Binne jo tinke oan wat jo koekje kinne foar it Nijjier? Dan lêze de gastronomyske foarkar fan ynwenners fan ferskate lannen. Leau my, sommige skûlen sille jo echt ferwûnderje.
Under it Nijjier yn ferskate dielen fan 'e wrâld sammelje minsken op in festive tafel om in freugde evenemint te fieren. Yn elk lân is in tradysjonele Nijjierrige, sûnder dat it ûnmooglik is foar dit feest. Wy suggerje om in reis te meitsjen en te sjen op 'e kippen fan ferskillende húshâldingen.
1. Oarspronklike Japanske kijken
Folle minsken witte wat "mochi" is, mar foar de ynwenners fan Japan is dit in favoryt toertocht dat foar ferskate fakânsjes bewarre wurdt, ynklusyf it Nijjier. Foar him wurde gek en kocht fiedings, meast fruchten, brûkt. Dêrnjonken is der altyd nûmers op 'e festive tafel, en de Japanners leauwe dat it langer it wêze sil, it langer it libben fan' e feestkeapers wêze sil. Japanske minsken lykas see kale, spiisde kastanjes, bannen en oare tradisjonele gerjochten.
2. Poalske Fegetarysk Nijjier
It hat syn eigen eigen eigendommen en in festive tafel yn Poalen, wêrmei't krekt 12 gerjochten oanbean wurde, en der binne gjin fleisfetsjes yn dizze list. De meast populêre keuken: in keuken mei kandige fruchten, pilelsoep, stoarmde koals, kerspas mei pronkjes en smoarders mei bûter. In ferplichtende gast by elke festive tafel is in ferfeling fan fisk, bygelyks in jild.
3. Twisted pies út Tibet
In nijsgjirrige tradysje is algemien yn 'e eigners fan Tibet, dy't in protte heulendekken koekje fan ungewoane foarm mei in protte filling. Se binne net allinich te iten, se wurde net allinich fertsjinwurdige, mar ek oan frjemden op 'e strjitte. It wurdt leauwe dat de mear pies fertsjinne wurde, de riker de famylje sil wêze. Der binne yn guon provinsjes Tibet en in ferrassende tradysje - de tarieding fan in skiep mei griente en saus.
4. Eastenryk Nijjiers menu om lok te hâlden
In soad minsken winskje lok op 'e nijjier, en in soad tradysjes binne dêrby ferbûn. Bygelyks yn Eastenryk is it ferbean om it fûgelfisk te iten, dat glêd net flechtsje sil. It symboal fan gelok foar de ynwenners fan dit lân is karp, dus in skûtel fan dizze fisk is fansels oanwêzich op 'e festive tafel. In oar ûngeweldich teken - yn it Nijjierrige, fiere de Eastener in pig penny foar lok. De favorite drank is in heule punt.
5. Ungewoante Ingelske pluïding
Strange net allinich yn 'e uterlik, mar ek yn' e gearstalling fan yngrediïnten, in skûtel dat tige populêr is yn Ingelân - plum pudding. Foar har tarieding brûke fett, brúnkrûmer, moar, rozen, aaien en ferskate spices. Foardat jo it skûtel op 'e tafel tsjinje, wurdt it mei rommel set en op brân set - dit is de foarstelling fan' e nijjier. Yn Ingelân meitsje se in feestje turkije mei griente en gooeberry saus.
6. Nijjiers tafel foar sombrero leafdes
Meksiko's binne bekend foar har passy foar geweldige en spicy soarten, dus op har festive tafel is it seldsum om fertroude treatsjes te treffen. Ien fan 'e populêrste gerjochten is romeritos, dy't wurdt taret fan krimp, ierappels en in lokale plant. Dochs meie de Meksikanen nije jûnen fan bannen, turkije en sûchdieren.
7. Italiaansk iten foar wolwêzen
De skûtel, dy't, neffens de Italjaanske, in symboal fan sûnens en wolwêzen is - kotekino kontentichi. Under dizze namme is in griene lint mei sûch. Sels op 'e tafel fan' e Italjaanske famylje kinne jo druven en nuts sjen. Mistresses nea mei har eigen hannen kochekino sûkerskoekje meitsje, dat wurdt mei lintilen servearre.
8. Yndiaaske Nijjierrige Plov
In fiere en nijsgjirrige lân is bekend fan har ûngewoane tradysjes, bygelyks foar it Nijjier dat de húshâldingen skine meitsje dy't tûzen binne foar ús lân - okroshka en pilaf. Wier, pilaf is net ienfâldich, mar biryani, foar hokker lam, kishmish, mûzels, poppen, pineapielen en in protte spices binne brûkt. In tradysjonele dessert foar Yndia is joghurt, mei bepaalde hynders en sûker.
9. Fietnameeske bamboefekker
In soad wurde ferrast troch it feit dat yn Fietnam it Nijjier wurdt neffens de moanne kalinder fierd, dus wurdt de fakânsje elk jier ferpleatst tusken de 20 nûmers fan jannewaris en febrewaris. Tradysjonele gerjochten wurde taret fan rice en fleis. De populêrste iten is swart yn katoenmilch en Ban Chung pie, dêr't bamboe-blêden mei rice en wykein ferwakke wurde, en alles is fris.
10. Favoriete turkije foar Amerikanen
Yn Amearika is turkije ien fan 'e populêrste gerjochten dy't foar ferskate feesten opsteld binne. Yn 'e nijjiersje wurdt de fûgel net mei ien spesifike produkt oanpakt, mar mei alles dat "ferwûne" is yn' e kuolkast. Dus Amerikanen helje allegear net nedich, bygelyks gebrûk fan tsiis, knoflook, apples, koals, piljes en sa op.
11. Festive tafel foar echte gourmets
Wa kin fan lekkere skuorren op syn buro rûke, dat is it Frânsk. Se sparje gjin jild, dus besykje se har mei hûnen, oysters, salmon en foie gras. It wichtichste motto fan dizze fakânsje is hoe't jo it Nijjiersrjocht komme, dus jo fertsjinje. In ferplichtingsreitsje op it festival is in roast turkije. Foar elke skûtel meitsje de Frânsen de rjochte wyn.
12. Familiere nijjiers menu
Bekende en favoriete gerjochten wurde yn Kazachstan foar de fakânsje taret: slaad "Olivier", "Hering ûnder in mantel" en folle mear. Jo kinne se fine op in fakânsje yn Ruslân, Oekraïne en Wyt-Ruslân. Dêrnjonken kieze kasken beshbarmak, manti en pilaf.
13. Nijjiers Hering yn Dútslân
It ferplichtende skip op 'e festive tafel yn dit lân is it herring, om't de Dútsers derfoar soargje dat it sil lokwinske yn' e kommende jier bringe sil. It is net mooglik om it Nijjier yn Dútslân foar te meitsjen sûnder sauerkraut mei wosken en sâltwapke.
14. Favorite Noarsk Nijjier drinks
Yn Noarwegen wurdt spesjaal omtinken jûn oan dranken, en op 'e nijjiers tafel moatte der in ale en in gel wêze, in drank lykas mûrde wyn, mar it is faak netalkoholik. In oar populêr drank is glogg, dy't Norwegers neame "grootmoard". Hy ferskynde yn 'e tiid fan' e Wytsingen. Adultearje kinne tafelwodka oan it glog taheakje.
15. Tradysjoneel Tsjechysk Strudel
It is ûnmooglik om it Nijjier yn 't Tsjegyske Republyk sûnder in klassike strudel, dy't net allinich mei applen, mar ek oare fillingfoarmen is tefoaren. Serve it mei iis, smaak, jam en sa op. Oare keuken fan 'e festive tafel binne ienfâldich, mar nourishing: pearl barley, soup en fisken.
16. Sosjaal feriening Israël
As jo it net al witte, wurdt it Nijjier yn septimber fierd yn Israel, en der binne gjin bittere, sâltige en saurige keuze op it festive tafel. Dizze fakânsje is gewoan in paradys foar snoepjes, want it is gewoanlik om ferskate sûkelessen op 'e tafel te tsjinjen en soarget om huning, datums, pomegranaten en applen te meitsjen. Dizze tradysje is ferbûn mei de winsk fan 'e Israelis om it kommende jier te sweatsjen.
17. Delicious Spaansk behoutsje
De wichtichste mealje yn Spanje is seafoarch, dus is it ûnmooglik foar te meitsjen fan Nijjiersferiening sûnder harren. Dêrnjonken binne de bewenners fan dit lân iten turkije, spiisde skiep en in siedring. Skaaimerke sûkerjes binne keuken mei kimen en mandelskoeken.
18. It beskieden menu fan 'e Nepalese feest
In oar lân yn 't it Nijjier fiere, net ein ein desimber en yn' e midden fan april. Mistresses kieze wat fan 'e Yndiaanske en Tibetaanske koken, en it populêrste skip is in bal. It omfettet gekke wite rice en in soap fan lintsjes, tomaten, sipel en ingel. Boppedat leverje se lokale tortillas en fekânsje koarj.
19. Lovers fan sâlt yn Hollân
In soad wurde ferrast dat it wichtichste skip op 'e festive tafel yn Nederlân sâltbeane is. Noch altyd meitsje de ynwenners fan dit lân dûns net yn 'e djippe spiisde en tradisjonele mûrde wyn. In oar nasjonaal nijjierrink is in slam makke út molke, gewicht en droege fruchten.