Botterbak is fansels net de meast brûkte behâld foar ús figuer, mar soms kinne jo jo sels en jo leafhawwers ferwite. Wy suggerearje it gebrûk fan ús resipes foar dit en meitsje gebrûkte sûchte en tige lekkere bakstiennen fan healee yn 'e oven.
Delicious, sûchbûnen fan healee yn 'e oven
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- aaien - 3 stikken;
- kromme margarine of oalje - 110 g;
- granulearre sûker - 220 g;
- tsjokke dier - 25 g;
- Vanilla sûker - foar smaak;
- wynmûn;
- sâlt - knip.
Preparatie
Hûndert miljarders fan molke warmje oant in noflike hân fan waarmte, ferbreide wy de droege hef yn, soargje in ikepûke fan sûker, gewoan in lyts miel, mingje en fyftjin oant tweintich minuten yn 'e waarmte.
Wannear't de opara mei de gers foarkomt en opheft, de oerbliuwende molke, pre-smelte margarine set en in pyn fan sâltje. Eiers sloegen op en tafoege sechtich gramm granulearre sûker en vanilla sûker, en ek oan 'e rest fan' e yngrediïten. Alles is goed mingd, en it smyt in lyts sied mei sjitmjittich mingd, in tige sêfte, lytse lekkere teig mingje. It mei in skjinne túke of in tappel omkeare en yn in heule pleats pleatse foar fyftjin oant tweintich minuten.
Oan 'e ein fan' e tiid parten wy de test yn twa dielen. Wy rôlje se yn straten sawat twa sintimeter dik, sân mei sûker en rollen op rollen. Op dit poadium kinne jo ek foarsjoen fan pre-steamere rozen , sâlt of moppensamen. Dêrnei knip de rollen yn fragminten sa'n fiif sintimeter dik, elk ien fan har op elke kant en sette de bôgen op 'e ierde bakke tray, en stappe in bytsje fan elkoar. Wy jouwe produkten oan ôfstân, tanimmens tanimme en krêft krije. Ofhinklik fan de temperatuer yn 'e keamer, sille dit fan fyftjin minuten oant ien oere nimme.
Wy keare boarsten yn preheat oant twahûndert graden yn 'e oven foar tsien oant fyftjin minuten of oant red.
Fast buns út itendough yn 'e oven
Yngrediades:
- molke - 320 ml;
- droege hefstien - 1 lyts pakket;
- kromme margarine of butter - 65 g;
- granulearre sûker - 110 g;
- gepresjeerd - 25-30 g;
- Vanilla sûker - foar smaak;
- sûkerpulver - foar smaak;
- wynmûn;
- sâlt - knip.
Preparatie
Foar oparysje waarm oant waarm melk, lûkber yn sûker en hefst, in lytse moar oanmeitsje, mingje en oerlitte op in waarm plak, mei de skjinne mei in skjinne túke of tût te dekken.
Nei likernôch tweintich oant tritich minuten, as de massa skodt wurdt en mei in blomkappe bedutsen wurdt, geane wy de dough oan. Foegje de smelte krèmebutter, vanilla-sûker, sâlt, en giet yn lytse dielen fan miel, elk momint kneading en kontrôle de konsistinsje. De tee moat sêft wêze, mar net lekkerich oan 'e hannen. Wy pleatse it yn in skouder, besykje it mei in tuchel en bepale it op in heurich plak, beskerme fan draftsjen en lûden. Jo kinne foar dit doel in bytsje heizeofen brûke. Wannear't de tee passend is en op syn minst twa kear it fermogen ferheegje sil we trochgean nei de formaasje
Fertrûpe rûzige buns prirushivaem sûkerpulver en wy kinne tsjinje oan 'e tafel. Se kinne ek ûnwettich makke wurde en brûkt foar it meitsjen fan sandwiches, hamburgers of gewoan ynstee fan brea. Om dit te meitsjen, ferleegje de skaal fan granulearre sûker nei ienlingsmjittich en brûke gjin saneamde sûkelûmer en puollere sûker yn 'e recipe.