It is dreech om ien te finen dy't net iten makket. No, it is heel swier om in dûkere patty of brún te jaan mei in beker fan favoryt tee. En foarkom dat dit gjin keap fan in biskuit is, mar in hûsmakke ... Vkusnotishcha, goeie? No sille wy jo fertelle hoe't jo boeren mei rozinsjes thús meitsje.
Hoe kinne keuken mei rozen bakke?
Yngrediades:
- miel - 600 g;
- heist droech - 2 tsp.
- molke - 1,25 glês;
- aaien - 3 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- sûker - 100 g;
- rissins - 200 g.
Preparatie
Milch waarmt, it moat warm, net heul. Wy meitsje de spit: joskje oan 'e molke, heal it miel en it mingde. Wy ferwiderje de opar yn in waarm plak. As se opstien hawwe, knetsje wy, sâlt, bûter en jokjes fan 2 aaien, en foegje it allinich miel de elastyske tee oan. Wy sette it yn in waarm plak. It moat minstens 2 kear komme. Doe't it de earste kear kaam, kamen wy it en sette it om wer te gean.
Diel dan de dale yn 2 dielen. Elk fan harren is gewoan rôlje, wy ferspile de rozen en rôlje it mei in rol. En dan snel de rollen yn stikken - dit sil ús binnens wêze. De panne is smakke mei bûter, wy ferspriede boeken en wy litte se stean foar 15-20 minuten, se moatte noch komme. Tsjit it aai en fetje de boppekant fan 'e rollen, bakke op 200 graden foar sawat heal oere foar foel. Sûchke boeren mei rozen klear.
Buns mei rozen yn in brea maker - resepsje
Yngrediades:
- miel - 350 g;
- molke - 80 ml;
- droege hef - 2 tsp;
- aaien - 2 stikken;
- bûter - 140 g;
- sûker - 80 g;
- sâlte - in knyn;
- rozines - 100 g.
Preparatie
Roasynen foardwaan, wy washen en it wetter siede. Yn 'e foarm fan in brea makker smoare bûter, foegje aaien, sûker, sâlle en molke oan. Wy sjit it miel en falt it ek oan it mûn, der is in snoek fan hef. Wy prate it programma fan it earste kneadingtest. Nei't de timer ôfsletten is, add rûkinsjes. Wy meitsje it wer wer foar de twadde ming. En dan kinne jo trochgean op jo fermelding: jo kinne in loaf bakje yn in brea maker, of jo kinne - yn 'e oven. As jo yn 'e breed makker meitsje, set de "Basic Baking" modus yn en kieze oant jo in beep hearre. As wy besletten hawwe brokken yn 'e oven te meitsjen, krije wy de dau, sette it op' e mûle sprinkele oerflak en begon te fantasearjen. Wy kinne gewoan ballen rôlje, en wy kinne "krullen" meitsje. Hjirmei wurdt de tee yn in laach rôle, wy divyzje it yn strips, en rôlje elke rol mei in rol. Wy sette de bakstien op in bakblêd, lit se 20-30 minuten komme, it aai fetje en op 180 graden bakken foar 25-30 minuten. As wyfkes begjinne te fytsjen, kontrolearje wy de reewilligens fan in toskepp. As it droech bleat, dan lekker bûnsen mei rozen binne klear.
Recipe foar bakstiennen mei húskes en rozen
Yeastboarnen mei hûskässen en rozen wurde ek wol "cheesecake" neamd, as it filling net mei dough is. Hoe meitsje bônen mei rozen en hûske tsiis, sille wy jo no fertelle.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 550 g;
- molke - 150 ml;
- sûker - 70 g;
- margarine - 50 g;
- eieren - 1 stik;
- droege hefstien - 1 teelike;
- vanilline - 1 sachet;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- cottage cheese - 500 g;
- rozines - 100 g;
- sûker - 150 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Vanillezucker - 1 sachet.
Preparatie
Wy meitsje de spit: moarnsmoerige melk, heal moar, hef en sûker. Wy sette it yn in waarm plak. As de hobster opstien is, foegje it aai, fette margarine, miel, vanilline en in pyn fan sâlt. De tee is kniete oant it stopet oan jo hannen. No meitsje wy it op in heule plak. As it opkomt, moat it hinder wurde. It is te advisearjen dat wer 2 te dwaan.
Wylst de tee passend is, lit ús mei it filling gean. Om dit te dwaan, rôle húske mei sûker yn in blender, add vanille sûker, moar, rozen en mingje.
Dêrnei sette wy de dau op in tafel, sprinkele mei miel. Wy dielje it yn marblek. Elke bal is wat flakke, wy meitsje in depresje yn it en sette ús stof. As jo net wolle dat de filling iepen is, kinne jo op in oare wize brún foarmje, bygelyks de tee rôlje yn in laach, boppe it filling en ferwiderje de rânen. En dan snelje yn lytse dielen. Hjir kinne jo al dwaan as jo wolle.
Lûk de bôle op in gierige bakblêd en litte se komme. De top mei in jokje lûke en stjoere it nei de oven. Bake op in temperatuer fan 180-200 graden foar sawat 25 minuten oant de dauwe rouge is. Buren mei hûskässen en rozen binne fral lekker mei smelde molke.