Yn 'e Sovjet-tiden wie it waffele izer praktysk yn elke famylje. No, doe't de pannen begjinnen te brekken fan ferskate koekjes, wafers, gingerbread, homemade koeken fan knappe wafer-tubules waarden stadichoan fergetten. Mar nettsjinsteande dat, hûsmakke wafer-tûzels binne folle smeller, dus is it wurdich mar in oere fan jo tiid te fertsjinjen om dit lekker behannelje fan 'e jeugd te besykjen. De filling foar tubules kin elk wêze, mar it hinget allinich ôf fan 'e smaak fan waffels. Wêrom meitsje jo wafer-tubules? Litte wy mei jo ferskate resepten foar it opstellen fan wafer-tubules en smaak foar har.
Wafer tubules mei gekke kondensde molke
It resept foar itenjen fan wafer-tuberkes is gewoan ienfâldich en fluch, mar om de wafer-tubules dun en krûpe te meitsjen, moatte jo in waffel izer brûke.
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter (margarine) - 200 g;
- aaien - 5 pc .;
- miel - 1 item;
- Sûker - 1 tbsp.
Foar crème:
- gekke kondensde molke - 400 g;
- Butter - 200 g.
Preparatie
Bitter of margarine op in lyts fjoer. Wylst it oalke kâldt, yn in oar kontener, in goed aai. Foegje ta de smjunten aaien net te hurde smelde bûter, sûker en miel. Alles oanmeitsje om in homogene, net dikke teigjen te meitsjen. Waffele izer waarm goed. Lege de panne op 'e ûnderste oerflak fan de dau en drukke it mei de topplaat. Fry de wafers oant in ruddybrún. As jo in dûbel wafele izer hawwe, sil de koarstiid troch de heale snuorje wurde. Hoe kinne jo trochgean om in waferroas te meitsjen, dat it net brekt? In oar waarme wafel draait gau yn in buis, sa folle sadat de binnen it leechste omkeamde mei smaak. As alle wafers yn 'e rûpkes yngewikkele wurde, begjinne wy de krom te meitsjen.
Nim de bûter smelbere bûter en smyt it mei sâlte kondensmolke 10 minuten foar't it krijen fan in homogene soalmassa. Mei de klear makke creme folje wy de wekker wafer-tubules fan beide kanten mei in lekker of in sfeartskip.
Yn minder as in oere is in heule hichte fan knippe wafer-tûzels yn it wafel izer klear. As jo mear knipe wafer-rûtes hawwe, begjinne se fuortendaliks op te nimmen. Mar der binne minsken dy't lytse wafer-tûzels litte. Hoe kin dat berikt wurde? Der is gjin spesjale recipe foar it meitsjen fan sêfte weafwafers, om't alles ienfâldich is. De skûtel mei de handdoeken mei in handdoel dekke en lit se 6-8 oere litte, sadat se folslein mei smaak socht wurde. Jo oarder is sêft, yn 'e mûle fan' e rûgen is it feljen is klear!
Wafer-tûkeltsjes mei sûchdieren
Yngrediades:
- ei - 1 stik;
- sûker - 150 g;
- bûter - 150 g;
- vanilline - 10 g;
- melk - 150 ml.
Preparatie
Wy siele de jokke fan it eau, wy ferwiderje it protein yn 'e koelkast, wy sille it net nedich binne. Jo kinne letter brûke om in oare skûtel te meitsjen. Yn 'e bôle, mûle de jok mei molke,
Wapke de smaak oant in soal, homogene massa is krigen. Waferroepen binne al yn 'e foarbeaakke - as yn it foarige resee. Wy sette de snoek yn 'e sûchdekker en felle it mei knikke wafer-tûken.