Pasta carbonara - in lekker, hertlik skip fan Italjaanske koken. Dit is spaghetti of pasta mei in saus, wêrby't aaien en tsiis binne. Hoe kom ik karamel mei ham, lês hjirûnder.
Carbonara paste - resepsje mei ham
Yngrediades:
- pasta fan weizen fan fêste soarten - 500 g;
- krêft fan 10% fet ynhâld - 500 ml;
- ham - 300 g;
- aaien, roze kip - 3 pk .;
- bacon - 200 g;
- Parmesan - 300 g;
- salt;
- spices;
- Olive olie - 15 ml.
Preparatie
Pasta (jo kinne spaghetti of in oare pasta nimme) koelje yn sâlt wetter. Yn in frettenpanne mei foarbeheine oaljefrije spek en hoanne, sille yn strips snupe. Meie 3 aaien mei smaak en needsaaklike krûden. Slim slach oant homogeneus. Dêrnei sette roastere en reitsje. Yn 'e panne mei de skie stjoere wy de pasta, smyt en fied de aaien mei smaak. Stjerre wer, stean foar in pear minuten, en dienen dêrnei oan 'e tafel.
Carbonara mei ham en piljes
Yngrediades:
- frisse fúgels - 100 g;
- crème - 50 ml;
- onion - 100 g;
- cheese;
- ham - 100 g;
- greens;
- olie oalje;
- spaghetti - 300 g;
- sâlt.
Preparatie
Spaghetti wurdt hast oan it klear kofde, oan 'e ein sette wy it wetter ôf en addt de bûter en rôp yn' e panne mei pasta. Fry onion, fjouwe poddels, kocht foar 5 minuten, en sette wy skieppels, crème en pasta. Solim, piper om te smaak, koekje sa'n 5 minuten en it skine mei tsi te sprieken. En foardat se dienen, wee wy it skûtel mei krûde krûden.
Carbonara paste - resepsje mei ham en crème
Yngrediades:
- paste - 200 g;
- knoflook - 3 klokken;
- eiokken fan roeier - 3 pcs .;
- ham - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- crème - 180 ml.
Preparatie
Wy snijje lammebannen, skelepe knoflook. Selektearje de befeilige crème mei ei-gieltsjes en melenko hurd parmesan tsiis. Pasta wurdt sawat kocht oant kocht. Bliuw sa'n 20 ml olie oalje op 'e hjittende panne. As it oalje warmt, add de knoflook. Rin net om te brâne, fry in pear minuten, en sette dan in strip fan ham. Meitsje en meitsje de mominten. 3. Soargje de gekke macaroni yn in kolander. Add the ham and sauce. Plak op in lyts fjoer en kieze foar sa'n 2 minuten. De saus sil siede as waarmt. Carobnar mei ham fan boppe rôget we kroes oan in rôp en servearje it oan 'e tafel. Genietsje fan jo appetit!