Hjoeddedei jouwe wy oan dat jo begon te meitsjen fan sa'n prachtige, nuttige, tige lekker legume, krekt as beets. Mar om't it in perfekte smaak yn kombinaasje mei jo hiele favorite knoflook jout, is it mei dat wy dat dwaan. En yn jo resepten sille wy jo net fertelle hoe't beetsen mei knoleel yn 'e foarm fan ferskate salades meitsje, mar wy sille ek in prachtich resept te dielen foar pickled knoflook yn in kanaal fan beets.
Recipe foar beetroot salat mei knoflook en mayonaasje
Yngrediades:
- beet (medium) - 3 pc .;
- Mandelmiel - 1,5 tbsp. spoons;
- knoflook - 3-4 tosken;
- fatty mayonaise - 4 dessert spoons;
- Pfeffer, sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy washje de bûk goed, droegje it en elk grienteet apart apart yn 'e snieblêden fan itenfolle. Wy sette alles yn 'e oven hege oant 180 graden en bakken ús boarstich 1 oere en 20 minuten. Nei't wy it krije, kille wy it koelje, skodearje en reitsje it op 'e grutste grutte fan de spuit. Reinige tosken fan fruchtbere knoflook wurdt direkt yn in bolle mei rôch troch in spesjale druk passe. Meitsje oan har krystmelmondmûle, dy't jo sels meitsje kinne, grindje yn in kofjelminder 6-7 stikken amandels. Piper en sâlt wurde yndividueel taheakke oan jo iten. Wy mingje de kombinearre yngrediïnten fan ús salade, en fetsymonaazje foar harren yn en fiere elkoar alles oan.
Beetroot resepsje mei tsiis en knoflook
Yngrediades:
- beet - 550-600 g;
- Sûker (sûker) - 4 tbsp. spoons;
- hurd kroes "Russysk" - 180 g;
- jonge knoflook - 4 tosken;
- fine sâlt - 2/3 tsp.
Preparatie
Rootbeetwurzels wurde wosken, setten se yn in bakje en, filling de baai mei kâld wetter, sette wy it op 'e hout yn' e medium fjoerwize yn 60 minuten. Koekje de griente en skodde it maklik skelke hûd. Dêrnei nimme wy in rôver mei grutte gatten en earst weeare wy in stik fan frisse "Russyske" kaas, en dan troch it weet de rôch. Tafel fan jonge knoflook, troch de lytste rôt reitsje. Oan de yngrediïnten sa opnij op dizze manier, sûker mei sûker oanmeitsje, it hiele sâlt sâltje en ús leuke sâlt mingje.
Beetroot resepsje mei walnut, prune en knoflook
Yngrediades:
- beets (jonge woartels) - 650-700 g;
- walnut kernels - 170 g;
- prune - 250 g;
- oregano - 0.5 teaspoons;
- knoflook - 3 tosken;
- Olive olie - 50 ml;
- mayonaise - 50 ml;
- Extra sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
Wy reinigje de jonge woartelgriente fan beetroot en smiet it op in roaster dy't bedoeld is foar tarieding fan Koreetyske woartels. Mei it blêd fan in skerpe mjittje we it knoftsje fein. Fierder is de grutte fan 'e skielde sânflower-sied, de lytse geroene walnut kernels. Prúnen foar 20 minuten fûst yn steile siedende wetter, nei't se ite en snijden, sadat út elke droege fruit allegearre 5-6 stikken útkomme. Alles dat wy yn ien bolle snupe. Foegje de fynde sâlt, grûn oregano en mingje. Oan 'e ein sette wy de salade mei mayonaise mei oliveelje.
Marinearre knoflook mei beets
Yngrediades:
- knoflook - 900 g;
- beet (medium) - 1 stik;
- wetter - 1 liter;
- Sâlt sâlt - 2 tbsp. spoons;
- Pfeffer dûk en swart - 3 pearen elk;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- tafel - 1 glês (100 g);
- knipsen fan nieren - 4 pk.
Preparatie
Fan 'e hoofden knokkelje we allinich it boppeblêd fan' e hout ôf. Wy sette de holle yn it wetter op it hokje siedend en hâld it yn 60 sekonden yn. Dan snel de knoflook út it siedende wetter snel en it kâld makket
Yn it siedende wetter op 'e hûs sette wy keukensal, sûker, twa soarten piper en klokken. Lit de sulver foar 5-7 minen koelje, dan draait it ôf en addt it oan. Oan 'e râne fan' e hals, rûkende beets fan knokke yn 'e sâlte en ferpleatse de jagers yn' e hout, yn in grutte pot fan wetter. Sa sterilisearje se se op syn minst 13-15 minuten, en nei't wy allegear mei sterile metalen kapten ôfslaen.