Chahokhbili yn 'e multivark

Georgyske keuken fiede mei in soad heerleaze geringen, dy't in frij breed populaasje hawwe oer de konsuminten yn 'e wrâld. Ien fan dizze gerjochten is chahokhbili. Meitsje it, meastentiids út in hokje, dy't yn kombinaasje mei in skerpe tomaten saus in prachtich resultaat jout, de smaaktoanen dy't feroare wurde kinne troch ferskate griente, ekstra gewicht en gewicht te feroarjen.

Hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo de huhbhili út in hokje yn in multivark te meitsjen, en wy sille ferskate resipe oanbiede foar dit ûngelokkich lekker skip.

Chahokhbili is fan in hûn yn in multyfunksjonele resept

Yngrediades:

Preparatie

Om Chahokhbili tefoaren te kiezen kieze wy in jonge karkass fan in middelgrutte hynder, spielje it goed, wy droegje it en snij it yn soad slitsjes. Wy sette se yn in lyts ierdere multicastry, kieze de "Frying" of "Baking" modus op 'e display en hâlde de rûchste kleuren op alle kanten oant de skieden achte. Hjirnei wurdt it hout útwreide, en yn 'e kapasiteit fan' e multivarka foegje in oar mear oalje en puon yn foardoar op en smakke op 'e heale sirkels. Litte wy it in brune brúnje en it sûkerige Bulgaarske en heulende piper oanmeitsje, skodde fan sied en skodde strassen. Nei in pear minuten lizze wy frisse tomaten. Foardat se in steile siedende wetter krije moatte, wurde skele en yn kubes ôfsnien.

Wy addt de skylpe en sopke knoflook oan, it hynstefet werom nei de multicastree, de pre-woske en melanolyske frisse sêne krûden fan cilantro en basil, yn 'e reade droeche wyn tei, it skûtel mei sâlt, grûn piper set en hops-suneli tafoegje.

It apparaat skeakelje nei de "Quenching" funksje en prate de Chahokhbili foar 90 minuten. As de kij net jong is, moat de koarstiid ferhege wurde.

Chahokhbili út huizen mei ierappels yn multivark

Yngrediades:

Preparatie

Keuken hoekjes of skonken wosken, tige sûkerreid en droegen yn multicastry, yn dat in lytse raffine oalje. Wy jouwe kofje fleis nei brún fan beide kanten, set it apparaat yn 'e "Frying" of "Baking" modus. Dêrnei nimme wy de hoanne út op in plaat, en yn 'e bôle leine wy ​​in eardere skelkige lions en snijde yn healringen. Nei fiif minuten frije tafoegje skildere en slikke sûkerpiper en ek in lyts briede.

Potato-tuberkes wurde gien, snipe yn lytse kubjes of strûken en ferwûnen oan 'e rest fan it griente. Fry allegearre meiinoar mear as mear minuten, rûzjend yn 'e gaten, en lizze dan it fleis, snoeide tsjustere tomaten, nei it reinigen fan' e hûd fan har. Wy regelje ek de ynhâld fan 'e multikoarch mei sâlt, grûn piper, hops-suneli en ferpleatse it apparaat yn' e "Quenching" modus. Wy meitsje chahokhbili mei hynder en ierappels foar sechtich minuten. Fiif minuten foar it ein fan 'e fyts sille wy de smoarge friske greens en de earder skjin en knokke knoflook.