Pastor fan hûnbrest ferwiist nei in delikatensfariant fan it skûtel. Dit is in appetizer, dat is prachtich foar in feestlike mealje of krekt foar in snack. Genietsje fan lekker en smaaklik fleis, it is it wurdich te wiskjen dat it koken thús is.
Hoe kinne in gebak kocht?
Om in heulendige pasta fan hokbrost thús te krijen, moatte jo beskate punten beskôgje as it iten is:
- Brêst moat goed ûnder it rinnen wetter spat wêze. Dan moat it foar in pear oeren yn hurde sâlt wetter hâlden wurde.
- Foar it filling fan it fleis mei in piquant smaak, wurdt in putsje besteande út knoblaak, sânrêch en kondysjes brûkt. Folslein gaadlik koarmerk, paprika en droech basil.
- Garlic slices foar goede yndrukken wurde yn 'e midden fan' e hoannbrêge pleatst.
- Nei it bakken moatte de pasta út 'e hoanne boarst wêze yn' e oven foar 4-5 oeren.
Delicious pastor "Minute"
In skûtel lykas hynder pastrama kin perfekt fertsjinje de woarst foar sandwiches. Dizze hûnfilet sil tige sûch wêze mei in rike smaak fan tafoegjende krûden. De koken duorret net mear as 15 minuten, mar foar poerbele yndrukking fan fleis dat jo hast 15 oere nedich binne. Dêrom, foar de festive tafel wurdt dit miel de nacht foarsjoen.
Yngrediades:
- bayblêd - 2-4 stikken;
- Brust - 800 g;
- klean - 2-3 knoppen;
- wetter - 1 l;
- in mingde fan Provenkaal krûden - 2 tsp;
- sâlt - 2 s. l .;
- swarte pfeffer - 5-7 poppen;
- gemikting fan grûnpippers - 2 stuk;
- Sûker - 1 tsp;
- swiete piper - 2-3 erwten;
- Sunflower olie - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Sâlje en sûker yn it wetter sûgje, roar oant oplost. Foegje alle spesieren tafoegje.
- Yn 'e sole set de filets, it wetter moat it fleis hielendal ôfbringe. Set yn 'e kuolkast foar 12 oeren.
- Op in aparte plaat, yn 'e droege krûden en yn' e sânloft oalje.
- Coat mei in mingd.
- Forme it bakblêd mei foel, set it fleis op boppe, yn 'e oven set.
- De hurdbrust patrostom sil yn 15 minuten klear wêze.
Droege cholera pasta
Ekstra orizjinele skip mei unbefredenere smaak is pasta hurd rypke. Om it te koekjen mei in ferskaat oan manieren. It kin smakke wurde yn 'e oven of gebrûk fan de metoade fan ophinging. Yn 'e koartste momint kinne jo in leuke delikat krije, dat perfekt by de festive tafel passe.
Yngrediades:
- Brust - 500 g;
- sâlt - 100 g;
- swart piper - 2 tbsp. l .;
- Pfefferrot - 1,5 tbsp. l .;
- kognac - 50 g.
Preparatie
- Sâltsje, spiessen en alkohol mingje.
- Brust rôve mei in mingd, sette yn 'e kuolkast foar 12 oeren.
- Wannear't de tiid giet, wachtsje it fleis mei kâld wetter en druk it goed. Sponge it wer.
- Meatpakken yn gaze en stjoere nei de kuolkader foar 1-2 dagen.
- Nei it fleis in fleantich keamer hingje en hâlde op keamertemperatuer. Yn in heale dei wurdt de pasta út 'e droege hûnest boarst .
Huisbrust pastry yn 'e oven
In klassike resepsje, dy't faak brûkt wurdt troch húshâldingen om dit skûtel te meitsjen, is bakke hynstrika yn it oven. It tafoegjen fan gewicht is tige wichtich foar it jaan fan in ryk pikante smaak. Har komposysje kin ôfhinklik wêze fan de yndividuele winsken fan 'e kok.
Yngrediades:
- Brust - 700 g;
- sâlt - 1 tbsp. l .;
- knoflook - 3 klokken;
- raffine oalje - 1 tbsp. l .;
- sôter - 1 tsp;
- spices.
Preparatie
- It sâlt yn waarm wetter loslitte.
- Brine om fleis te stjoeren, hâld it foar 2 oeren. Dan spielje en droegje.
- Knip de knoffel yn dine sliepjes, pleatsje midden yn it fleis.
- Meitsje de bûter, spices en sânrêch. Meitsje de boarst mei in mingde en wrap it mei in rol.
- De pasta fan 'e sâlte hûnenbrêge sil nei bakken yn' e oven nei 15 minuten klear wêze.
Huisbrust pastry mei molke
Ungelokkich seldige smaak is beset troch hynder pastrama yn molke. Dit komponint sil it fleis mear sête meitsje. De eigensinnigens fan dit recipe is dat as ien fan 'e komponenten it soad saus is, wêrtroch it iten skerpe meitsje sil. Foar it begjin fan 'e wichtichste prosessen moat de boarst fan hûd en membranen gield wurde.
Yngrediades:
- Brust - 400 g;
- molke - 0,5 tbsp. l;
- Soja saus - 3 tbsp. l .;
- knoflook - 2 nekjes;
- swiete paprika - 1 tsp;
- Grûn nutmeg, sâlt - te tastean.
Preparatie
- Skeak it fleis yn molke foar 2-3 oeren.
- Misk de sojessoos, hokke knoflook, nutmeg en paprika.
- Fiolje de filet, plak yn in marinade en hâld it foar 20 minuten.
- Brek meardere kearen mei in foarklei en yn 'e oven set. Fekânsje fan hynderfilet sil klear wêze yn 1.5 oere.
Chicken Breast Pasture yn it Multivariate
Koe pastrama yn 'e multivark is ûnderskiede troch it ferienige koekproses. It sil gjin lange tiid nimme, mar it sil needsaak wêze om te wachtsjen oant it fleis it fet is, dus is it wurd de geduld. Ien kear is it gesellich goed, sille jo allinich it pleatse moatte yn in húshâlding en set de winske modus yn.
Yngrediades:
- filets - 2 stikken;
- Sâlt sâlt - 2 s. l .;
- wetter - 3 beker;
- spices.
Preparatie
- Filleted yn in bakje mei sâltwetter, sette ien dei yn 'e kuolkast.
- Krij it fleis en dekke mei spices. Stjoer nei de multivark foar 17-20 minuten yn 'e "Bake" modus.
- Nei ôffal, lit it fleis de 8 oere nei de sluten fekje gean.
Pastel yn 'e mikrofoave
In skûtel as hûn pasta is in sâlte fleis dat gaadlik is foar snacken . Ien fan 'e maklikste manieren om it te dwaan is in mikrofoaveof te brûken. Nei't de goa yn dit apparaat bakt wurdt, moat it yn in bakje set wurde oant it folslein folslein ôfklaart.
Yngrediades:
- filets - 700 g;
- knoflook - 6 dentines;
- lard - 100 g;
- Olive olie - 1 tbsp. l .;
- sâlt - 1 tbsp. l .;
- appelmiddel - 1 tsp;
- spices.
Preparatie
- Kies it fet yn donkige stikken en dekke mei knobbel. Yn it fleis meitsje besunigingen en set de lard dêr.
- Meitsje in gemak fan 'e oerbleaune yngrediïnten, ite mei filets, stjoere nei 1-2 dagen.
- Lege fleis yn 'e mikrofoave.
- Op in krêft fan 1000 W koekje ûnder it lid foar sa'n 10 minuten. Pastoarlik hokje thús sil yn 15 minuten klear wêze.
Pastrama yn ierdbeving
In tige lekker sâltale skûtel sil thús pasta wêze, kocht yn aerogrill. Om it te koekjen, moatte jo de gewoane prosessen folgje, it iennichste ferskil is it gebrûk fan in oar apparaat. Nei it fleis wurdt bakke, it moat net útgean wurde, it is needsaaklik om te litten foar in pear oeren.
Yngrediades:
- boarst - 1 kg;
- knoflook - 2 nekjes;
- paprika - 2 tsp;
- sâlt - 2 s. l .;
- pfeffer - 2 tsp;
- grienteel - 2 tsp.
Preparatie
- Skeak it fleis yn sâltwetter foar 2 oeren, en droegje it.
- Slaen de boarst mei in mingfoarm fan spices en oalje, pleats yn 'e ynsjes knokkel.
- Bake de boarst yn in luchtfeart foar 20 minuten.