Tsjintwurdich leare wy tige lekker en interessant reizen foar it meitsjen fan ravioli mei piljes. Wolle jo de famylje ferjilde? Dan gean foar kennis en advys foarút!
Pelmeni mei piljes en ierappels
Yngrediades:
Foar it filling:
- potatoes - 500 g;
- piljes droegje - 30 g;
- onion - 2 pcs .;
- bûter - 100 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Foar de test:
- flor - 4 artikels;
- wetter - 200 ml;
- ei - 2 stikken;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - knip.
Preparatie
Hoe kinne manlju mei puollen koekje? Earst meitsje wy in stof. Dêrfoar bin ik ierappels en koel (yn in unifoarm). Dan kâld, skodzje en twistje troch de fleisminder. Droege piljes yn 'e foardoar sûke, en kôchje oant kocht yn sâlt wetter. Dêrnei biede se mei elke sipel en litte wy troch de fleisminder gean. Alle it minte fleis wurdt mingd, sâlt, piper om te tastejen en in lytse bûter te setten.
Dan weidzje wy nei de tarieding fan de dau. Om dit te dwaan, jou it miel op 'e tafel mei in slide en meitsje in lytse groep op boppe. Feroarje daliks it sâlte wetter, add 2 aaien en grienteel, sâlje foar smaak.
No, allegear leie rampje, stadichoan it miel de hiele moanne nimme, oant jo in steile dough krije. Hjirnei knibbelje it mei jo hannen geweldich oant de massa homogeneus wurdt.
Wy foarmje lytse ballen, rôlje se mei in rollende pin en begjinne te skulptuerjen. Ready klokjes mei paddestoelen binne yn in pan brocht, in lyts wetter te lizzen en 50 minuten yn in foarbehearder oven te setten op 200 ° C. 10 minuten foardat de reewilligens wy krije, spjirre mei rôtke tsiis en set it te bakjen. Ferteld klammen, bakken mei poddielen, tsjinne op 'e tafel mei sûker, bûter of ketchup.
Dumplings mei fleis en piljes
Yngrediades:
Foar de test:
- flor - 4 artikels;
- wetter - 200 ml;
- ei - 2 stikken;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- fleis - 300 g;
- onion - 2 pcs .;
- Trocht paddestoelen - 100 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Mushrooms siede yn sâlt wetter. Dêrnei knetsje wy de dau, litte it oan passe, en yntusken meitsje wy it filling. Dêrfoar spuie wy it fleis, fertsjinje it yn in fleisminder. Oan 'e grûn tafappe minze sipel, sâlte en piper om te tastejen.
Kâlde paddestoelen lekker slikke, mei miel mingd en alles alles mingje. Wy meitsje ravioli, add it nei in mielstreek tafel en jalke it of it kofje foar it takomstige gebrûk.
Dumplings mei piljes yn 'e multivariate
Yngrediades:
- pork - 300 g;
- onion - 300 g;
- beef - 300 g;
- ei - 1 stik;
- Froulike piljes - 200 g;
- miel - 2 artikels;
- bûter - 20 g;
- wetter;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
De resipe foar it koets ravioli mei poddielen yn in multivarket, hast net oars as de gewoane! Nim it fleis, sûkerich wosken en snijden yn lytse kubes. Ynienen wurde gien en wurde yn fjouwer dielen. Hjirnei meitsje mûnen fleis. Om dit te dwaan, ferpleatse wy fleis en űnen, sâlt, piper om smaak en siel ming troch in fleisminder.
Meitsje knappe potsjes. Wannear't it filling klear is, gean dan nei de tarieding fan de dau. Beat eang en sâltsje, warskôgje wetter, en stadichoan giepe yn pre-sifted miel. Wy knije in steile, homogenee dau, beslút it mei in handdoek en set it foar 30 minuten yn in waarm plak. Dan rolje it yn in dûnte lagen. Mei help fan in glês weidzje sirkels, sette stof en wy meitsje dumplings. Yn de beker multivarka pour wetter, draait de "Steam koeke" en wachtsje oant it krijt. Dêrnei lizze de klokken en kieze foar sa'n 20 minuten.
Dat is alles, oan 'e ein fan' e tiid, dumplings mei poddels binne klear. Wy servearje se hjit mei gekleurde sûkerkrêft of ketchup.