In poerble alternatyf foar it kocht chocolade pasta "Nutella" kin yn eigen hûs thús wurde fan 'e beskikbere en natuerlike yngrediïnten. Jo sille praktysk gjin ferskil yn 'e smaak fiele en jo wurde fersoarge fan absolute harmlosens fan in delikatesse.
Chocolade paste "Nutella" - resepsje thús
Yngrediades:
- hazeltsjes, peanuts of elke oare nieren - 195 g;
- Chicken eggs - 2 pc .;
- hiele molke - 495 ml;
- granulearre sûker - 410 g;
- miel - 120 g;
- kakaopulver - 90 g;
- bûterfeartige smaak - 20 g.
Preparatie
Nuts foar it meitsjen fan sûkeladepasten moatte droege en yn in droege brânwetter of yn in oven setten wurde. As it nedich is, bygelyks peanuts, skodzje de hokje, dan grindje de nuten mei in blender of kofje-minder. Hjirmei kieze selektearre aaien fan keamertemperatuer, brek de mieler nei in sûkelige en dichte skuie, taheakjen yn it proses fan granulearre sûker. Mei it kontinuearjen fan it skipproseduere, sette wy de siedde moarns en kakaaspul oan 'e aaigemik ta, ite dan de nut krûm, foegje de fersmelde kromme bûter en wer wer op.
Meitsje de oplossende basis fan pasta mei molke, gie nei in kepke of pot, op in heule plaat set mei in heulere fjoer en nei siedende koel mei kontinulearre rier foar fyftjin oant tweintich minuten of oant de winst fan dikke.
Op oanfreegjen skeppe wy de sûkelapke "Nutella" yn krûden en bewarje it yn 'e kuolkast.
Hoe meitsje sûkelade pasta "Nutella" thús sûnder miel en aaien?
Yngrediades:
- hazeltsjes, peanuts of elke oare nieren - 195 g;
- hiele molke - 185 ml;
- granulearre sûker - 210 g;
- kakaopulver - 90 g;
- boerige kromme - 100 g.
Preparatie
Krekt as yn it foarige gefal, meitsje wy weze goed en snie de nuten. Njonken it meitsjen fan in sûkeladepasta "Nutella", sette in kontener fan molke op 'e oven, it sûker en heulje oant alle krystalen oplost binne. No dan it kakaopulver. It is better om it earst yn in lyts part fan kâlde molke te ferienjen, it útgie fan 'e totale. Wy ynfierd yn 'e skip de mûlekrom, dy't earder produsearre wie en de massa mei sân trochrinne rûn foar sân minuten. Lit it pasta kofje nei keamertemperatuer, en wy sette sêfte bûter yn. Wy stapke de paste mei in mischer of snoek, ferslaat it oer de glêsjes en bewarje it yn 'e kuolkast.