Fiskebeappels , of lytse bitsen - binne klassike gerjochten foar ús tabel, mar se geane net nei in fergeliking mei kettles fan tender crab fleis.
Kittels binne makke fan natuerlik krystmiel, ferskille net allinich geweldige smaak, mar ek hege nutrike wearde. Se binne it meast kofje mei it tafoegjen fan griente en in ferskaat oan krûden - sa komme se noch mear tefreden. Sokke kuttjes kinne servearre wurde as hjittens en kâld. Litte wy op guon orizjinele resepten sjen nei it koekje fan krabchops.
Recipe foar keuken fan krabmielen
Yngrediades:
- krabfleis - 500 g;
- Bulgaarse piper - 150 g;
- droech crackers - 150 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- pearelsgrins;
- kaas - 200 g;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Hoe kinne krabekoppen koekje? Wy nimme krystfleis en snipje it yn lytse stikken. Crackers wurde ferwûne mei in blender, of wy passe troch in fleiskerminder. Bulgaarsk pepper wurdt yn kubes hekke, tsiis is rôvje op in grutte rôt, fein knappe greens, en knoffel wurdt krêft troch knokke. No, kombinearje alle yngrediïnten, ite, maaie, snaartsje en swarte piper oanmeitsje, alles oanmeitsje en lit de massaad foar sa'n 15 minuten litte. Dêrnei friske krabekoppen mei tsiis, op in hjitte panne, mei fegetaal oalje, fan beide kanten oant in goudene krust.
Recipe foar krabekoppen
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- Krabfleis - 300 g;
- Selsery - te tastejen;
- griene ûne, parsele - 50 g;
- citroen - 1 stuk;
- sauer crème - 0,5 artikels;
- breadcrumbs;
- sâlt, nutmeg, piper - te tastean;
- Olive olie foar brún.
Preparatie
Foar de tarieding fan krabchops meitsje wy alle yngrediïnten foar: wy skodzje it krabfleiske, skodzje de citroenest op in lyts rôt, skjinmeitsje de seleksje út 'e films en ferdylgje har mei de griene sipel fieders. Eiers koenen hurde, skjin en grindje. Nim no alle yngredientsjes yn in djippe skouder, foegje sûker, sieraad, grûnmutter en in pear breadcrumbs. Solim, piper it gemak om te tastejen en te reitsjen oant de folsleine homogeneiteit. Hantsjes wat wiet yn 't wetter foarmje wy lytse ballen út' e massa, in bytsje plattelje, se ynbreidje yn breedskatten, foegje se op in flatte plaat en foegje se foar 30 minuten yn 'e koelkast.
Formearre kittels, briede yn in hjitte panne, mei it tafoegjen fan griente oalje, oan beide kanten oant kocht. Slaen de snoekjes út 'e krûme hjit, lizze se op in skûtel, fersierd mei blêden fan in griene salade.
Bon appetit!