Feest it kommende fan 'e simmer mei in reade saisonale skûtel: in lichte pompeblêd mei fûgels en sûkinyn kin as befredigje in aparte skip, en in soad begelieding foar jo favorite keuken.
Recipe foar griente stok mei zucchini en ierappel
Yngrediades:
- onion - 340 g;
- knokke tanden - 8 pcs .;
- frisse tomaten - 900 g;
- Zucchini en fiedings - 300 g;
- swiete piper - 400 g;
- laurelblêden - 4 stikken;
- Grûn koarner - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 65 ml.
Preparatie
Foardat jo in stôk fan sûkini en ierappel meitsje, moatte alle grienten grif wosken en suverje, en dan yn kubes mei in kant fan ien en in heale sintimeter snie. Gemalen en Auberginen mingje, yn in sân sette, geweldig sâlt mei sâltje, dan ferlitte foar heal oere. Sâltige griente spielje mei kâld wetter.
Op it oalje opwekke yn 'e brazier, bewarje de ûneven mei de siedden fan koriander en knoflook. Foegje oan 'e briede alle fiedbere grienten, lykas laurelblêden. Leave the stew om in heal min fan in oere simmer te simmer, en meitsje dan de tarieding foar it problemen.
Stew fan griente mei hynder, fûgels en karket
Yngrediades:
- grienteel - 45 ml;
- koarnekoar - 1 item;
- kicken filet - 450 g;
- zucchini - 380 g;
- Aubergine - 300 g;
- knokke tanden - 2 stikken;
- Currypast - 2 tbsp. spoons;
- Wurker fan Ingwer - 2,5 sm stik;
- Hüsebrühe - 480 ml;
- grien koarander.
Preparatie
Yn in soad oaljefolle oalje hout kocht hûn oant heal kocht. Set hûnen en fiedingsmûbels yn 'e puollen, en as it griente lein is, add de koarppaste en in gemamming fan gatse ginger mei knoleau. Sels as jo in geweldige geur hearre - yn 'e houtbrún setten. Gemoarskarkje mei sûkini en ierappel is klear yn 20 minuten. 3-4 minuten oant klear yn 'e steap, fermôgje, en mei koriandergrün opnimme foardat jo tsjinje.
Recipe foar in stiel fan sûkini en ierappel yn 'e oven
Yngrediades:
- Aubergine - 240 g;
- zucchini - 300 g;
- swiete piper - 250 g;
- tomaten - 440 g;
- onion - 150 g;
- pompoen - 200 g;
- it laurelblêd;
- twigs fan thyme - 2-3 pcs .;
- Wyntinken - 15 ml.
Preparatie
Bring de oven temperatuer oant 180 graden. Aankomme heule-ringen fan lieten mei lauriel en thyme, en wylst de roastere gekocht wurdt, wurdt de fekânsje, krukken, sûkinymi en sûker piper. Bliuw de tomaten, skelp, pulp. Lege it griente om te fretten, jouwe se mei tomato puree en sûker. Bakken grienteftige stew mei fûgels en fegetarysk merk foar 25 minuten.