As ien fan 'e measte tagonklike en universele farianten fan it fleis, is it hapke perfekt oanwêzich net allinich foar it koetsskoattel , mar ek as basis foar hûn pankakes - in skûtel dat perfekt is foar ien of oare ûnnoazel of mei garnish at elke dei fan' e dei. Oer hoe't jo pankakes fan hûnest boarst meitsje, sille wy hjirûnder fertelle.
Fritters mei hynder boarst - resepsje
Pankakes neffens dit resept binne as echte pankoeken, lykas wy gewoan binne om se te sjen, en dêrtroch sille as moarnsiten passe foar dyjingen dy't foarkomme fan dûkere fleispannen foar sûten.
Yngrediades:
- miel - 235 g;
- molke - 470 ml;
- boiled roze filet - 320 g;
- Bakpulver - 1 1/2 tsp.
- potatoes - 130 g;
- roasterige tsiis - 145 g;
- griene hynders - 4 fieders;
- bûter - 25 g.
Preparatie
Kombinearje it miel mei it bakpulver en it seizoen sûkerje mei sâlt. Trochgean yn 'e molke, in dik en in unifoarm as mooglik tôke. De pankoaksbasis is al klear, dus kinst it ek oanmeitsje mei wat jo wolle. Wy besleaten om te tafeljen yn 'e tee feilige rôtkôgje foar in bui, gatkeare tsiis, loftgrûnen, smelke bûter en in toetsbestimming - de ôfkocht gekke kip. Klearte dough yn parten út te lûken op in oalje en waarm oerflak, brún oan beide kanten en in stuorklappe. Tsjinje fritters út hurdbrust kinne mei mayonaise , sûker, of in oare favory saus of sûk.
Fritters út hurdbrêge mei stoarm
As jo gjin rôffûgels tafoegje wolle oan 'e test, ferfange it mei de gewoane ierappel-stoarm, dy't alle yngrediïnten ferieniget en de pankoeken knippe makket.
Yngrediades:
- kicken filet - 380 g;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- in hânfol fan spinachblêden;
- onion - 55 g;
- Knokke tanden - 2 pcs.
Preparatie
Passet de hûnfilet troch in fleisminder, en seis it minste fleis mei in grut seelâle en chili-knoflook. Fans fan keuken kinne makliker in pyn fan reade piper of saus as "Tabasco". Fierder ride yn it aai en sette yn 'e stoarm. Kombinearje alle yngrediïnten sadat de sterkte net sammele wurdt troch de klompen, en gean dan nei it twadde part fan 'e tarieding, wêrmei't it nedich is tegearre tegearre mei tinkteare lienen en spinachblêden te bewarjen. Ienris de lêste wurde ferbean, mûle de sûchboarstme mei muzikale fleis en begjinne de tsiende stikken te begjinnen, oant beide siden te tenderjen.
Ferkocht fritters mei hûnestok
As jo in tekstuer skjinne wolle, dan ynstee fan hynder minze happe hout, dy't dan ek oanfolle wurde mei alle oanfiedings, sille wy brokkoli en risseleaze tsiis pleatse.
Yngrediades:
- miel - 115 g;
- bakpulver - 2 tsp;
- molke - 230 ml;
- ei - 1 stik;
- kicken filet - 320 g;
- bloeiens fan broccoli - 95 g;
- roastere - 35 g;
- Bacon - 3-4 strips.
Preparatie
De earste stap is om alle oanfollingen foar pankoeken te bereiden. De broccoli blomstiennen yn in lyts stikje stikken te ûntwetterjen en te koken foar in pear. Bacon briede oant krúst en brek yn lytse stikken. Kip de hûd en mingje it mei brokkoli, spesjaal en roaster. Stel dan in ienfâldige tof foar pankoeken, kombinearje de droege yngrediïnten (miel mei bakpulver) en fluiten (aai en molke) en kombinearje se mei elkoar, oant in unifoarme mingfoarme foarme wurdt. Giet de fertierte teig om hûd en griente te skodzjen, en nei it brânen fan har partijen op it beheine en ierde oerflak. Fertile fritters fan hynst boarst binne hieltyd minder as heul yn 't bedriuw fan ljocht wite sauzes, en ek mei griente garnearen.