Kittels út turkije yn 'e oven

Kikketten binne in prachtich skûtel dat jo alle dagen ite kinne en de sydpeallen just wizigje. In sûkelige kuttle fan turkije is ek in brûkte diensfieding. As jo ​​tinke dat it swiete fleis te fet is, en jo wolle graach in makliker diner foar jo famylje meitsje, dan sil it perseel foar it iten fan it baren fan in turkije fekje wurde.

Hoe kinne knipkes fan turkije koekje?

Yngrediades:

• turkije filet - 1 kg;
• aaien - 2 stikken;
• onion - 2 stikken;
• wyt brea - 300 g;
• knoflook - 3 klokken;
• sûker - 100 g;
• molke - 50 ml;
• mayonaise - 100 g;
• grienteel - 100 g;
• sâlt, piper.

Preparatie

Loin de turkije filet, in bytsje droege en troch in fleisminder mei krûden sipel en knoflook trochrinne. Yn in djippe skûle reitsje de mûnestike fleis, ien aai, wite brea brún, yn soartmilch socht, sâlt en piper. Alles goed misse. Wiskje it oerbliuwende aai yn in flakke bolle. Krachtmiddels, foarmje knipsels, dûpt yn aai en briede yn in goed beheine frying pan. Finished cutlets put in a baking dish, pour mayonnaise, mixed with sour cream and put in the oven for 20 minutes at a temperature of 180 degrees. Finished cutlets put on a dish and, if desired, sprinkled with greased greens.

Kittels út huizen en turkije

Yngrediades:

• turkije - 500 g;
• hûnbrêge - 500 g;
• onion - 4 stikken;
• aaien - 3 stikken;
• knoflook - 3 klokken;
• pearels - 2 tbsp. spoons;
• fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
• wetter - 1 item;
• soda - 0,5 tsp.
• nutmeg;
• smoarge bakstiennen;
• sâlt, piper.

Preparatie

Meartele turkije en hûnje troch de fleisminder. Pas dan troch it fleisminder 3 bulbs, pearels en knoflook. Yn it stofjen sette piper, sâlt, nutmeg en aaien. Stir goed. Set yn 'e breadcrumbs en tafoegje 2 kieltsjes fan fekânsje oalje. Meitsje altyd alles goed en add it soda. Yn in frettenpanne heakje de fekânsje oalje en de keuken oan beide kanten oanbringe nei in bruneiske krust. Folje se yn in aparte skouder. As alle snoekjes frisd wurde, yn deselde oaljefrije zwieren yn 'e heale ringen oant gouden, foegje wetter, sâlt, piper oan en sette fretten snijden yn' e panne. Cover en simmer yn in lyts fjoer foar sa'n 30 minuten. As jo ​​wolle, kinne jo keuken meitsje fan turkije yn 'e oven, ynstee fan stien op' e oven. Sokke koppen fan 'e boarst fan turkije en hûn, binne tige sûch en lekker.

Kittels kinne servearre wurde mei garnish fan gekke ierappels. Jo kinne ek in smaaklike of tomato-saus meitsje, dy't jo dûnsjen ljochte tema's tafoegje.