Troch it feit dat milchmûnen en har derivaten tige populêr wurden binne, brûke net in protte frouljus tsiis, dy't ferskille fan midsieuske froulju dy't wisten wat it nuttich is. As jo tsiis fergelykje út koe en geiten fan molke, dan kin bepaald wurde dat de lêste in soad sekere smaak en sterke smaak hat. Spesjale lieders fan it binne Frânske froulju dy't op ferskate manieren fan har ferwurkjen komme: marinearre, mei Provenkaal krûden, mei knoflook, yn oalje en al dit oer geitemek.
Yn dit artikel sille wy de haadfragen beantwurdzje - wat is it gebrûk fan tsiis en wat de mooglike skea is.
Nuttige eigenskippen fan goat tsiis
In slach fan tsjoaze tsiis is in folsleine opslach fan nuttige substans: Riboflavin, thiamine, fosforus , niacin, vitaminen D en K. Tagelyk is de trochsneed grutte fan de slach mar 90 kilo's, dat is 4,5% fan de deistige gemiddelde. Vitalproteins befetsje 12%, koalhydraten - 1%, en de oanwêzigens fan potassium, izer en natrium is ek balânsearre. Yn geitskûse, yn tsjinstelling ta ko, in tige lege bedrach fan sêftedige fet, dat betsjut dat it kin feilich te iten wurde troch dyjingen dy't op stride diaken sitte of binne bang om goed te krijen. Dejingen dy't besletten wurde ta geitekût te besetten oan it deistige jild, de foardiel sil fanselssprekkend wêze: it bestiet net beta-karotene, en it hat gjin cholesterol.
Mei tank oan dit wûnderprodukt kin it gastrointestinaal traktaat oanpast wurde, om't geiteskûke nuttige probiotisy befettet. Dêrnjonken sil Kalium de skelet signifikant fersterkje, foarkomme migraine en sil de druk normaalisearje, bydrage oan 'e regeljouwing fan' e nervige patinsje.
Mooglike skea
Dochs is net alle geiten tsiis nuttich. It kin skealik wurde oan dyjingen dy't in allergyske reaksje hawwe. Somtiden, in soad famkes witte net oer syn beskikberens, dus wy advisearje, as jo besletten hawwe foar de earste kear de tsiis tee te iten, beheine jo sels nei in lyts stikje.