In protte skuorren binne gewoan ûnthierlik sûnder poddielen. Bygelyks hûsmakke pizza . Mar yn 'e winter is it dreech om se yn' e soart te finen. Dêrom makken in soartfâldige húshâldingen aktyf. Se hawwe mear soargen net mei de oardering fan spiisde paddestoelen foar 'e winter, mar de frage hoe't jo frije piljes foar de winter opslaan? Nei alleen is de mooglikheid om se te brûken. As de elemintêre regels fan skjinens wurde net beoardield, sil in lekkere produkt yn in deadlik produkt wikselje.
Basisregels foar it opslaan fan spiisde paddestoelen
Bêste yn gebrûklike foarm bewarre sokke soarten pilozen as podberozoviki, oalje, en boletus. Yn feite binne se gewoan konservearre yn fet. Se kinne griente, smaak, ghee of in smale wêze - in beheine ynterieur.
Om poddielen yn in brûkbere foarm te hâlden, moatte de dieren sterilisearre wurde mei siedende wetter. Ek wurde se mei plastikkappen fersmiten. Der is in ienfâldiger manier fan wyn. Yn dit gefal binne de spiisde paddestoelen yn 'e frizzer foar de winter bewarre. Foardat jo se nei de koelkast stjoere, moatte jo de poddels skodzje en dan ite. Soe mei beskate soarten. Bygelyks, mei muzyka en paddestoelen.
As de poddielen yn sûgen rollen wiene, hinget de hannel fan hanneljen ôf fan 'e lienen. De billet is genept foar 5-6 moannen ûnder plastykkeppels. Om it gaadlik foar in langere tiid te hâlden, wurde de sûchs mei metalen fersnellingen besmakke. Guon landladies litte friske piljes sûnder in kuolkast. Hoefolle kinne jo se bewarje by kamertemperatuer, de wichtichste fraach dy't yn sa'n situaasje ûntstiet. In regel is de perioade net lang.
Yn hoe't it krekt foar it frije frije paddestoelen krekt te meitsjen binne der in soad nuânsjes. De bêste manier is om har te folle mei glêzen jaren, folje mei fet en dekke mei kapronliden. Foar in bettere behâld fan it produkt wurde kâlde plakken lykas in keller keazen. De frijeur ferheget de hannel foar 12 moannen, ûnder betingst fan in temperamint fan -24 oant -18 ° C.
De goeie oplossing fan 'e fraach hoe't jo frije champignons foar de winter opslaan, sille jo langer genietsje fan har smaak.