Foar húshâldingen mei ûnderfining sil dit ûnderwerp faaks ûnwierskynlik en sels wille wêze. Mar foar dyjingen dy't krekt de basis fan it koekje learje, sil it materiaal hjirûnder helpe om ûngelokken te foarkommen yn 'e tarieding fan boekwitte pâle en sil bydrage oan it ideaal te berikken. Nei alle gedachten kinne wy gjin gewoane subtletys wite dy't jo yn it proses fan it koetsje oftekenje nedich hawwe, om in losse tekstuer fan 'e garnish te berikken en har poerbêste smaak net sa ienfâldich. Hjir is de oarder fan aksjes wichtich, en de krekte proportyen fan komponinten, en fansels, wat mastering fan truiken dy't de smaak fan it skûtel ferbetterje.
De maklikste manier om boekwarm te meitsjen is it kofje fan 'e sâltallen op it wetter yn in búk. Wy sille it letter yn detail besprate.
Hoe kinne friske boekwetter yn wetter yn in keuken - resept koekje
Yngrediades:
- groats buckwheat - 1 diel;
- reinigingswetter - 2 dielen;
- Sâlte kocht yn stien - om te tastejen;
- bûterfeartige smaak - te tastean.
Preparatie
- Faaks is de wichtichste faktor yn it koetsbeekwaaier it korrekte ferhâlding fan cerealen en wetter. Altyd op ien part fan boekhitske groats moatte jo twa parten fan wetter nimme. Bygelyks as jo in glês bokchwet nimme, dan is yn dit gefal it nedich om twa glêzen yn 'e pan te setten.
- Kies in bak foar it koalspaas, dogge wy rekken mei dat boekeweat grutter wurdt as it kocht yn twa, en sels twa en in heale kear. It is better om in skip te nimmen mei in dikke boaiem, dit sil positive skea fan 'e smaak fan it skûtel.
- Yn it earstoan mjitme wy de needsaaklike kwantiteit fan groeven boekwetter en sortearje it út, los te meitsjen fan net-bepaalde eksimplaren as bûtenlânske yntellingen.
- Om de smaak te ferbetterjen, it is better om de krûp in bytsje op in droeige brúnpanne te bouwen. Om dit te dwaan, gie it yn in beheine kontener en mei trochgeande rimen, stean wy 5 minuten op hege waarmte of oant de karakterisaasje begjint.
- Dêrnei moat de groats meardere kearen gewoopt wurde om de floeiende smoarch te ferwiderjen.
- De needsaaklike bedekking fan it suvere wetter wurdt yn in top oanpast, wy jouwe it in koel, sâlt sâlje foar smaak en ferspriede de plante bakwachtgrutten yn.
- Lit de ynhâld wer koelje, de hitte ûnder de panne nei in minimum minimearje en de kontener mei in lid lizze.
Hoefolle boekwet op wetter te koekje?
No, buckwheat groats binne goed taret, wosken en al yn in panne mei wetter yn 'e rjochte prestaasjes. Hoefolle porridge op it wetter te hâlden sadat it kocht, mar net brâne? Dit is krekt it probleem dat elke húshâlding soarget oer, dy't ûndernaam om boekwarm te meitsjen foar it earst.
- It bepalen fan 'e tiid fan it kofje fan boekeweat, moatte jo earst de krekte yntinsiteit fan siede soargje. It moat barre merkber wêze. Porridge moet niet te koofen, maar alleen een beetje om te laten.
- Yn trochsnee, foar itenjen fan boekeweat op 'e hout sil it tweintich minuten wêze. It korrekte resultaat is de folsleine opbou fan alle wetter troch de groats en it krijen fan in kromme tekstuer.
- Ofdruk yn 'e tarieding fan boekeweat moat net iepene wurde, folle minder de romp yn' t koekje. Sa kinne jo it resultaat fertsjinje en de porridge sil net frije.
- Neffens de readens fan boekwitte papegaai is it nedich om it te koevjen en te gean in bytsje. Om dit te dwaan, ferwiderje de pan út it fjoer mei in skûtel dat jo in tekening of tapijde wikselje moatte foar tweintich of tritich minuten. Dêrnei ferbetteret de smaak fan it iten op 'e tiden en krijt in appetitend fruchtbere uterlik en in spesjale smaak, wat eroart oan' e muffine dat ús beppe kocht yn in Russyske oven.
- Foar it servearjen, boekeweat pap mei sûgemakke sûker wurde moatte en mingje. Foar eltse side skip sil it passend wêze om elke fleis, fisk of gevel te iten. Mar allinich boekwitte pâtkom, oanfolle mei griente, sil in lekker en sûne mealje wêze.