Hûnekokken kombinearje perfekt kombinearje mei de snoep, protein of sûker . It wikseljen fan de smaak, kinne jo in nije cake meitsje en jo gasten ferwûnderje mei wat nij! Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't se huningkeekjes meitsje.
Rezept für Honigkeulen
Yngrediades:
- huning - 2 s. spoons;
- miel - 180 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- soda - skjin;
- sûker - 150 g;
- ei - 2 pcs.
Preparatie
Yn in bôle brekke frisse aaien, sûkerje, soda en bakpul. Alles is alles mei in mieler mingd, oant in homogene massa foarme wurdt en fūnere flakke huning. Dêrnei set it gemienskip yn in wetterbad en waarmte, fêst stil foar 7 minuten. Yn dizze tiid moat de massa sawat 2 kear ferheegje en opheven wurde oant in temperatuer fan 45 graden. Dêrnei ferwiderje wy de skûlen fan 'e plaat, yn' e sedige moar tee en de flokke genôch teigje. Op it bakpapier tekenje in sirkel mei in diameter fan 15 cm en smarje it mei fekânsje oalje. Spreke in pear lekken fan teed op it wurkpatroan en ferpartsje it oer de hiele oerflak mei in bemisde mes. Wy keapje de kij yn 'e temperatuer fan 180 graden sa'n 5 minuten foar de rûchige steat.
Dan fuortendaliks it papier fuort te nimmen en it hûnekok te kuolle. Lykas iten alle oare koeken, en dan geane wy nei de formaasje fan 'e cake.
Dûnse huningkeeken
Yngrediades:
- sûker - 1,5 artikels;
- bûter - 90 g;
- huning - 1,5 tbsp. spoons;
- ei - 3 stikken;
- bakken soda - 3 tsp.
- miel - 4,5 tbsp.
Preparatie
Yn 'e sauspanel smyt de sûker út, sette huning en bûter. Wy sette de skûten op in swak fjoer en waarmte oant in homogene massa krigen is. Dit kear, snoeide soda mei aaien, en dêryn sanft yn 'e oalgemerming. Njonkenje, sjogge stadichoan siedende moarns en mingje de sûchdierde sête. Wy divied it yn ferskate dielen, foarmje ballen, sette se yn in bowl en dekke mei in tofu. De oven is lit en litte om op te heakjen. Wy rôlje in dünner kok út in bal, bringt it nei in bakbak en set it foar 5 minuten. Sa bake wy alle koeken en sette se elkoar ta.
Hûnekokken foar cake
Yngrediades:
- bûter - 70 g;
- Honey flüssig - 1 tbsp. spoon;
- soda - skjin;
- sûker - 50 g;
- ei - 1 stik;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- miel - 1,5 tbsp.
Preparatie
Mûle de bûter nei in floeibere state, add honey en smyt de soda. It resultaat fan it melke moat skoeie en koelje. Ie reekje mei sûker, set in lekker fan sûkerkrûd en stadichoan yn 'e miel. Dan folgje de beide massa's sanlik tegearre en knoeide in homogene tight dough. Wy divied it yn 5 dielen, elk yn elke diameter fan jo brúnpanne rôljen en de huningkeuken krekt sa as pankakes, mar allinich sûnder bûter. Dêrnei kieze se en smeekje mei elke smaak op jo ynstellingen.