Hoewol foar frisse beieren is net in seizoens, it is suksesfol suksesfol om ferskate kompetysjes en desserts te meitsjen dy't jo frozen frisse beieren brûke kinne.
De hjoeddeiske resepten binne hoe't jo in smakke en geurige jelly meitsje fan gefroude been en sterke.
Hoe meitsje jelly út frozen beienen en sterke - resipe
Yngrediades:
- beferzen alle beieren - 450 g;
- reinigingswetter - 2,2 liter;
- granulearre sûker - 185 g of foar smaak;
- potato-stoarm - 125-245 g.
Preparatie
Gefrissende beieren foar it kokenskuier moatte needsaaklik ferrinnewearje. It is better om dit op in sêfte manier te dwaan, yn 'e foarstel te ferpleatsen nei it leger fan' e koelkast. Dêrnei ferbrekje wy de beien mei in blender , en dan grindje it troch in syb, skieden de sap. Stirrige komponint wurdt net útlutsen, mar lit twa lytte reinigingswetter opstutsen en op in plaat op medium hite pleatst.
Wannear't it miks de siedende punt berikt hat, koekje it foar trije minuten, en dan filterje, litte it wer op 't brânje, it granulearre sûker en mingje, oant de sûte kristallen folslein oplost wurde. Jo kinne opsjoneel in stokje fan sâlt, baden of oare arts foar smaak taheakje. It oerbliuwende wetter wurdt mingd mei berryap en oplost yn 'e resultate floeistokraten. De legere drompel fan har kwaliteit, dy't yn 'e reseptfoarm foarsteld wurdt, sil in flok genôch tekstuer fan it dessert krije. Foar in dichtere resultaat, moatte jo it it maksimum meitsje. No moatte jo de oplossing ynkomme yn in sûkende sûkelade. Om dit te meitsjen, mingje wy de lêste intens en mingje de sûch mei sterk op dit stuit mei in dûnsgjittel. Doch dit net sûnder te hurd, sûnder dat de rin foar in minuut stoppet om de formaasje fan klompen te foarkommen. Wy behelje de berry-jelly út 'e stâl yn' e brân oant it krijt, en it dan út 'e plaat ôfslút, litte it koelje en wy kinne tsjinje.
Kissel fan gefroude been mei sterke - in resipe yn in multivariate
Yngrediades:
- gefrissende hout - 850 g;
- reinigingswetter - 2,2 liter;
- granulearre sûker - 185 g of foar smaak;
- potato starch - 190 g.
Preparatie
Om in ketel te meitsjen yn in multyfunksjonele plak, sette gefruchtige beieren yn 'e bôle, folje se mei twa liter klear wetter en sette de tweintich minuten yn' e "steam" modus. Dêrnei beäntwurdzje wy de ôfkoarting en grindje de beieren troch in fynsich sf, lûke de tsiis en mingje de pulp mei de floeibere basis en werom nei de multicastry. Foegje de sukker kristallen, roar oant se folslein oplost binne en dêryn sa'n tsien minuten deselde modus wurde. Yn dizze tiid sille wy sterk yn it oerbliuwende wetter ferliede, en ferdylgje oan 'e multikastry ta, dat de massa mei de twadde hân rêstich rommele. Nim it lid fan it apparaat en sliep it foar in oere.