Miel yn desserts is net allinich in betroubere boarne fan oertsjûge sintimeter by de taille, mar ek in geweldige probleem foar minsken dy't leauwe fan gluten-yntolerânsje. Stel in krús op sûken is it net wurdich, om't der in grut oantal gleone lekke koeken binne dy't gjin miel yn har yngrediïnten befetsje. It giet oer dizze delikaten, sille wy fierder prate.
Recipe foar chocolade cake sûnder miel en sûker
Yngrediades:
- swarte beanen - 2 artikels;
- aaien - 5 pc .;
- Vanilla ekstrakt - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 1/2 tsp;
- bûter - 6 s. spoons;
- huning - heale ieu;
- stevia - 1 teaspoon;
- Kakaopulver - 6 tbsp. spoons;
- puder foar itenjen - 1 teelike;
- soda - 1/2 tsp.
Preparatie
Ofen waarm oant 180 graden. De foarm foar it bakken wurdt lilk makke mei oalje en wurdt spitich mei kakaaspudding. De boaiem fan 'e mûs kin ek mei bakpapier bedutsen en mei oalje bedutsen wurde.
Beanen, pre-soaked, koeweze oant kocht, koel en grûnwoskbeukje. Yn 'e bôle fan' e blender sette wy bannen, 3 aaien, vanilla en stevia, ekstra docht it net om in sâlt te sakje. Doch alle yngrediïten oant allegear homogeneiteit.
Kakao, soda en bakpulver wurde meiinoar fersifere. Souklike bûter te smakke mei huning, addearje de oerbleaune 2 aaien, en mingje de ûntsteane massa mei dûbbeammen. Wy jouwe de dau yn in fesje en bakke it foar 40-45 minuten, lit it 10 minuten stean en it formulier ôfnimme. De kij kin knippe en smiten wurde mei alle favorite lekker, en ek dekorearre mei beien.
Chocolade kook kin ek makke wurde sûnder bûter en mûle, it ferfangen fan 'e earste mei kokos, of gewoan fegetabel oalje.
Recipe foar nutless cake sûnder moar
Yngrediades:
- Mandels - 375 g;
- sûker - 250 g;
- aaien - 8 stikken;
- apples - 3 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- proteïne crème;
- petalen fan amandels - foar dekoraasje.
Preparatie
Apples binne skjinmakke en snijden, dan sette se se yn in toptop, sprekje mei sûker en sette mei lemonap. Stek de blokken op middelhehe, rimje oant it gewicht pynlik wurdt.
Wylst de stokke ierdappels út poppen wurde pake, litte wy de rest fan de yngrediïnten nimme. Mandel is skjinmakke, pre-siedende wetter, en grindje de nûmers yn it miel mei in blender (jo kinne klear makke mandelmûn). It soarte miel wurdt mingd mei aaien en sûker, it foarkommen en wat gekleurd appelsoosje en de tee knet. Wy fersprekke de dough yn in fette foarm en sprekt de boppekant mei mandelblêden. Wy keapje de kook foar 45 minuten by 180 graden, nei it koeljen wurdt it yn twa dielen snuurt. De cakes mei protryn lûke, of elke oare smaak en servearje moarntekker sûnder miel nei de tafel.