In klassike mûrde wynreceptie thús sil werhelle wurde troch elke amateurkeunstige spesjalist dy't de gasten mei in nije cocktail fertsjinnet. It drank helpt perfoarst tsjin kjeld te fjochtsjen, omdat it tige populêr is yn 'e kuolperioade fan it jier.
Hoe thús wynmûne koekje?
Klassike mûrde wyn hat in noflike smaak, waarmteigens, dy't helpe de earste symptomen fan in kâlde, heule wyn en smaak - krêftige antyoksidigens dy't de immuniteit fersterkje. Om de nuttige eigenskippen fan it drank net te ferliezen, is it wichtich om it goed te wekken.
- Foar in non-alkoholistyske ferzje is de gearstalling fan mûrde wyn basearre op kryst, druven of pomegranateap.
- Foar it koekje fan hot cocktail moatte jo in lytse potje of djippe keppe. Stribje de drank mei in houten spatula (lekker), giet op spesjale glêzen mei in grutte hantje, it glêsopmiel is net minder dan 300 ml.
- Wyn mei krûden wurdt krêft oant 70-80 graden, kocht net langer as 5 minuten.
- Wichtige yngrediïnten foar mûrde wyn binne fruchten. Typysk is de keuze stoppe op citrus en apples.
- Sweest it drink mei huning, minder faak mei sûker.
Hokker wyn is better foar mûrde wyn?
De basis fan it klassike drank is wyn foar mûrde wyn, it is sûnder dreech om it serieus oan te meitsjen mei syn kar. It is wichtich om alkohol as fertroude fabrikant te nimmen, it kin net djoer wêze.
- De klassike mulled wynrezept is thús op basis fan reade wyn. Alkohol kin droech, semi-sûde, befestige wurde.
- Somtiden, foar in spesjale smaak en krêft, knyn of roem taheakje.
- Wite wyn is in ungewoane komponint fan mûrde wyn, mar is lang erkend troch de measte fans fan in hege cocktail.
- Kies durde alkohol, troch it filling fan it cocktail mei spices en fruchten, wurdt de kwaliteit fan 'e wyn ferlern.
Set fan gewicht foar mûrde wyn
Snoeien foar mûrde wyn is in smaakjende komponint dat ferantwurdlik is foar de kwaliteit en foardielen fan 'e drinken. Proper selektearre set fan spices sil de krekte sfear meitsje, it hûs mei in unusual aroma folle.
- In wichtige betingst yn 'e tarieding fan mûrde wyn is it gebrûk fan unmielde gewicht, sadat de drank net slim wurdt.
- Cinnamon sticks en nuttige knoppen binne de klassike yngrediïnten fan in set fan gewicht foar mûrde wyn.
- Kears fan kardamom en barberry fiere in nijsgjirrich lichte sûker oan it drinken.
- Ginger fied spiis, it wurdt tafoege mei foarsichtigens.
- De asterisken en badyan stjerren jouwe it drank in delikle aroma en feroarje de kleur.
- Hot pepper makket willekeurige wyn tige ûngewoan, it moat tige lyts wurde.
- Mulled wyn mei fruchten is in klassike resepsje , citrusfruchten wurde brûkt as lemon, oranje, gripefruit. Jo kinne apples sliesje. Droege fruchten folje de drank mei in geweldige smaak: Cranberries, raspberries, rozen kombineare goed mei wyn.
Hoe drinke wyn?
In klassike resept foar mûrde wyn, thús op kwytrekreart, giet oer it bewarjen fan beskate regels fan it oanfollen en gebrûk. Nei it fjoeren fan it fjoer fan 'e drinken moatte jo op' e hoed stean foar in oar 5 minuten om alle smaak fan 'e krûden op te pakken.
- Se drinke wyn thús thús fan grutte glêzen mei in hantel, se hawwe gjin iis, it is fatsoenlik om jo favorite bakje foar tee te brûken.
- Somtiden is it cocktail ynrjochte mei sineamsticks, yn it glês moat fruchten sliepen wêze.
- Mulled wyn is stadichoan dronken, genietsje fan in smaak fan smaak en ynhaling in skerpe smaak.
Mulled wyn út reade wyn
De klassike resepsje foar mûrde wyn út reade wyn is net dreech te realisearjen. As part fan 'e yngrediïnten is in basis set fan gewicht te finen, wat kin oanfolge wurde troch de eigen smaak foarkar te folgjen. Opgrondearje dat de gewizen net brûkt wurde foar grûnen, se moatte tiid jaan om de geur oan te jaan, dêrfoar wurde se yn in lyts bedekke wetter oandreaun, allinich foarkomme om mûne wyn te meitsjen.
Yngrediades:
- merlo - 750 ml;
- wetter 100 ml;
- Zinnamon - 2 stokken;
- klean - 4-5 knoppen;
- kardamom - 5 koarntsjes;
- anise en baden - 1 stjer;
- citroen - ½ pcs .;
- Sûker - 2 tbsp. l.
Preparatie
- Yn 'e sauze panne jowe se alle spesjits, wetter wetter. Koekje foar in sterke siedende 5-7 minuten.
- Bliuw yn 'e wyn, koelje foar 10 minuten, en gjin koelje.
- Sprekt it slikke citroen, ôfbrek it fjoer.
- Nei 5 minuten fan it koeljen sette sûker, reitsje, yn glasje, tsjinje.
Mulled wyn út wyt wyn - resipe
Unkonvinsjonele, mar tige smakele mûrde wyn út wyt wyn is makke fan soere alkohol. Faak wurdt dizze cocktail oanfolle mei sterker alkohol, brandy, kognak, gouden rommel kostet, se addt smaak oan de sêding. Fan fruchten leie orangen en citroen, en spesearje folle better net te foegjen, genôch sinnamon, nekjes en kardamom.
Yngrediades:
- wyt wyn 750 ml;
- citroen en oranje - 1/2 pc .;
- Zinnamon - 2 stokken;
- kninen en kardamom - 5 pcs .;
- wetter 100 ml;
- Sûker - 2 tbsp. l .;
- brandy - 100 ml.
Preparatie
- Yn 'e sauspan, spices wurde spiisd, wurdt wyn yngie.
- Tôgjen oant lichte bubeljen, snoeide de snoeche fruchten, brânje, kieze it koel.
- Slaen it fjoer, sûkerje.
- Spreke op glêzen, fuortendaliks tsjinje.
Mulled wyn net-alkoholik - thúsreklame
Delikte mûrde wyn op krystaksje wurdt geniete troch dyjingen dy't gjin alkohol brûke, kin sa'n cocktail oanbean wurde oan groeende bern. De metoade foar it meitsjen fan it drank ferskilt net fan 'e klassike, it koetsproses en de ynset fan yngrediïnten is itselde. Fan fruchten, apples, citroen, kinne jo rozen oanmeitsje, en mei sûker dy't jo soargje moatte, dat de cocktail net sûker komt.
Yngrediades:
- cherry ju - 1 l;
- wetter 100 ml;
- cinnamon - 2 stikken;
- klean - 4 pcs .;
- barberry, kardamom - 5 pcs .;
- Rosinen - 6-7 stikken;
- citroen - ½ pcs .;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
- Yn 'e sauspan, kieze de krûden mei wetter.
- Blêd yn it sap koekje oant sied.
- Jitte in lemon en rozen, smoar 5 min.
- As it nedich is, süsje, tsjinne nei 5 minuten fan infuzje.
Mulled wyn - in resipe mei oranje
Delikate en geurige wynmûne, in resepsje mei oranje en apel, sil oanfreegje oan alle leafhawwers fan autentike leveringen. Foar in gruttere smaak en ungewoante smaak kinne jo in lyts musket (it sil de smaak fan reade wyn sjen litte) en in bytsje heul piper, dizze kombinaasje sil de immuniteit en it organisme as in gehiel opmeitsje, sûnder skea.
Yngrediades:
- saperavi - 750 ml;
- Oranje - ½ pcs .;
- antonovka - 1 stuk;
- Maskat - op 'e tip fan it mes;
- heul piper - 1-1,5 cm;
- wetter 100 ml;
- cinnamon - 2 stikken;
- klean - 4 pcs .;
- Sûker - 1-2 tbsp. l.
Preparatie
- Spice koekje yn wetter foar 5 minuten.
- Blêd yn 'e wyn, simmer op minimaler waarmte, en net in krêftige blokje.
- Fruchten, sûker, piper.
- Trenne it fjoer, besykje 10 minuten, it piper te fuortsmite.
- Spultsje yn glêzen, tsjinne hjit.
Mulled wyn - in reseezje mei huning
Mûrde wyn mei huning , yn alle fariant: mei read of wite wyn, of yn in non-alkoholistyske ferzje, sil lekker en glûder wêze. Fliuwich huning tapasse, mar it kin net tafoege wurde oan in heul drank. Dat de sûker is goed oplost, siroop fan huning en waarme wetter meitsje en yn 'e al koelde (60-70 graden) mûrde wyn wurde tafoege. Om dizze resepsje yn te stellen kinne gebrûk meitsje fan in fertike ming fan spices, it is belangryk om te soargjen dat de komposysje gjin grûnen is.
Yngrediades:
- wyn - 750 ml;
- Mienskip fan spesjons foar mûrde wyn - 1 tbsp. l .;
- cinnamon - 2 stikken;
- grapefruit - 1/3 pc .;
- griene appel - 1 stik;
- huning - 2 s. l .;
- wetter - 100 ml + 100 ml foar siroop.
Preparatie
- Fan waarme wetter en huning meitsje siroop (net koekje!).
- Koelje 5 minuten alle gewichtspunten, gie yn 'e wyn.
- Werje foar it sûkjen, smite frucht.
- Nei it ferdielen fan 'e fjoer kâld de minuten 5-10, gie de huning siroop, mingje.
- Slaen troch te lizzen op grutte glêzen.
Mulled wyn mei ginger
Thús makke mûrde wyn is sa goed dat it op ferskate manieren kocht wurde kin, it wikseljen fan it klassike resipe by jo ynstellingen. In nijsgjirrige oanfolling oan it cocktail sil frisse ingel wêze, foegje it mei foarsichtigens, sadat de drank net bitter komt. As sûker is it better om huning te brûken, en kieze wyn op jo eigen bedoeling: wyt of read.
Yngrediades:
- wyn - 1 fles;
- Mienskip fan spesjons foar mûrde wyn - 1 tbsp. l .;
- cinnamon - 2 stikken;
- Oranje - ½ pcs .;
- ginger griente - 1 tsp;
- huning - 2 s. l .;
- wetter - 100 ml + 100 ml foar siroop.
Preparatie
- Koekje de gewiis yn wetter, gie yn 'e wyn.
- Om foar it sieden te sillen, in oranje en ingel te lôgjen.
- Koek, sûnder 5 minuten te koekjen, ôfsletten, koele foar 10 minuten.
- Fan waarme wetter en huning meitsje in siroop, yn 'e wyn gieke, mingje.
- Serve hurde, gie op glêzen poppen.
Mulled wyn út sangria - resipe
Mulled wyn fan sangria is in folslein ûnkonvinsjonele ferzje fan in hege cocktail, mar tige populêr mei fans fan sokke dranken. De prevalens fan dit resept is troch de beskikberens fan it drank, en dit feit hat gjin ynfloed op 'e smaaklike eigenskippen, om't de gewizen de smaak fan' e wyn drinke, de resipe sels net ôfwikend fan 'e klassike.
Yngrediades:
- sangria - 1 liter;
- citroen en oranje - 1/3 pc;
- cinnamon - 2 stikken;
- ginger - 1 tsp;
- Honey - 1 tbsp. l .;
- wetter - 100 ml +100 ml foar siroop;
- spices foar mûrde wyn - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Boil spices yn wetter, gie yn sangria, simmer oant sied.
- Hûn in warm waarm.
- Yn in cocktail smyt frucht, gingerbread, koekje foar 5 minuten.
- Ferlies it fjoer, sille de huning siroop nei 10 minuten rinne.
Mulledwein yn in multivariate - resepsje
Om wynmûne wyn yn in multyfunksjonearje te wêzen is it net nedich om in spesjale resept te erfinden, elke metoade kin maklik oanpast wurde oan de mooglikheden fan it apparaat. De resepsje kin sels safolle mooglik ferfollje, troch alle komponinten yn 'e bôle te laden en te koken yn' e pressketten modus foar in bepaalde tiid. Oanfoljende regime foar itenjen fan mûrke wyn "Steam", "Frying", tiid - net mear dan in fjirde fan in oere.
Yngrediades:
- wyn - 1 l;
- appel - 1 stik;
- citroen - ½ pcs .;
- Zinnamon - 3 stuks;
- klean - 5 pcs .;
- sûker - 50 g;
- ginger - 1 tsp;
- in anisee - 1 stik;
- cardamom - 5 pcs.
Preparatie
- Yn 'e bolle foegje alle spesieren oan.
- Foegje de snoeide fruit, sûker.
- Fûgje de wyn.
- Yn 'e "steam" modus koekje foar 15 minuten, opmerking, net in sterke siede te litten.
- Lit 15 minuten yn 'e "Warm waarme" modus.