Net allegear binne suvere foar pronkjes, mar elkenien dy't dizze droege frucht respektearret, sil ús akseptearje dat de gerjochten mei har oanwêzigens binne wat fan 'e lekkerste en orizjinele. Net in útsûndering foar dit patroan sil in kok wêze mei planten, de resipes dêr't wy yn dit artikel besprate.
In resipe foar honkekoar mei droege aprikotten en pronkjes
Yngrediades:
For biscuit:
- aaien - 6 pcs .;
- sûker - 1 item;
- miel - 2 artikels;
- Honey - 5 s. spoons;
- soda - 2 tsp.
Foar crème:
- sûker - 1 l;
- sûkerpulver - 2 artikels;
- crème foar it wipping - 1 tbsp.
Foar it filling en dekorearjen:
- prune - 1 item;
- droeche aprikotten - 1 item;
- sûkelade sûkelade.
Preparatie
Foar in biskuit-aaien mei sûker foar sa'n 5 minuten. Yn 'e sauspaniel begjinne de huning oant it siedjen begjint, wêrnei't it soda oan en it alles maklik siede. Sels de huning krijt in karamel kleur - wy ferwiderje de pan út it fjoer. Hot honey op in ûnepene wurdt oan 'e aaien tafoege, hieltyd mage de ming. Nim de sedige moar oan en knete de dau. Jou de tee yn 2 ierdefoarmen en lit se nei 170 graden 25-28 minuten bakken. Ready cookies moatte koele wurde en in heale snuorje.
Litte wy no nei de krom weihelje. Wipkriem en mingd mei sûker en sûker. Snoeie de smaak mei de earste kofje en spjirre it mei snoepprongen. De krêft fan smaak mei de folgjende kûke ferbrûke en wer iten. Boppe stiet de tredde biskuit, dûkt it mei sierlike smaak en spiisde mei slaefde droege aprikotten. Wy sette de lêste tsiis en fet de hiele kaok mei smaak. Wy dekorearje it oerflak fan 'e toets mei sûkelade en de oerbleaunen fan droege fruchten. Foar it servearjen, moatte in feestlik honingske cake mei prúnen soargje moatte mei in smaak yn 'e fridge foar likernôch 2-3 oere.
In resepsje foar in cake mei pronk en nuts
Yngrediades:
- prune - 185 g;
- nuts - 80 g;
- rissins - 60 g;
- rum - 100 ml;
- wetter - 150 ml;
- soda - 1 ¼ tsp spoon;
- sûker - 100 g;
- selsrissende moar - 195 g;
- bûter (smelte) - 190 g;
- aaien - 5 pk.
Foar karamel saus:
- bûter - 75 g;
- sûker - 70 g;
- siroop - 130 g;
- crème - 190 ml;
- rum - 45 ml.
Preparatie
Droege fruchten en nuten wurde mei siedende wetter opslein en soda oanbean. Leave for 10 minutes, and then whisk with a mixer until smooth. Miel miel en sûker, add butter, aaien en wer thús wer thús. Ferteldee wurdt yn in bakbak pleatst en kocht yn in foarheech oant 160 graden oven foar 35-40 minuten. Litte we coole.
Foar de saus mingje alle yngrediïnten en koжы se op in heule waarmte oant it sûker ûntlient. Fertochte siroop foar biskuit cake.
Het recipe voor de kok "Prunes in chocolade"
Yngrediades:
- prune - 14 stikken;
- armagnac - 100 ml;
- chocolade - 200 g;
- bûter - 110 g;
- aaien - 3 stikken;
- sûker - 100 g;
- miel - 35 g;
- sâlt - 1/4 tsp.
- walnuts - 75 g;
- kakaopulver.
Foar crème:
- crème - 300 ml;
- Sûkerpulver - 2 ½ tbsp. spoons;
- vanille ekstrakt - 1/2 tsp;
- Armagnac - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
De snoeide prune wurdt mei armagnac ferslein en op fjoer set. Kook de droege frucht 10 minuten, folslein koel. Chocolade en bûter rillegje yn in wetterbad.
Snoeie eioltsjes mei sûker, tafoegje moar, sâlt, smoargende nuts en alles alles mingje. Slaen nei it gemak fan planten
Waskje de beanen nei hurde peaks en leine luchtmassa oan de dau. Jou de tee yn in fette foarm mei in diameter fan 20 sm en bakke 30 minuten op 190 graden. De fertige kaok moat folle koel wêze.
Smeitsje snoekje en mingje mei it poeierde sûker, add Armagnac en vanille-ekstra. In stikje sûkelade cake mei praune sprekt op in plaat en spiisd mei kakaaspul, of sûkerpulver, en dan folgje wy in servet fan crème en servearje it oan 'e tafel.