Dessert is altyd in lyts feest fan 'e siel! It resept foar yoghurtkoek is gjin útsûndering, it docht bliken dat it makliker is yn 'e simmer tige smaak en ferrassend.
Yoghurt cake sûnder bakken
Yngrediades:
- yoghurt - 500 ml;
- Instant gelatin - 25 g;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- wetter 100 ml;
- frisse fruit en beesten - 300 g.
Preparatie
Gelatine wurdt yn in lyts bedekke hurde wetter setten en litte om te swollen. Yoghurt kombinearret mei sûker en snoekje mei in mingd. Yn 'e tuskentiid meitsje wy foar frisse tiid foar frisse fruchten en beieren: wy rinne se grûn yn en smelje se yn kubes. De kâlde gelatinensmassa wurdt gewoan yn joghurt gien en wer mingd oant jildich. Dêrnei addje fruiten en beieren oan 'e joghurtbasis, gie it gemak yn' e taretke foarm en sette it yn 'e kuolkast foar sa'n 3 oeren. Dêrnei meitsje de fertige kaak mei yoghurt en gelatine út 'e mûs, dekorearje mei frisse fruit en servje it op' e tafel.
Joghurt en cookie cake
Yngrediades:
Foar de cake:
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- koartbrokke cookie - 200 g.
Foar it filling:
- Bananen - 2 stikken;
- koarte wetter - 0,5 items;
- gelatine - 4 tsp;
- natuerlike yoghurt - 500 ml;
- kiwi fruit - 4 pcs .;
- sûker - 70 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Foar dekoraasje:
- kiwi fruit - 2 pc .;
- petalsmandel - 40 g.
Preparatie
Shortbread cookie wurdt yn lytse stikjes smiten en in sêfte sûkerige oalje. As it fêst is, foegje it it foarkommen yn in wetterbad. Diel dan alles yn in homogene masse en bewarje. Nim in noflik ferdielbere foarm, dekke mei papier en sertifisearje de smaakige massa, sprekt it op 'e boaiem.
Wy stjoere it minste foar 30 minuten nei de koelkast, en wy draaie nei de tarieding fan it filling. Hjirmei wurdt droege gelatine yn in bôle yngie, mei koald wetter te lizzen en lit it 30 minuten swollen. Kiwi wurdt skjinmakke, yn kubjes snukt, mei sûrreaft te spuite en spuid mei sûker. Wacht de fruchtmassa op middeler waarm foar in pear minuten, sadat it sâlt allinich út it kiwi útfiert, en dan kieze wy it. Yn de soart siroop gie stadichoan swollene gelatin en yoghurt. Wy mingje alles grûnend.
No lei der op 'e kofje skineare banaan, de joghurt massje en de dessert frije yn' e frizzer foar 45 minuten, en ferfange dan yn 'e koeler oant folslein fersteurd. Ready cake mei joghurt en fruchten makket seldsum út 'e foarm en makket it parsjeton goed te ferwiderjen. Wy fertsjinje de delikatesse mei skitsen fan kiwi en mandelblêden.
Kook "Broken glass" mei joghurt
Yngrediades:
- drinkende yoghurt - 450 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- jelly strawberry - 1 sachet;
- oranje jelly - 1 sachet;
- jelly grape - 1 sachet;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- gelatin - 25 g.
Preparatie
Earst gie wy de fruchtgjelly yn aparte skelken, folje it mei wetter, neffens de ynstruksjes en foegje it foar it frijen yn 'e koelkast. Dan wurdt de fereale jelly yn lytse kubjes snipe. Gelatine soet yn in heule glês kâld kâld wetter en lit it foar sa'n 30 minuten. As de gelatinens swellet, set de gerjochten
Cottage-kässe ferkeapje wy yn in bôle fan blender, wy jouwe joghurt en wy sûkerje. Wiskje de massa oant glêd en jout gelatin mei in dûnsgjit. Form foar de tsiis is dield mei itenfilm. Fruitjelly, snijden mei romben, mens mingje mei elkoar en set it yn foarm. Iensje de útfierbere yoghurtgemerming fan boppe út en foegje de keuket meardere oeren yn 'e kuolkast.