Lemon liqueur is in noflik drank dy't in protte minsken smaak is, net allinich yn syn heitelân Itaalje, mar oer de hiele wrâld. Fia in protte jierren is sûnt har skepping fan resepten foar de tarieding fan limoncello in unbelibele bedrach ferskynt.
Hoe kin ik lemonliker thús meitsje?
Lemonliker thús thús is net maklik om te tarieden, jo moatte gewoan in rezept foar de siel kieze en folgje de ynstruksjes. De ûndersteande oanbefellingen sille sels begjinners meitsje om in dûkere drinke te rieden, maklik en maklik.
- By it snoeren fan skelp is it wichtich om de wite laach te nimmen, dêrtroch sil it drank bitter wurde.
- It is it maklikste om de sedra net mei in mes, mar mei in bysûndere fekânsjepeler.
- It bedrach fan sûker yn resepten kin feroare wurde nei jo iten.
- Allinich út heechweardige alkoholistyske grûnstoffen kinne jo in echte lekkere limoncello krije.
Hoe kinne limoncello thús meitsje?
In klassike resept foar limoncello jout jo in geurjende drank te meitsjen dat in soad te leart. Serve it moat tige kjel wêze, want dit drank kin sels pleatst wurde foardat se yn 'e frijeur betsjinje. Sied lemonella yn hege glêzen. It is leaud dat dizze drank, dy't nei in miel nommen wurdt, ferbetteret.
Yngrediades:
- lemons - 9-10 stikken;
- alkohol - 600 ml;
- Sûker - 500 g;
- wetter - 700 ml.
Preparatie
- Mei sittels in dûnte laach fan peeled skiep en smiet it.
- Binne alkohol, slúte en besjogge in wike.
- De bekende tincture wurdt filtrearre.
- Fan it wetter en sûker wurdt siroop kocht en kombinearre mei tincture.
- De fertikte lemonlikur wurdt oer de konteners gien, seale, in oare wike opstie, en dêrnei tsjinne.
Lemoncello mei smaak - resepsje
Crème limoncello hat in sêftere smaak as in drank dy't nei klassieke technology makke wurdt. As jo wolle dat de krêft fan it orizjinele produkt minder is, kinne jo wodka ynstee fan alkohol brûke, of gewoan de voluminten fan alkohol ferleegje. Dit drank is yn perfekt harmony mei desserts en fruchten.
Yngrediades:
- lemons - 8 stikken;
- alkohol - 500 ml;
- granulearre sûker - 1 kg;
- crème - 800 ml.
Preparatie
- Mei lemonen ziep seest, smyt it, folle it mei alkohol en besykje 7-10 dagen.
- Yn in topke bringt de smaak in koel, fuortsmite fan 'e hjitte, add sugar and stir.
- De soarte siroop wurdt geklokke en kombinearre mei spannende tincture.
- De fertierte citroen-smaakliker is in bottel en 10 dagen besteane yn 'e kjeld.
Lemoncello crème lekker - resipe
Crème limoncello foar smaak wurdt tige ferlykber krigen oan in sierlike citroen drink. Mar yn dit gefal wurdt molke brûkt ynstee fan smaak. Jo kinne crème likker opslaan yn 'e kâld foar 6 moannen. Serve it drink yn glêde glêzen mei in volume fan 30-40 ml. Likur, de ynternasjonale Italiërs wurde yn 'e frijeur hâlden foardat se tsjinje.
Yngrediades:
- lemons - 10 stikken;
- alkohol - 700 ml;
- hiele melk - 2 liter;
- sûker - 1 kg;
- heal vanilla pod.
Preparatie
- Ferkrêftige smaak wurdt mei alkohol fersmyt en beslút in wike op in tsjuster plak.
- Dêrnei wurdt tincture filtert.
- Fan 'e molke en sûker mei de tafoeging fan in vanilla pod, sûp de siroop en it koelje.
- Tincture is kombinearre mei siroop en geregeld.
- Jou de lemoncreme lekker oer de fleskes en sette foar opslach.
Lemoncello mei huning - resepsje
Limoncello liket thús kin net allinnich op basis fan sûker wurde, mar ek op basis fan hunensûrop. Allinich dat huning syn nuttige eigenskippen net ferlies, it is winsklik dat it net yn siedende wetter oplost, mar yn in lege kâld geande wetter. As winsklik, kin de siroop ek spices tafoege oan smaak: vanilla of sineam.
Yngrediades:
- Alkohol 92% - 1,2 liter;
- lemons - 1,8 kg;
- huning - 350 g;
- wetter - 1,5 liter;
- Zitrone saft - 100 ml.
Preparatie
- Ferkrêftige smaak wurdt mei alkohol fersmyt en 5 dagen besjogge.
- Koe wetter, kâld it op sa'n 60 graden, add honey, citrus sap en reitsje.
- De spannende tincture wurdt mingd mei de siroop.
- Kekke limoncello mei har eigen hannen foar in pear dagen, se besjogge en dan tsjinne se.
Homemade liquor fan lemons op alkohol
Lemonliker thús thús op alkohol kin net allinnich op basis fan sebje, mar ek pulp. Hjirmei komt it resultaat drank de wichtichste depot fan nutraten, fral in protte fan it sil vitamin C wêze, dat elke lichem sa folle nedich is. As it liket, dat it drank net sûch is, kinne jo de sûker yn in lyts bedekke flüssigens oplûke en yn 'e bulte mingje.
Yngrediades:
- lemons - 5 stikken;
- alkohol - 300 ml;
- granulearre sûker - 300 g;
- wetter - 300 ml.
Preparatie
- Fan in lemon skodde en squeezed sap.
- Fan it wetter, sât en sûker, wurdt siroop gekocht.
- Fan 'e oare lemonen wurde ek skele, en it flêsk wurdt yn kubes ôfsnien.
- Melk drinke, siroop, pulp fan sittels en hout peal.
- Slút de kontener en 5 dagen op 'e kâld.
- Hjirnei wurdt de kalk út 'e citroen pulp filterearre en bewarre foar opslach yn' e kjeld.
Lemon liqueur thús thús op wodka
Lemon liqueur op wodka is minder sterker as alkohol. Om dit te meitsjen, moatte jo gewoanwoldich sûnder tafoegings brûke, de alkoholikte drank moat fan útsûnderlik hege kwaliteit wêze. De bedekking fan citroen sap taheakke oan de siroop kin jo selsstannich oanpast wurde, omtinken hokker smaak jo yn it orizjinele produkt krije wolle.
Yngrediades:
- lemons - 7 stikken;
- Wodka - 1 liter;
- Sûker - 3 beker;
- wetter - 2.5 beker.
Preparatie
- Ferkrêftige smaak wurdt mei wodka ferspile en 10 dagen wurde yn in kûle plak gien.
- Tincture fan giele kleurfilter.
- Fan wetter en sûker, siroop wurdt gekocht, citrusap wurdt oan it oanbean en koel.
- Ferbine beide flakten en in moanne skjin yn 'e kuolkader.
Lemonliker thús thús op moonshine
Lemon liqueur, it resept dêrfan is hjirûnder presintearre, is in bytsje oars as yn Italië, mar alle om't yn dit gefal alkohol en wodka net brûkt wurde as alkoholbasis, mar moonshine. As it fan hege kwaliteit is en net in ungeunstige heule geur hat, dan sil de lekker lekker útkomme. It tafoegjen fan kardamom en saffron jout de drank in soarte fan pikken.
Yngrediades:
- lemons - 10 stikken;
- moonshine - 1 liter;
- wetter - 300 ml;
- Sûker - 500 g;
- kardamom, safran - te tastean.
Preparatie
- Knoopte skiep wurdt troch moonshine opslein en stiet in wike yn in tsjustere koken plak, periodyk op it kontener skodzjen.
- Fan sûker, spesieren en wetter, siroop wurdt gekocht, 2 sûden wurde yn sûch yngie.
- Tincture wurdt filtrije, mei in smaak siroop mingd, yn geesten konteners.
Hoe meitsje citroenliker te meitsjen op kondinsearre molke?
Liqueur fan in citroen thús kin makke wurde en op grûn fan kondinsearre molke . Sokke dranken sille hielendal fergelykber wurde mei de opsjes mei it brûken fan molke of crème, en it sil simpel wurde oan froulju en dyjingen dy't leaflike sûkelade en sêfte drankje hâlde. Sûker yn it drank kin en net tafoege, mar foar sûker toe oanfolling oan de sûker Sirup is folslein akseptabel.
Yngrediades:
- lemons - 5 stikken;
- alkohol - 400 ml;
- kondensearre molke - 400 ml;
- drinkwetter - 300 ml;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
- Zitrone zest is smakel, mei alkohol opgie en besiket 7-10 dagen.
- Condensearre molke wurdt mingd mei wetter, brocht nei in koel, as nedich, sugare en koel.
- Tincture filtriere, mei gemoopt siroop, fêststeld foar in oar 5-7 dagen yn 'e kjeld, en doe tsjinne.