Der binne ferskillende metoaden foar iten en drinken alkoholistyske dranken. Absinthe is gjin útsûndering. It drank is sterk. Yn syn reine foarm kin it net brûkt wurde. Of leaver, kinne jo fansels. Mar net in soad minsken as syn sterke bittere smaak. Ferskate metoaden foar itenjen wurde ferlege om de krêft te ferleegjen en ferstean de bitterheid fan 'e drinken. Hoe drinkje griene absinthe, sille wy jo no fertelle.
How to drink absinthe with sugar?
Dizze soarte konsumpsje fan absinthe wurdt franse of klassike neamd. Yn it glês weide absinthe, sette wy in spesjale spoon mei gatten op en sette in stik sûker op. Foar it servearjen fan sûker is it kâld, hast iis kâld wetter, oant it drank wer bewâld wurdt. Troch wetter, ellinde oaljes, dy't yn alkohol sitte, ferdwine, en it drank is folle makliker te drinken. De prestaasjes fan wetter en absinthe moatte 5: 1 wêze.
How to drink burning absinthe?
Yn dit gefal binne der ferskate metoaden.
- De Tsjechyske. In lyts stik sûker-raffinearre sûker wurdt yn in drank dûpt en set op in spesjale spoon, dy't wy op in glês mei absintje sette. Wy ljochtje de sûker en dêrnei sil de sûker sûker stadichoan yn it glês draaie. Fuort foardat jo drinke, in lytse kâlde sap of wetter yn 't drinke.
- Russysk. Mei dizze metoade fan it gebrûk wurdt de absinthe yn in glês opslein en fuortendaliks ûntstie. In pear sekonden sil de flüssigens mei in blauwe flamme brâne. Dêrnei dekke de brânende drank mei in lege glês. Nei it fjoer giet it út, smyt de absinthe yn it glês wêr't it ôfdakke is. En it earste glês is no mei in servet fersneld en oerwûn. Wy sette in strie ûnder it. Tagelyk moatte jo de dampen fan 'e drinken stadichoan langer ynhale, en dan drinke se mei brânende absint.
- Bar. Dizze metoade fan gebrûk is fergelykber mei it Tsjechysk. Mar tagelyk is der ien wichtich ferskil - yn dit gefal, ferwiderje absinthe, en net sûker. Dus, fill it glês mei 4/5 kâld absinthe, set it op fjoer. Krekt lykas yn 'e Tsjechyske metoade sette sûker op in lekker en bring it oan in brânende drank. Nei it oplöken fan 'e sûker meitsje wy de leppel. Wy sette de flamme út en servearje in cocktail mei in stroep.
Is it mooglik drinkere absint te drinken?
Absinthe is in tige sterke drank. En yn har reine foarm, net elkenien kin it drinke. Mar noch sokke moedige binne. Mei dizze metoade foar itenjen jouwe wy absinthe yn smelle glêzen, folje se oant heal en koel oant nulgraden. Mar erfarne bartenders jouwe it net oan om mear as 30 gram reine drankje op ien kear te drinken.
En it drinken fan absinthe wie makliker en nofliker, der binne guon oare manieren om it te iten. Dus, mei wat jo kinne absinthe drinke.
- Absinthe mei siroop. It is leaud dat dizze metoade fan it yntsjinjen yn Ruslân útfûn is. Om dit te meitsjen, meitsje de sûker siroop en set it yn in glês mei absint. Yn dit gefal kinne de prestaasjes fan siroop en absinthe wurde nei jo smaak nommen. Meastentiids wurde 70% fan wetter en 30% fan absinthe nommen.
- Absinthe mei sûch. As der gjin tiid is of gewoan net mei sûker siroop wolle, kinne jo gewoan de drank mei sûch fertsjinje. Yn dat gefal wurde ek proportos opnommen. De meast suksesfolle citroen, oranje en ananasap.
Ek foar de ferwidering fan absinthe kinne karbearearre dranken kinne brûkt wurde foar jo smaak.
Hoe drinkt absintje thús?
Boppe-oard hawwe wy praat oer hoe't jo absinthees tsjinje kinne. Mar wy hawwe de tiid net oanjûn wêr't it better is it te bestellen. Nim no ris oer. Absinthe wurdt direkte nommen foar iten, om't it drank de appetit stimulearje kin. Dêrnjonken sil it meast iten wêze, want syn rike smaak kin de smaak fan iten ûnderbrekke. Mar dit jildt mear foar it drinken yn har reine foarm. En as jo absinthe yn cocktails brûke, hoe faak it wurdt tsjinne, dan binne der gjin definitive tiidframes - cocktails mei absintje kinne op elk momint betelle wurde. En nei har kinne jo slipe fan oranje, citroen of bittere chocolade tsjinje.