Nei it smaak fan 'e ljochte smaak fan frisse beieren, is it tiid om in rike kompet fan druven te meitsjen foar takomstige gebrûk. De prachtige smaak fan it drank wurdt sels rekerer en oantrekliker as jo de basiskomponint wurdich begeliede.
Hoe kinne kompost út druzen koekje?
It beweegjen fan graapompot is elemintêr en as jo ferifiearre reizen en fereare oanbefellingen oan 'e hân hawwe, sels in opnij kok sil mei it proses te hanneljen.
- Snijden fan 'e reizen bellen wurde sortearre, ôfwiksele fan ferwûne, oerrissende of skrivele beien en blêden.
- Ofhinklik fan it resept wurde de bellen hielendal brûkt of ôfkarre fan har nei it waskjen fan beets sûnder pedunklokken en plakken yn dûnsen.
- Foar compote gebrûk fan alle soarten druzen, mar benammen lekker kinne drinke fan tsjustere beieren.
- De grutte mearderheid fan reizen biedt jo kompost út druvesjen sûnder sterilisaasje te bewarjen, oan te bouwen mei in dûbele opdruk mei wetter of sûker-siroop. Nei it fersmoarjen fan sûchdieren fan 'e dieren, wurde se oerdroegen oan' e dekken en de waarmte wurdt wekker oant folslein koel.
Kompitearje fan druven foar de winter mei sprigs
Meast snel, sûnder folle problemen it opstellen fan in skip fan druven mei twigs. Selektearre bûnen mei kwaliteit fan beer binne lein op sterile potten, it filling se troch ien tredde of heale. De bedrach fan sûker kin oanpast wurde oan 'e smaak en ôfhinklik fan' e natuerlike sûffing fan 'e basisomponint.
Yngrediades:
- druven - 1 kg;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 1.5 beker;
- citruszuur - 0,5 tsp.
Preparatie
- Bûnen fan druzen wurde werkenber foar de oanwêzigens fan 'e net-normale beien. As der ien is, krije se los, dûke de tûken ûnder wetter.
- Stapje de been yn 'e earder stammende krûden, gie 20 minuten mei siedende wetter.
- Slaen de infuzing, addûke en citrusoer, koch foar 2 minuten, yn 'e kontener.
- Slaat de kompet út 'e druven, wrap it yn in paar dagen.
Kompataasje fan Isabella-druven
De folgjende resepsje foar compote út Isabella-druven kin brûkt wurde om in drank fan oare blauwe beienen te meitsjen. Yn dit gefal wurdt it siedpunt sûker of in pear siedpoaren tafoegje oan it siroop, dat kin ferfongen wurde troch in lintsje fan sittende sûr, sil it befeiligje fan de sêftige kleur.
Yngrediades:
- Isabella-druven - 1 kg;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 1.5 beker;
- citroen fan middelgrutte - 0,5 pk.
Preparatie
- Grapes smeie, jouwe drain.
- Stappefollen yn sterile jellen, gûle steile siedende wetter.
- Nei 20 minuten wurdt it wetter drained, sête, siedpunt wurde tafoege en kocht foar in pear minuten.
- Bliuw de soart siroop oan 'e beien.
- Slaen de kompet út 'e blauwe druven, wachtsje oer de konteners, wrap se.
Kompitearje fan druven en applen
In pear applen oan it oanpakken fan 'e druven taheakke, sil it mooglik wêze om de geur fan it drank te fersterkjen en meitsje smaak noch saterd en oantreklik. As it mooglik is it beminde produkt op in kûle pleats te bewarjen, is it mooglik om de kanaal te rollen nei de earste útfiering mei siedende wetter, dy't earder sûker yn 'e kontener hat.
Yngrediades:
- druven - 700 g;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 1 glês;
- ripe applen - 3-4 pcs.
Preparatie
- Yn 'e dûmige droege hoeken, pakken preeare bûnsjes en knipeapels en sied, ôfkeare fan sied.
- Jou de ynhâld mei siedende wetter foar 15-20 minuten.
- Lije de flüssigens, koelje, rekkenje it frucht wer, addier foar dat yn in kontener fan granulearre sûker.
- Slaat de kompetysje fan druven en appels foar de winter, wekkerje foar it koeljen.
Kompitearje fan druven en pears foar de winter
Balansearre en harmonieuze produkt kompost makke út pearen en druven. Pear sûchlike delikatesse en ûnbedoeldich reint saur mei in lichte tartnota perfekte komplementearje elkoar, in ideaal drinke yn alle respekt. Faak wurdt de gearstalling fan it drank oanfolle mei citroen of oranje slitsjes.
Yngrediades:
- druven - 700 g;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 1 glês;
- citroen of oranje - 3-4 keallen;
- pears - 300 g.
Preparatie
- Se sette druvesjes yn sterilisearre konteners, sluten grutte-dûkende pearen, citrus slices.
- Bliuw de ynhâld mei siedende wetter, stean foar 20 minuten ûnder it lid.
- Snoeie de gefoelige infusjearje, sûtje, koelje, yn 'e bakken.
- Slaat de koper fan pearen en druven mei gekke lytsen, wappe op 'e kop.
Kompitearje fan druven fan sultana foar de winter
Net minder gewoan prekearde kompetysje fan druven kishmish. It kin allinich út druvenebeammen sûnder piten kofje of oan it basisbestân oanbiede mei slitsjes fan fruchten, in stik fan oare beienen. Freshen de smaak fan it drank en it jaan fan in ekstra fraude sil in sprig fan mint helpe, dy't oan 'e jacht taheakke wurdt mei de búten.
Yngrediades:
- druven - 1 kg;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 1 glês;
- citruszuur - in stuk;
- mint - 1 sprig.
Preparatie
- Yn 'e dûmige droege konteners stappe wytpens en mint.
- Fergje de beefjes mei siedende wetter, lit 20 minuten ûnder it lid.
- Liigje de flüssigens, koelje mei it tafoegjen fan granulearre sûker en citrusoer, de soarte siroopynhâld fan 'e boeren.
- De skippen binne dicht en seare foar it koeljen isolearre.
Kompleet fan plums en druven
Untleare smaak en ferrassend dûkens is it mooglik rekolt kompet út druven en plums foar de winter. Yn dit gefal is it wichtiger dan ea de sfear fan 'e basale komponenten te evaluearjen en, basearre op dat, bepale it bedrach fan sûker nedich om de winske skaaimerken fan' e fertroude drank te krijen.
Yngrediades:
- druven - 0,5 kg;
- plums - 300 g;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- granulearre sûker - 1 glês;
- citrusseur - stoepje.
Preparatie
- Washed plums en druven wurde yn 'e pre-oanpaste parboïde banken pleatst.
- Folje de frucht mei siedende wetter foar 20 minuten.
- Lije de flüssigens werom yn 'e panne, bringe nei in koel, sûker tafoegje, in pear minuten koch.
- Jou de sierlike siroop oer de glêsjes mei druven en pluums, sei se ticht, sille se waarmje, oant se folslein fekje.
Kompjûter foar de winter fan druiven en orangen
De noflikens en ûngewoanheid fan 'e kombinaasje fan druven mei oranje wurdt effektyf brûkt foar it meitsjen fan alle soarten desserts en sûpen. Drink fan in ferlykbere duet draait net minder oantreklik foar de smaak en ferrassend donkere. Oranje slices wurde tafoege oan de glêsjes mei it skieljen, it siedjen fan de sertraai foardat in pear minuten yn siedende wetter sjitte.
Yngrediades:
- druven - 700 g;
- Oranje - 0.5 pcs .;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- Granulearre sûker - 1-1,5 beker.
Preparatie
- Ferhierde gewaschde druzen en slokke oranje sliepjes ferspriede op parboïde banken yn 'e foarigens, ite siedende wetter.
- Litte de lienen foar 20 minuten sluten.
- Lije de flüssigens yn in top, add sugar, koch foar 5 minuten.
- Sûp de siroop yn 'e skippen, it krûden fan' e krúspunten fan 'e druven mei oranje ôfsletten, wekkerje yn in ynkommende foarm oant koeling.
Kompitearje fan seespek en druven
Typike tartens en noflike sêne krije kompost út druiven mei stiennen, as jo it basisprodukt oanfollje mei seespek. Neist de nije smaaklike kwaliteiten is it wichtich om de oanfoljende nutrike wearde fan 'e drinken te notearjen, dy't, troch de eigenskippen fan seewolfoarmbeie, yn in echte vitamine-kompleks wikselet.
Yngrediades:
- druven - 700 g;
- seisbeukje - 400 g;
- reinigingswetter - 2,5 l;
- Granulearre sûker - 1-1,5 beker.
Preparatie
- Rôf en seefûgde beien wurde opdroegen.
- Dûbelje de ynhâld fan de tanks mei siedend wetter oan, dat elke kear it gearwurkjen jout foar 15 minuten.
- At de tredde koelje, sûker tafoegje, koelje foar 2 minuten, de siroop yn 'e skippen.
- Slaen de krûdenkompet út seespuorren en druven, wekker har warm.
Konsintrearre compote fan druven foar de winter
Kompitearje fan druven, it resept wêryn't hjirnei beskreaun wurdt, wurde sa konsintrearre as mooglik. Utfiering fan sa'n technology sil it kontener bewarje, plak yn 'e spielkast en tiid troch de lytsere totale voluminte fan it yngewiksen. Foar it servearjen wurdt it drank ferwiderje oant de winske smaak wurdt krûpt mei wetter.
Yngrediades:
- grapes;
- gereiniger wetter - 1 l;
- Granuliere sûker - 400-500 g.
Preparatie
- Waskere druven of beferzen fan har binne folle mei sterile potten, fol mei siedende wetter.
- Lije de flüssigens, mjit it fermogen en addt 400-500 g sûker foar elke liter.
- Kies de siroop om de kristallen en in pear minuten op te lûken, te gers yn 'e bakken, kappen se mei linnen.
- Druk de konteners op 'e kop, drukke har hielendal ôf.
Kompitearje fan druven foar de winter sûnder sûker
De iennichste, miskien, de ferzje dy't sterilisearjen fan konteners mei compôt erfarret is de tarieding fan in drankje sûnder sûker. It ûntbrekken fan konservativen nedich foar in soartfâldige ferwurking fan 'e basiskomponint, en konteners om de kwaliteit fan opslach fan' e blokje oant it kommende seizoen te garandearjen. As jo it drinke, kinne jo it mei huning sûke.
Yngrediades:
- ripe druiven - 1,5 kg;
- Reinige wetter - 2,5 liter.
Preparatie
- Trapezjes wurde sortearre, sorgfältig spuid, beiepen wurde út de pedunklûden fuortsmiten, yn sterile konteners pleatst.
- Folje de berrymassa mei steile siedende wetter.
- Plak de jarren dy't mei linnen yn in kontener fan heulwetter ôfbrutsen en 30 minuten fan it siedpunt sterilisearje.
- Selektearje de kompetysje fan homemade druven sûn sûnder sûker, warm waarm foar foarkar.
Kompjûter fan unrepe druiven foar de winter
As it finster al kâld is, en de druven hawwe gjin tiid om de winske swietens te winnen en op it lêst reid, kinne jo de bûnsen snupe, net wachtsje foar harren te frijen mei de komst fan 'e earste froaskers, en brûke om kompost foar takomstige gebrûk te meitsjen. It sil in sûker mear sûker nimme om de heule asiditeit fan it basisprodukt te stean. As jo wolle, kin de komposysje oanfolle mei oare fruchten, dy't allinich de smaak fan drinke ferbetterje.
Yngrediades:
- druven - 900 g;
- granulearre sûker - 400-500 g;
- Reinige wetter - 2,5 liter.
Preparatie
- Trappings binne leine oan dieren, it wetter kieze.
- Slaen, sûke, koelje, yn siroopbeie.
- Slaen de kompet út 'e griene druven, wekkerje se oant it kâldt.