Priizje keuze fan lentilen gewoan en lekker reizen net nedich, behâld wurde sûnder net nedich omgean. It resultaat sil net allinich appetitearje wêze, mar ek ûngelokkich brûkbere kulinarske kreaasjes, dy't sa faaks mooglik ynfierd wurde moatte yn it dieet fan har famylje.
Wat te koekje mei lentilen?
Reizen fan lentilen binne prachtige ferskaat en kinne de basis wêze foar it krijen fan sop, in hertlik twadde, in ungewoane orizjinele snack, pastry of dessert.
- Keappe kroket is net allinich in seilbak om fleiskealen. It fersmoarge of soarte gebrûkt wurdt brûkt as basis foar de tarieding fan rûzige lekkere kuttles, pankakes, paten, salades.
- Croup wurdt tafoege at it iten fan sop, dy't útrint om utens ryk en aromaatysk te wêzen.
- Altyd genôch akseptearre troch eaters binne heureale keuken makke fan lentilen, lykas lobio, pilaf mei de dielname fan dizze sâlt.
- Kombineare pap mei gekke aaien, sipel, krûden of poddielen, wurdt it brûkt as filling fan pies of oare pasten.
- Sweetshoppers sille fral as sûkers makke wurde fan lentilen.
Kittels út lintsjes - it resept is ienfâldich en lekker
Reizen fan gerjochten fan reade lentilen of griene ierde kinne brûkt wurde foar sawol deale en feestlike menüs. De gasten binne ferlern gien yn 'e heulendom, wêrfan't gewoanlik gewoanlik, mar tagelyk lekkere rûchlike knipsels, dy't troch fegetariërs en it fêstjen fan iten wurde ite kinne.
Yngrediades:
- lentilen - 1 glês;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- spices for cutlets;
- brún crumbs - 100 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De grootten wurde yn twa glês wetter wetterstien, oerlêden litten, wosken en grûn mei in fleisminder of in blender.
- Addteare karotte en ierappels op in lyts rôt, seizoen mei in mingde fan sâlt, piper, spices.
- Formulier knipsels fan lintsjes, breed har yn breid en fry yn oalje.
Lentil purée sop
Delikate en nutriteare soarch foar de earste fan lentilen binne maklik en lekker, de resepten dêr't suggerearret it gewoane normale sop mei griente of it meitsjen fan in mild pu. De supermerken dy't de groatsen begeliede kinne oanpast wurde troch it tafoegjen fan oare komponinten of it ferfangen dêrfan mei de foarnommen rjochten.
Yngrediades:
- rote lintels - 250 g;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten en sâlles - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- onion en leeks - 1 pc .;
- knoflook - 2 tosken;
- bûter - 20 g;
- sâlt, piper, provinsjale krûden, kroutons, greens.
Preparatie
- Koel yn wetterkarotten, sâléery en űnen, filterje.
- Folje ierappels, sâlt leinen en lintsjes mei brún, koekje oant sêft.
- Bake yn 'e oven of op' e grille poppen, skylge, taheakke oan 'e soap mei seizoenen.
- Foegje knobbel, oalje, merge komponinten mei in blender.
- De soap is makke fan read lintsjes mei rusken en greens.
Lentil gruel
In lekkere side dish fan lentilen kin servearre wurde yn 'e foarm fan in lakonich kocht papier, sâlt it mei oalje of oanfollende in soad sipels mei moeras, oare woartels, krûden, knoflook. Foar foarkar binne grien- of giele lintels foar dit doel brûkt, wat minder decoareare en better behannet.
Yngrediades:
- lentilen - 1 glês;
- wetter - 2 beker;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 4 tosken;
- grienteel - 70 ml;
- sâlt, pfeffer, krûden, krûden.
Preparatie
- Blêd lentilen mei hjitte wetter, sâlje en koine oant klear op in stil fjoer.
- Fry onion yn oalje, taheakke in pear minuten oan 'e ein fan frije knoflook.
- Meitsje de roaster yn in keuken, mingje, litte ûnder it lid.
- Nei 10 minuten papieren fan lintsjes kinne oan 'e tafel oansteld wurde.
Lentil salade
Kocht oant klear, griene lentilen wurde tafoege oan alle soarten salades, dat se in ekstra diel fan nutlike wearde en in noflike smaak jaan. Ynstee fan 'e presinte pompe is it tastimming om technyn of baakjen te brûken, ferfange de Parmesan mei in oare soarte tsiis en ergens it lytse sâltfisken mei de komposysje.
Yngrediades:
- lentilen - 2/3 beker;
- pompoen - 300 g;
- roze sûkerpiper - 2 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- garlic - 1-2 tosken;
- grienteel - 100 ml;
- Soy-saus en balsamyske soarch - te tastean
- Parmesan, Italiaanske krûden.
Preparatie
- Knoppen de poppen en de pompoenpulp, sprekje mei oalje, spiiskje mei krûden en knoflook, bûchs op 190 graden oant sêft.
- Koar linsels, itjinge tafoegje en in soarjen fan bûter, sojessoos, sûker.
- Slaen in salat fan griene lentilen , sprinkelen mei griene parmesan-tsiis.
Lentil sop
Lentil sop is in ideale opsje foar in deistich heal lunch. It skûtel kin yn ferskate dichten behannele wurde, en neist it presintearre griente, süde sûpe en as jo wolle, heul piper, stalken of sellenwerf, oare spicy wurken, frisse tomaten. By it servearjen, oanfollje de heilige greens.
Yngrediades:
- griene lintilen - 150 g;
- potatoes - 400 g;
- wetter - 2 l;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- knoflook - 2 tosken;
- Olive olie - 50 ml;
- siete sûpe - te tastejen;
- nutmeg, basil, laurel;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Lentilen binne fol mei wetter en kocht oant sêft.
- Foegje de ierdappels, en nei 10 minuten griene fruchten fan ounzjes en woartels yn oalje, fiedings, spices.
- Oan 'e ein fan it koekje knoflook, en as it servet oanfollet it skûtel mei krûden.
Lentil pate - resepsje
As der in need nedich is om leane skippen fan lintsjes gewoan en lekker te krijen, binne de reizen fan pate fan dit sâlt te passen foar de ymplemintaasje fan it idee op 'e bêste mooglik manier. De basis kin wol krûpt wurde fan rot ferskaat, of kears fan in oare kleur, dy't mear langere koken en mear grouwe middels mei in blender nedich hat.
Yngrediades:
- rote lintels - 200 g;
- carrots - 300 g;
- bûter - 120 g;
- asafoetida - 2 tsp of foar smaak;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Lentilen wurde mei wetter ferslein en in stikje mear, koekje oant sêft.
- Foegje karotte oan 'e sêftens op bûter, tafoegje asafoetida, piper en sâlle oan' e ein.
- Kombinearje de briede mei de gekke krûpe, stap mei in blender.
- Foar it servearjen is de lentilfeart gekke.
Lobelite lobio is in klassike resipe
Delikate, hertlik en geurige lobio wurdt krigen fan lentilen, as jo it ferfange mei beans. Walnuts moatte earder droech wurde yn in droege brânwetter of yn in oven, it fjild dêr't net te grut is foar grind. Fano is foar foarkar brûkt foar wyn, read of wyt, mar yn it ûntbrekken fan gaadlik appel en.
Yngrediades:
- lentilen - 1 glês;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 4 tosken;
- walnuts - 2/3 beker;
- oaljefolle - 50 ml;
- Essig - 1 teaspoon;
- pearels en koarander - 0.5 pearels elk;
- Sâlt, piper, koriander, hops-suneli, grûn chili.
Preparatie
- Koalje de lentilen oant klear.
- Passje de sûker yn bûter, add to the groats, along with cropped herbs and squeezed knob.
- Laai tariede nuten, alle seizoenen, warm lobio 2-3 minuten.
Pankakken makke fan lentilen
Lentilfritters binne populêr by fegetariërs en fans fan sûne iten. Se wurde taret mei it tafoegjen fan sûchiny, ierappel of oare gemaklike pulp, allerhanne krûden. Relevante hjir binne geweldige krûden: koar, koarmerk, grûnkrianjer of zir, in mingfoarm fan aromaatyske kaukasjonale kondinsjes.
Yngrediades:
- lint read - 1 glês;
- Aubergine en kurte - 0,5;
- miel - 3-4 s. spoons;
- ginger root - 1 teelike;
- grienteel - 100 ml;
- sâlt, pfeffer, krûden, krûden.
Preparatie
- Drye lentilen binne grindere mei in minder oant in mjitte.
- Mingje it gewoane flier mei spesjens, sâlt, piper, ginger, tafoegje lentil, en dan grindet op in prachtige rôtfeint of yn in blenderzikini mei ierappels.
- As de mass is dik, add in wat wetter oan de konsistinsje fan 'e pankoekbak.
- Fryprodukten yn heale oalje.
Pilaf fan lintsjes en reizen
Pilaf fan lintsjes kinne gekocht wurde troch it ferfangen fan de krûpe mei klassike rij of it oanbieden fan it fleis foar in fegetaryske ferzje fan it skûtel. Foar dat doel sil in griene liening passe, dy't de foarm goed hâldt en net draait as se yn puere boude. Yn stee fan tomatoap, kinne jo tafleide tomaten of in ferlotte paste.
Yngrediades:
- griene lintilen - 0,5 glês;
- rice - 0,5;
- wetter - 1.5 beker;
- tomatoat - 0.5 beker;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- grienteel - 100 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, piper, turmerik, krûden.
Preparatie
- Fry onion en moeras.
- Riss en lentels tafoegje, tafoegje sût, sâlte, knappe knoflook en alle arts en spices.
- De kontener mei in dûbel dekke en de ynhâld slaait, sûnder reden, foar 20 minuten.
- Servaas pilaf mei krûden.
Falafel makke fan lentilen
Lentilfeesten binne resepten, karakterisearre troch in ienfâldige gearstalling fan yngrediïnten en in ûnfermindere foardiel fan 'e lêste kulinarske skepping. De tradisjonele tarikkende snack fan chickpeas falafel kin makke wurde fan lentilen. Troch klassike technyske produkten wurde fruchten yn oalje, mar foar mear foardiel kinne se yn 'e oven bakt wurde.
Yngrediades:
- lentilen - 400 g;
- griene hynders en parsels - 1 bûn;
- reade sipel - 1 pc .;
- knoflook - 6 tosken;
- Koriander, cumin en sâlle - 1 teeleksel elk;
- grienteel - 20 ml;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
- Soak in pear oeren linsels, koelje foar 20 minuten, ôffal de flüssigens, kinne de krûpe koelje.
- Grize de massa yn in blender tegearre mei leuk, krûden en knoflook, en tagelyk alle gewesten, oalje en sâlt.
- Formearje de rûne ballen, bakken se op in ierde bakbak foar 30 minuten by 180 graden.
Lentil snoets
Einfolle gerjochten dy't makke binne fan lentilen kinne sûkelade en dessert wêze. Gelokkich mei in poerbêste smaak fan sûchdier út 'e kears fan read ferskaat, dy't gekocht is, en oan it oanfolljen fan it fleis fan datums, huning en tafoegings yn' e foarm fan ferskate smaak fan smaak, nuten of droege fruchten. Yn stee fan geweldige oal, kinne jo de nutbutter nimme.
Yngrediades:
- rote lintels - 150 g;
- Dates - 250 g;
- grienteel - 1 teelofer;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Nuts grûn - 3 tbsp. spoons;
- Kakao - 3 tbsp. spoons;
- sieraad, kardamom, citroen sû, sâlt.
Preparatie
- Lentilen wurde yn sâlt wetter boude.
- De datums binne los fan 'e stiennen en, yn' t byinoar mei de lentilen, binne grûn yn in blender, mei huning, citroen sap en spesieren.
- Trochgrûnme de grûnmutsjes oan 'e basis oant de masse dy't de mûs hâldt.
- Rôlje de ballen út 'e lentilbasis, gie nei kakao, koel.
Lentil Pies
Goeie yn elke foarm fan gebiet mei in brûkte sâlt. It filling fan lintsje foar pies wurdt faak produsearre mei it tafoegjen fan ierappels, spiisde ounzjes en fein lekke frisse greens. Yn stee fan 'e presintearre leanferzje fan' e test, kinne jo de basis op kefir mingje, brûke it ynstee fan karbonisearre wetter.
Yngrediades:
- lentilen - 450 g;
- onion - 2 stikken;
- potatoes - 3 pc .;
- greens - 1 bûn;
- wetter mineral sparkling - 700 ml;
- wyn 70% - 1,5 tbsp. spoons;
- wetter - 0,5 l;
- soda - skjin;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
- Oan it siedige mâle foegje warm, gewoane wetter mei sûker, en dêrnei minerliker karbearje mei in lintsje fan soda.
- Stoe it dau, litte it ûnder de film foar 40 minuten.
- Koalje de lentilen en ierappels oant sêft, ming of mis.
- Foegje de űnen, greens, sâlt, pfeffers yn oalje.
- Fan 'e teat en füllen foarmje pieren, biede se yn oalje oant wyt.