Oladushki is in skûtel dy't sûnt in soad bern fan ús folle leaf hat. Der binne in protte opsjes foar har tarieding. En no sille jo leare hoe't jo leppele pankakken meitsje op kefir en hefst .
Prachtige fritters op iten en yoghurt - resepsje
Yngrediades:
- Miel sifted - 3 beker;
- kefir - 1 liter;
- heist - 30 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 70 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
In wat waarm waarm kefir meitsje wy it heul. Wy sette sûker, sâlle, rydt eieren, en oan 'e ein sette wy al it siedige moar. Slaen oant glêd en litte de dau ferheegje. No setten wy lytsere stikken fan heale dough yn in brânpanne en fretten pankoeken foar 2 minuten oan beide kanten.
Fritters op yoghurt mei apples op hefst
Yngrediades:
- miel - 200 g;
- warm wetter - 50 ml;
- kefir - 1 glês;
- flugende dier - 1 tsp;
- eieren - 1 stik;
- apples - 3 stikken;
- sûker - 60 g;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Droege hef is yn wetter jûn, de temperatuer fan dat is net mear as 40 graden, dêr sette wy sûker en liet de massa foar ûngefear 10 minuten. Kefir is wat waarm, add egg yolk yn it en ming goed. De ûntsteane massa wurdt tafoege oan it heftengemerm, yn 'e miel yngie, mingde en ferlitte foar 15 minuten. Lit de dau wurkje. Wy skjin applen en trije se op in middelgrutte. Meitsje de blommen mei in mieler en tafelje in sâlt. Yn 'e dough dy't opkomt, prate wy de earmmjittingen en applen yn en mingje. Fry pannen binne better ûnder it lid.
Fritters op yoghurt mei woastenijen op hefstien
Yngrediades:
- kefir - 250 ml;
- eieren - 1 stik;
- sâlte - 1 stjelp;
- miel - 250 g;
- Sûker - 25 g;
- droege snelle leven - 10 g;
- sausagen - 3 pk.
Preparatie
Yn wat waarm waarm kefir geane wy de gers. Nei ûngefear 5 minuten, add it miel, sûker, sâlt, ride it aai, ming goed. En lit no de tee stean 20 minten warm en fit. Oan 'e ein fan dizze tiid wurde de sausijen yn sliepen ynteine yn it dau, migje har sanichlik en lûk de te yn' e heulende oal yn in frettenpanne. Frye op ien side ûnder it lid, en dan draait it oer en meitsje ek it klear ûnder it lid. Nei pankakken op Kefir en Hefste kamen minder fet út, se kinne op papieren servetten opsetten, en dan oerfloedige fet wurdt opnommen.
Fritters oer kefir en hef - resipe
Yngrediades:
- kefir - 230 ml;
- molke - 100 ml;
- droege hef - 5 g;
- Sûker - 25 g;
- miel - 200 g;
- manga - 30 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Heakje de molke oant likernôch 36 graden. Wy jouwe op it gist, in stikje fan sûker en miel. Stir en stean foar 5 minuten. As de gers hinne weaget, smyt it gemak yn kefir, add sugar, salt and stir. Meitsje it miel tafoegje mei de manga. Melk goed. Moatte in dikke dough krije. Leave it foar 15 minuten, spoonje in pear tech, set it yn in frettenpanne mei bûter en fryke pankoeken oan beide kanten oant klear. En dat se kamen út pyshnenkimi, it is better dat yn it proses fan fretten de panne mei in lid is.
Hoe kinne pannen mei kefir en hef kweekje?
Yngrediades:
- kefir - 400 ml;
- Sûker - 25 g;
- sâlte - in knyn;
- heule dry droech - 5 g;
- bakken soda - 3 g;
- wetter 100 ml;
- miel - 7 s. spoons.
Preparatie
Kefir in bytsje heuljen, soda, reagearje en opstelle. Droege hef is yn waarm wetter brocht, add de helte fan sûker. Ienris de gêrs is opstien, gie yn kefir, de rest fan 'e sûker, sâlt, siede moar. De tee moat wat dikker wêze as sûker. Wy litte it warm wurde om te gean. Nei sa'n 40-50 minuten sil de tee 2 kear passe. Jo moatte it net misse. Skeaklik gewoan it mei in ûneppel te typen, set it yn in frettenpanne mei bûter en jit oant it dien wurdt. As jo pannen brûke mei keramyk of Teflon-oanset, dan sil it oalje mar in bytsje nimme, en as gefolch wurde pankakken mear duorsum en minder fet.