Meatballen yn tomaat saus yn 'e oven

De fleisballen, yn 'e oven, en sels yn' t tomate saus, binne sa appetitearjend en wiet, dat as jo se yn dizze prestaasje besykje, sille jo altyd ûnder har bewûnderers wêze.

Recipe foar hynstekken mei rice yn tomato saus yn 'e oven

Yngrediades:

Preparatie

Foar de tarieding fan fleisballen yn tomaten saus yn 'e oven foar dit recipe, sille wy gebrûke reizen brûke. Dêrom, it earste dat wy dogge, is in goede rice krûp spielje, folje it mei genôch wetter en set it yn in stok. Op 'e readsigens sille wy sâltreis yn in kolander, wy sille it mei wetter wurde en it litte.

Wylst it riist gekke wurdt, spiisde houtpulpe en heal in lepke, grind yn in blender of litte troch in fleisminder, wapen de massa mei sâlt, grûn swarte piper en mingje. Dêrnei rije en mingje wer. No ferskate kearen sloegen wy de stof, it opnimmen en it wer werom yn in bôle. Dizze proseduere sil it meitsjen fan fleantokken de foarm hâlde en net te ûntbinen. No, mei fochtige hannen, rôlje de rûne ballen en litte se yn 'e oalje op' e bôle panne oproppe. Wy jouwe de fleisballen oan beide siden brún en sette se yn in roasterop.

Tagelyk meitsje de saus foar it gieten. Wy passe de prefoarsjoneel en melenko lekkene sipel oant transluzenzens yn in frettenpanne mei grienteel. Dêrnei addzje de karotten, skodden en roast troch in fûke rôt, nei sân minuten sette wy in lyts grize slaaplike Bulgaarse piper en allegear foar mear as mear minuten. Tafoegje sâlte en wetter, sâlt, sûker, grûn swarte pfeffer, smaak fan jo keuze, krûpe knoflook, frisse krûden, mingje, warskôgje de massa oan in koel en felle it mei ús friede fleisballen, yn in mûle ynpakt. De kontener mei in lid of foarkleie en in plak yn in foarheakke oven foar ûngefear sa'n 300 graden foar sa'n tritich oant fjirtich minuten.

De saus foar meatballen kin ek makke wurde fan tomatenpasta, it ferfangen troch tomatoat en tafoegje mear wetter.

Meatballen bakken yn tomato-saur-kreme saus yn it oven - resipe

Yngrediades:

Preparatie

Earst kieze oant klear om rice cake te spoelen. Ferjit net, tagelyk sâlt it wetter. Yn 'e tuskentiid skjinmeitsje wy en lytse sipels, in heale minne fet, en de rêst dy't wy passe op in heuveljende bromme mei sûker oplizze. Wy reitsje de karotten skjin troch in lytse rôt en lizze har ûnnoazels, it griente op ferskate minuten te kombinearjen en dêrnei in gemamming fan tomato paste, ketchup, sûker en miel, ferwiderje mei wetter en smaak en sâlte en grûn swarte piper. Adde ek yn 'e saus poppen sûpe piper, laurelblêden, litte it ûnder de lid is twa minuten en fuortsmite fan it fjoer.

By it opstellen fan de saus foar it minze fleis mei űnen, adde ien aai, sâlt, piper, lei de gek en koelde rice, rôlje alle goede, skiede meardere kearen en mei wiete hannen meitsje wy rûnbalke. Jo kinne se fuortendaliks yn in bakbak pleatse en de fekke saus pleatse, mar it skûtel sil iterder meitsje as de bakstiennen bried binne yn in frettenpanne mei gemalen of bûter oan beide kanten foar itenjen.

Meitsje de foarm mei fleisballen yn in foarheaksel oant 185 graden oven en jouwe tritich minuten foar finalkoekje.

Op oanfreegjen servearje wy mei fleantokken mei in favoryt keal, sûkerjen mei frisse krûden.