Fillings, of floeistofen, krige syn namme troch de flüssige test, dy't letter it filling foltôge. De filling kin bestean út praktysk alles: fleis, fisk, griente en oare dingen. Yn dit artikel sille wy in pear resipes analysearje fan in pie mei koar - in hertlik en deliklik skip, dat in geweldige snack wêze sil op in festive of alliingsdei.
Snelle jeldearre pie mei koel
Wy sille, lykas gewoan, begjinne mei de eksprete ferzje fan it skûtel, foar de laisste, of hastich hûsfarders.
Yngrediades:
Foar de test:
- Miel - ½ st .;
- bûter - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- soda - 1 teaspoon;
- Essig - 2 tsp.
- sâlt - te tastean;
- sûker - 400 g.
Foar it filling:
- koar - 1 kop (500-600 g);
- grienteelje - foar brún;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy begjinne de tarieding fan it filling. Kabbje smyt sa lyts mooglik en frije yn grienteel. Foarearje de brún oan 'e brúnpanne en steve de stof, goed gewurde, oant sêft. As jo wolle, kinne jo in pauze-opfang fan ketchup, of tomato paste oanmeitsje.
Om de aaien te probearjen, sloech mei sâlt smaak en sêfte bûter, sâlje, siede moar, reitsje wer. Foar de pracht en sêft fan 'e dauwe, sette wy in teaspoon fan soda-essens oan.
Set de stoarmde kabbje op 'e boaiem fan it bakbak, folle it mei teig en kwyt op 200 graden 40 minuten.
It resept foar in fillingpiet mei koar mei twa soarten dough
Foar dyjingen dy't graach yn 'e keuken fertsjinje, biede wy in noflike opfieding foar elkenien favorite pyt. It brûkt twa ferskillende toetsen dough, dus de snack nimt op in bysûndere "highlight" troch it ferskil yn de tekstuer.
Yngrediades:
Foar de earste test:
- miel - 1½½;
- ei - 1 stik;
- bûter - 100 g;
- wetter - 2 s. spoons;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar de fill test:
- mayonaise - 200 g;
- miel - 100 g;
- ei - 1 stik;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar it filling:
- koar - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- pompoen - 100 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Litte wy begjinne mei it taren fan puollen mei koar út 'e filling: kokje stew en mingje mei in wekker fan űnen en poddels, sâlt en pfeffer ús stof.
De earste (basis) dough wurdt as it folgjen kneadd: moar en bakpulver wurde mingde en grindet mei kâlde bûter om te brúnjen. Wy addt it wetter en it aai oan 'e dauwe, ite it wer, ferpleatse it mei in film en lit it yn' e fridge.
Wylst de basis basearre is, sille wy it filling meitsje: de mayonaise mei it aai en it bakken puolje, en it mjit oanmeitsje.
Koefolle basistee is rôle en yn in foarm mei in diameter fan 25 sm, setten wy it mei in gabel en stjoere it om 10 minuten op 200 graden te bakjen. Oan 'e ein fan' e tiid distribje de filling op 'e basis en fekje de tsek mei de twadde soarte dough. Wy stjoere de kroech om te koken op 180 graden foar in oar 20-25 minuten.
It taret skip wurdt koel en wurdt dan út 'e mûs fuorthelle en tsjinne oan' e tafel.
Delikaart jelly pie mei koar en aai
Soks in pie kinne yn it formaat fan in hiele skûtel of in lytse partij muffins opsteld wurde.
Yngrediades:
Foar de test:
- Miel - in heale ieu;
- kefir - ½ item;
- aaien - 2 stikken;
- bakpulver - ½ tsp;
- sâlt - knip.
Foar it filling:
- koar - 200 g;
- gekoande aaien - 3 stikken;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- greens - te tastejen;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Kabbje is feilich hurd en droechte oant sêft.
Wylst de filling foarsteld wurdt, kinne wy de tee oanmeitsje: de aaien mei mayonaise mingje, foegje moar, kefir en bakpulver - wy krije in dún, delke dough.
Boude koals is mingd mei slokke eioffes . De helte fan 'e teig is yn in fette formaat gien, fan boppe ôf distribje de filling en folje de oerbliuwende dau. Wy bakke cake op 180 graden foar 35-40 minuten.