Nettsjinsteande it feit dat in omeletale is ienfâldich en fluch om te preparejen, dochs is de nutrike wearde net genôch om folslein tefreden te wêzen mei dit skûtel by it moarnsiten, of it middeis. Om de bekende omelet tefredener meitsje te kinnen, advisearje wy oan ferskate fillerjes oan. Oer hoe't jo in omelet mei in filling meitsje, sille wy fierder prate.
Omelet mei it filling yn 'e oven
- aaien (grut) - 8 stikken;
- molke - 200 ml;
- in gemaking fan gefrissende grienten - 3 artikels;
- beklaaide bannen - 420 g;
- griene sipels;
- sâlt, piper.
Preparatie
Form foar itenjen, mei in diameter fan likernôch 20 sm, is fersierd mei perkemint foar it bakken. Ofen waarm oant 180 graden. Ijgen sjogge mei in gabel mei sâlt en piper oan 'e jolk en eiwein kombineare. No, mei in dûnsgjirrige sûchje, sette wy de molke yn 'e aaien, sûnder stil te roppen. Set it griente op 'e boaiem fan it bakfoarm en folje se mei it aaigemerm. Set it skûtel yn 'e oven foar 40 minuten. Jo kinne de foarkommende omelet mei roastere tsiis of sprinkele krûden sprieken.
Dûns omelet mei filling yn Sineesk
Yngrediades:
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- karotten - 1 stik;
- shiitake piljes - 120 g;
- bean spraten - 100 g;
- griene hynders - 3 fieders;
- frisse ginger - te tastejen;
- knoflook - 1 keuken;
- soy saus;
- aaien - 3 pk.
Preparatie
Wjokke eieren mei in oseaap fan wetter. Yn 'e panne sette wy de oalje en snoeide de sliepe paddestoelen en woartels op sa'n 2 minuten. Foegje de bean spraten, ûnnes, gatse ginger en litte troch de knobbel-druk. Fry foar 1-2 minuten.
Ferjit de frettenpanne mei in lytse oalje en lûk dêrút in servet fan omelet. Fry de omelet 30 sekonden, dan draait it oer, frisje noch 10 sekonden en set it op in plaat. Op deselde manier, grille de oerbleaune partijen. As gefolch dêrfan moatte der 6 pankoeken wêze. Wy ferspriedje op 'e râne fan' e omelette in fegetaryske filling en falle it alles mei in omkeaper. Wy servearje omelets oan 'e tafel mei sojessoos .
Omelet mei stofwize
Yngrediades:
- aaien - 8 stikken;
- molke - 3/4 items;
- Miel - 1/4 fan it item;
- ham - 120 g;
- Bulgaarse piper - 1/2 pc.
- onions - 1 pc .;
- hurde hurd tsiis;
- sâlt, piper.
Preparatie
Ijgen stappe yn in bakje mei miel, molke, sâlt en piper. Add to the mixture added ham, dough ion rings and glue peppers. Bliuw de omeletmjitteling yn in griede foarm. Bake it skûtel yn 'e oven oan om 180 graden foar sawat 14 minuten. Finished omelette mei hamm sprinkele mei tsiis en werom nei de oven foar in oar 2 minuten, wêrnei't wy de omelet yn in rol omkeare en skippen ynsette.