Mei kocht keuken fleis en tongen kinne jo in ferskaat oan lekker en nijsgjirrige salades meitsje, dy't, fansels, ús fertroude menu ferskaat.
Salat fan hynder, mais, sûkerpiper en reade picklûd
Yngrediades:
- kocht keuken fleis (fan 'e boarst, thighs of drumsticks) - sawat 300 g;
- bûnmuorre - sa'n 200-300 g;
- swiete piper - 2 pk. (read en giel);
- reade sipel - 1 pc .;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- oaljefant;
- natuerlike fruitangst;
- frisse frisse krûden (pearels, basil, rosemary, koriander).
Preparatie
Wy sille de ûneven skodzje en har yn 'e fjirde ringen skuorren en fuortendaliks marinearje (yn in bôle of in beker) yn in mingfoarm fan fekânsje oalje en soarte yn in ferhâlding fan 3: 1. Finke de knobel en smyt it oan marinade űnen.
Wyls dat is, soargje wy de oerbleaune yngrediïnten: it hûke mei lytse stikjes oer de fibers, en de sûkerpiper - mei koarte stoelen. Iepenje it pot fan mais en sanft de flesse. Groenereien wurde hyltroch knappe. Wy kombinearje alle yngrediïnten yn in saladesfeil en mingje.
It moat fêststeld wurde dat it leuk wêze sil om sôkke brokkoli oan dizze salat te foegjen.
Slaapsalat mei sûkelade pilûtes, karotten en ounjes
Yngrediades:
- kocht keuken fleis (pitted) - sawat 300 g;
- Leek - 1 stem;
- karotten - 1 pc. de gemiddelde grutte;
- pickled paddies - sa'n 200-300 g;
- knoflook - 1-3 stikken;
- frisse frisse krûden (pearels, koarser, basil, rosemary, ensfh.);
- oaljefant;
- wyn natuerlike frucht.
Preparatie
Gurde karotten wurde rôle op in grutte rôt (en it is better op in rôt foar itenjen fan griente yn 'e korea - dus it sil moaier wêze), in wyt diel fan' e lea wurdt yn halde kanten snutsen. Finelychop knoflook. Dizze yngrediïnten wurde yn in knapte kontener pleatst en marinearre yn in mingfoarm fan grienteil en soargje yn in ferhâlding fan 3: 1. Lit it mar minstens 15 minuten marine.
Kikken fleis snel yn lytse stikjes oer de fibers. Snoeie de poddestammen út 'e marinade (jo kinne se mei siedige wetter spuie en yn in kolander smite). As de poddielen grut binne - kinne jo se grindje. Griene diel fan leeken smyt dunere heule-sirkels, de rest fan 'e greens hakken knappe. Alle yngrediïnten binne mingd yn in saladesfeart. Us prachtige hynt salade mei ounjes is klear!
As jo dizze salade mear befredigje wolle, kinne jo it oanbiede krûpe rij of gekke potato's yn lytse stikken.
Salades mei hynstestje kinne ljochten tabellenweinen servearre wurde, wyt of roze.