Pankakes op it serum binne unbelievabel lekker, gouden en tige lekker! Se wurde gewoan gekocht, en jo kinne se mei alles tsjinje: mei huning, mei sûker, of mei jam.
It resept foar pankakes op molke
Yngrediades:
- serum - 960 ml;
- flor - 870 g;
- ei - 3 stikken;
- sûker - 45 g;
- Instant dry drystee - 10 g;
- vanillin;
- grienteel - 55 ml;
- Butter - 20 g.
Preparatie
Foardat de heftee foar pankoek te kneader wurdt, serum wurdt beheine yn in mikrofoaveof. Dêrnei ferliede wy yn it droege hef, wy geane suiker en vanilline. Yn it kâlde gemuolle brek de aaien, adde it siedige mâle en knip de klok mei in floeibere dough. Wy dekke de skûten mei in skjinne servet en sette se 40 minuten yn in waarm plak. Wannear't de tee dûbele wurdt en wer "blokkeard" is, wurdt it geraasde en opgie in lyts fiedingsoal. Wy stjoere in griene izer brúnpanne mei bûter, ljochtsje goed en sêftich yn 'e midden in teaste lokaal. Bake prachtige pankakken op 'e serum op middelhehe, en dûke dan mei in spatula en brún oant klear. Wy fersprekke se mei in stap op in flatte plaat, it lofterrein mei in sûker bûter te smiten en it oan it tafel te tsjinjen mei jo favorite additiv.
Rezept für dünne Pfannkuchen auf dem Serum
Yngrediades:
- serum - 970 ml;
- ei - 3 stikken;
- sâlte - 5 g;
- miel - 790 g;
- sûker - 95 g;
- grienteel - 75 ml.
Preparatie
Yn djippe skûlen, brea de aaien, jitte in pyn fan sâlle, sûker en smite de massa mei in mixer oant de droege yngrediïnten oplost binne. Dêrnei in lytse bak soda ta en sette yn it serum. Materje de massa mingje, fied oaljefolle oalje en yn lytse dielen gie de sedearre moar, kneadzjen de smjunt. Frying pan is goed waarm, gie in lyts diel fan dau en bakke pankoeken fan beide kanten. Folje se op in plaat stappe en tsjinne oan 'e tafel mei jo favorite additive.
Pankakes op serum sûnder aaien
Yngrediades:
- home serum - 980 ml;
- miel - 780 g;
- vanillin;
- soda - 1 teaspoon;
- sûker - 95 g;
- sâlte - in knyn;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Yn waarme molke smyt de sedige mâle, moarns en mens mei in snoek miggen, sadat gjin klompen bliuwe. Dêrnei geane wy in lekker fan soda, sûker, vanilline, sâlt en werjeften wer. Add sugar to smaak en lit de dau in pear minuten. Wannear't it begjint te blodzjen, befetsje fan boppe ôf mei in skjinne tún en ferwiderje it foar 25 minuten yn in waarm plak. Dêrnei meitsje wy de fegetaasjeoal. Stielje izeren brúnpanne heul goed op, in inkel toet yn 'e dęr, fertsjinje it evenlik en bakke pankakes foar inkele minuten, en dan ferpleatse en fytsje oant giel op' e omkant.
Custard pankakes op it serum
Yngrediades:
- home serum - 980 ml;
- miel - 480 g;
- ei - 4 stikken;
- grienteel - 85 ml;
- sâlte - in knyn;
- sûker - 95 g;
- Soda - in lintsje.
Preparatie
In healjier liter fan molke wurdt yn in linnensmûle opslein en wurdt op middeler waarm beheine, liedt ta in koel. Underwylst in sûker brekje de aaien, sâlje sâlle, sûkerje en wekker byinoar. Sûnder stoppje, sille de hurde serum sesje en mingje oant de massa yn it volume ferheget. Soda wurdt yn it fergese fermentearre molkprodukt ôfsluten. Yn it breagemik wurdt de siedde moarns stadichoan gie en it kâld serum útlûke. Wy mingje in frij fliissee dough en adds sunflower oil. Wy pake pankakes yn in hege gat-izer brúnpanne, in potsje op in dûnte lizze. Dêrnei stean se in stap op in plaat oan en servearje it oan in tafel mei flakke hûn, sûker, kondinsearre molke of berrystof .