Der binne in protte resipe foar it opstellen fan pate ôfhinklik fan de yngrediïnten dy't brûkt wurde. Dit skûtel sil in geweldige snack op elke tafel wêze en sil sûnder mis alle gasten wêze.
In resipe foar leefpast
Yngrediades:
- Beeflever - 700 g;
- lard - 200 g;
- bûter - 100 g;
- bulb - 3 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices.
Preparatie
Mei de leverje meitsje wy de fenen en films, it is goed gewocht en yn grutte stikken te snijen. Dêrnei yn in toptop set, sliepe lienen, knoflook, karotten, sûkelarje en smaak. Kâld wetter, bring nei in koel en koelje op in heule waarmte foar sa'n oere. Dêrnei wurdt it wetter sanich drained, en alle ynhâld wurdt twiske troch in fleiskerminder of wy blende de blender yn in homogene state. Bliuw de pate mei in fersierde bûter en mingje. Stel it no yn in bakje en besparje it yn 'e kuolkast foar net mear as 3 dagen.
Mushroom pie recipe
Yngrediades:
- frisse fúgels - 500 g;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- swiete piper - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- ei - 2 stikken;
- pearse;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Mushrooms wurde ferwurke, snel yn 'e helte en spiisde oant reade op grienteel. Dêrnei ferwiderje de skelkele en knappe knofielstikken en sliepe ûnder it lid foar 5 minuten. Gluten en pupe wurde gien, feine hout, en karotten roaze op in rôver. Selektearje de earste luchok, en foegje dan it piper, carrots en skerpe greens. Moarns alles meiinoar, ferspilpe pilúzjes en ferdylge foar 10 minuten. Dêrnei adds sûchkrûd, spesearje om te smaakjen en it skûtel om 5 minút te waarmjen. Ferjit de spesjaliteiten út it fjoer, kâld en snoeien yn in blender, it jaan fan aaien. Wy besykje de pate op 'e sompe, sâlt as it nedich is en leart it wetter mei wetter. Wy sette it yn in frettenpanne, bringt it nei in koel, en lei it dan yn krûden en sette it yn 'e koelkast.
It resept foar pâté pâté
Yngrediades:
- droech beanen - 1 item;
- wetter - 1,5 liter;
- bulb - 1 stuk;
- spices;
- Sûkerbrún - 1,5 tbsp. spoons;
- grûn paprika - knip.
Preparatie
De hiele bannen wurde oerweldich yn wetter. Moarnsiten wurdt de flüssigens droegen, wosken mei beanen en yn in panne mei wetter set. Koelje it oant sêft 2 oeren, en dan snoeide de bou. Yn 'e snoei fan' e panne briede teneiende hûnen, smyt de grûn paprika, sûker en read piper. Dêrnei ferspried de roast nei de beans en gie yn in lytse boer. Tsjintwurdich alles mei in blender en ferfetsje de fertochte pate yn in jakje.