Eardere marren binne in ideale snack foar leafhawwers fan skerpe en skerpe kulinarêre komposysjes. Mei in oare technologie kinne jo elke kear in nije smaak krije, sadat it ferskaat oan fertsjinsten fan it húshâlding befrediget.
Skeakelje de sûkiny?
Fasten bemuorre marren wurde makke op trije akkommodaasjes en sparje gjin spesjale feardichheden of kulinaryske feardigens. Nei it beslút besluten en mei de haadmominten fan syn útfiering bekend makke wurde kin elkenien it idee yn 'e praktyk realisearje.
- Foar snacks is it foardieliger om jonge fruchten te brûken, se wurde neffens de easken fan 'e technology troch skuorren, kubjes of skuorren te ferwurkjen.
- Marinade foar sûkini kin skerpe of sêft, skerpe of helder en fol wêze. De smaak hinget ôf fan 'e komposysje en oanbod oan tafoegings.
- Oars as eggplantsjes moatte karmetten net foar it earst siedjen of fretten hawwe - se wurde faak gewoan mei in hurde marinade-mingje gien, lofts om te fieljen of korkje foar de winter.
Marinearre, snelkochtigens sûnder sinne
It resept foar bemuorre marren is gearstald út ienfâldige en altyd beskikbere yngrediïnten. As jo wolle, kin de foarnommen komposysje fan 'e marinade útwreide wurde troch tafoegjende peachpierkoarmen, klokken, lorellen of oare spesjalen nei jo eigen smaak, of oanfollende tochini-slitsjes mei dill of pearelsgrins.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2-3 tosken;
- swarte piper - 3-5 pearen;
- wetter 350 ml;
- appel-soarch - 3 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
- Slice zucchini slices, gemen met knoblaak.
- Yn siedende wetter sâlt sâl, sûker, piper en sûker oanmeitsje, jouwe in koel en lei út nei de squashmassa.
- Litte de marinearre korgers fan 'e instantie-koetsje oant folslein koelje, wêrnei't de marinade drain wurdt en betelje mei bûter.
Marinearre korgetten yn Koreaansk
Marinearre korgetten yn 'e Koreetyske snelle keuken sille de smaakferletten fan' e fans fan spicy soarten mei in orientale aksint befredigje. Net minder noflik en ûnprestanysk ûntwerp fan 'e snack: it tariedende griente wurdt sâlte mei marinade en litte se op 6-8 oeren op it plank fan' e koelkast opsette.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- Bulgaarse piper en sipel - 1 pc .;
- karotten - 3 stikken;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker, sojessoos en sesamelje - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 4 tosken;
- Acetic acid, grûnruter piper en sesame sied - 2 teaspoons;
- oalje - 0,5;
- swarte piper, sâlt - te tastean.
Preparatie
- Zucchini snel yn mûzels of strassen, sâlt sâlt en lit de druk foar 2 oeren litte.
- Sâlt it sâtje, add carrot, piper en bûter onion.
- Fertel alle oare yngrediïnten út 'e list, mingje en lekker marinearre sûkini foar it yndrukjen yn' e kjeld.
Marinated zucchini mei huning
Spesjale zucchini wurdt krigen troch marren marinearre mei huning en knoflook. De befeilige snack behâldt alle vitaminen, dy't berikt wurdt troch it gebrûk fan rau leger, begelaat troch de juste balineare marinade. Yn stee fan dill kinne jo parsielje of in ming fan greens nimme.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- dill - 1 bûn;
- flokke huning - 4 tbsp. spoons;
- knoflook - 7 tosken;
- wyt wyn - - 6 tbsp. spoons;
- oalje - 200 ml;
- swarte pfeffer, sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
- Slice-sûkini-slizers, sâlt tafelje en 30 minuten stean litte, sâlt it sâtje.
- Dill, knoflook en marinade tafoegje fan oalje, wyn, piper en huning.
- Nei in pear oeren yn 'e kâld opsjogge mar marinearre huning mei karkets fan in flugge tarieding wurde klear.
Tydlike sierdige marren
Marinearre jonge squash yn 'e folgjende resepsje ferfangt de favorite snack, dy't yn' e soleel foar de winter wold wurdt. Oars as de lêste, wurdt dizze delikatensiids yn just in dei praat, sûnder dat spesjaal problemen yn it ûntwerp nedich binne. As jo wolle, kinne jo dill, of oare greens tafoegje, oan 'e kanonnen tegearre mei oare tafoegings.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- wetter - 1 l;
- sâlt - 2 s. spoons;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- knoflook - 6 tosken;
- 9% - 8 tbsp. spoons;
- laurel - 4-5 stikken;
- poppen fan piper - 1 tsp.
Preparatie
- Slice-sûkini, set yn krûden, set op 'e ûnderkant, piper en laurel.
- Gisteren fan siedende wetter, nei 20 minuten drain.
- Sâlt sâlje oan 'e siel, sûker en sûker oan' e bakje.
- Foar marinade korgetten, fergees 12 oeren yn keamerbetingsten en in oar itselde yn 'e kâld.
Courgetten yn soj-knoksel marinade
Snoege jonge snelle fekânsje kinne ekkocht wurde mei it tafoegjen fan sojessoos, dy't de appetizer in spesjale delikte smaak en pikken jaan sil. Fan grien, koriander of petersje sil benammen gaadlik wêze yn dit gefal, en ynstee fan sûker, swiete blomhon kin brûkt wurde as sûker.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- Soja saus - 5 tbsp. spoons;
- sâlt - 1,5 tsp.
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 6 tosken;
- wyn wyn - 3 tbsp. spoons;
- wetter - 0,5 l;
- paprika, greens, poppen.
Preparatie
- Shred zucchini.
- Meitsje it fekânsje mei krûden en knoflook, foegje alle yngrediïnten fan 'e marinade, mingje, siede wetter.
- Nei ôffal, siedde marinearre karmetten wurde ferpleatst yn 'e kâld en hâlden foar in pear oeren.
Marinearre sûkini mei ketchupchili
Spicy marinearre sûkini mei ketchupchili , sil graach mei poerbêste smaak en ienfâldige útfiering fan technology. Snack kin yn 'e banken foar de winter wold wurde of brûke nei folsleine koeling en infuzje yn' e dei yn 'e koelkast. As winsklik is, kin de hurdens fan it skûtel troch it ferfangen fan it chiis mei in oare ketchup ferkocht wurde.
Yngrediades:
- zucchini - 1 kg;
- ketchup chili - 0.5 beker;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 0,5 beker;
- laurel - 3 stikken;
- wyn 9% - 100 ml;
- wetter - 0,5 l;
- swart piper.
Preparatie
- Slikte sûkini wurdt yn in jakje pleatst, mei siedend wetter opsletten en de infuzje yn in top.
- Foar alle 0,5 liters frije tafoegje de komponenten fan marinade yn spesifike proportos, jouwe it gemak om te kôchjen en te skodzjen yn dieren.
- Foar gewaaksje foar de winter wurde skippen sterilisearre foar 10 minuten, fersmoarge.
Marren marine as poddestuollen
Marren marineare as poddestuollen yn 'e neikommende resepsje sille fansels fansels fan poddernamen . Foar de prestaasjes fan it resept wurdt allinich de zûkinen sûnder sied en peel brûkt, wat allinich it ynterfiere mei de winske effekt. De kaartsje kin de oare deis nei iten koene.
Yngrediades:
- Zucchini - 1,5 kg;
- dill - 1 bûn;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 2,5 tbsp. spoons;
- grienteel - 0,5;
- wyn 9% - 0.5 beker;
- piper grûn swart - 0,5 tbsp. spoons;
- Knoflook - 5 tosken.
Preparatie
- Snel it bemuoide squash mei houtdol en knoflook, alle oare yngrediïnten út 'e list tafoegje.
- Bliuw de massa foar 3 oeren, wêrnei't it yn krûden útmakke is, sterilisearre foar 5-10 minuten, omkeakelje oant koöpering, sûnder wrap.
Rezept für marinierte Zucchini für den Winter
Marinearre knippe kroeg - in reseptje foar de winter wêryn fierder beskreaun wurde, wurde gewoan útjûn, mar binne ferrassend lekker, appetitearjend en spicy. Fan 'e twa jonge middelgrutte tochini' s sille 2 heule-liter-jagers wêze fan snelle knoppen dy't gjin sterilisearring nedich binne.
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- dill - 2 opbrellas;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 2 tsp.
- Mustard siedden - 1 teelike;
- 9% - 50 ml;
- wetter - 0,5 l;
- kryste blêden - 2 stikken;
- Pea peper - 4 pcs .;
- Knoflook - 2 tosken.
Preparatie
- Yn it jar sette dill, kryste blêden, piper, knoflook en skaak fan sûkini.
- Jou de ynhâld mei siedende wetter, nei 15 minút drainje, sâlt sâlt, sâlt sûker en koel in minuut.
- De gewicht wurdt yn 't jet útgie, siedende soleel, fersmoarge.
- Wrapped marinearre foar de winterzikkini fan rappe tarieding oant it folsleine koeljen.