It bakke pie waard útfûn troch de stammen fan 'e East-Slaven, wêrtroch't it in gewoante skûtel waard fanwege de oerfloed fan wylde dieren yn' e bosk. Wittenskippers hawwe bewiisd dat yn fleis gebak sûnder terskieding, mear protte en fiedings binne behâlden as yn it minst fleis. Dêrtroch is sûkerskip net allinich in kulinarele delikatesse, mar ek in nuttige produkt, en is leafd troch in protte húshâldingen.
Bochtich swietje yn 'e oven
Kâlde siedporkjen sjocht net allinich goed op 'e tafel yn it restaurant, mar ek by famyljejûn as kâld of hjitte appetizer. Tagelyk hat de húshâlding gjin protte muoite nedich om it prachtich en lekker lekker te meitsjen, elkenien kin learje hoe't it kochkearkark koch is. Foar it koets wurde appliances dy't altyd fûn binne yn 'e keuken brûkt wurde - in oven, oven, foil of hül.
Bochtich swietje yn foarkar
It swietroegkeapstekker is ienfâldich, it hat in piquante smaak en aroma. Se kinne net allinich de feestlike tafel, hûsmakke hamje fan it swietrok fersiere, en in notysje fan 'e fakânsje foar famyljeleden yn' e wike jouwe. Hjir is ien fan 'e meast suksesfolle boarchopsjes, dy't erkend waard troch in protte húshâldingen.
Yngrediades:
- lûk fan swart - 1 kg;
- mustard -1,5 st. l .;
- sâlt -1 tbsp. l .;
- Sunflower olie - 1,5 tbsp. l .;
- knoflook - 3-4 neaken;
- in knyn fan swart grûnpiper;
- heal in teaspoon oregano en grûn sûpe paprika.
Preparatie
- It fleis moat wosken en droech wurde.
- Meitsje in marinade foar swiete hamje. Om dit te meitsjen moat knokliel skjinmeitsje en yn dûnte platen wurde. Dêrnei moatte jo in stikje fleis op guon plakken mei in handich messer snupe, de knippe sliep sette, besykje it sels even te dwaan. Meitsje de droege saek, sâlt, sânrêch en bûter oan 'e ming.
- Hâld de tarieare sliep mei in massaazje en leave twa oeren.
- Stel it artikel mei foarklei, glimke siden op.
- Plak yn in oven beheine oant 180-200 graden, wêrtroch foar sa'n 1.5 oeren bakke, de koektiid is proportional oan it gewicht.
- 20 minuten foar it fuortheljen fan it produkt, iepenje de foel om in goudene krust te meitsjen.
- Dan nimme de gekke koch út 'e oven, wekker it wer yn' e foil en litte it koelje.
Pork hoekje yn 'e sleat
Sjoch oer de resepten foar de fakânsje, wurde de húshâldingen rapper identifisearre mei salades en it wichtichste skip, dat as tafel-dekoraasje tsjinnet. Mar sausage en fleisleaf binne faak langer as in snack. Dêrnei tinke se oer in resepsje lykas sûkerbakke pork yn 'e oven yn' e sleat, dy't perfekt kombinearre wurdt mei griente, paddestoelen, leech-alkohol en sêfte drankjes .
Yngrediades:
- pork tenderloin -700 g;
- garlic -1 haad;
- baai - 1-2 pcs .;
- grûn koarjander, droege basil, swart grûn piper - te tastean;
- swarte pfefferpoas, frappich - 2-3 pcs .;
- spesjale sleeve foar itenjen.
Preparatie
- Pork tenderloin wurdt gewoopt, ôfsletten fan alle oerienkomst, droech.
- Selektearje in marinade foar swietroeg: alle spices wurde tafoege oan it gekke wetter, kinne kieze foar 7 minuten en fuortsmite fan it fjoer.
- Yn 'e koelkige marinade leger it artikel en leave minstens 8-9 oeren.
- De snút wurdt oerbrocht nei in kolander, sadat oerwaarde wetter drain wurdt.
- Garlic wurdt gien, snijden yn platen. Yn it fleisart wurde besunigingen makke, wêryn se op in plaat sette.
- Rub de tenderloin mei sâlt en set yn in spesjale sleat.
- Meitsje op in droege bakbak, pierce op guon plakken mei in toskepp.
- Bake yn in oven, heakket op in temperatuer fan 180 graden foar sa'n 60 minuten.
- As it produkt klear is, slaan de hülse sanft ôf en wachtsje noch 10 minuten om de top te brúnjen.
Bochtich swietje mei gekke pork
Sâltwynske sarkofernet is in wolkom oan feiligens tafel en krekt by in famyljejûn. Ien fan 'e meast foarkommende resepten is ien yn wêryn it foar preke moat wurde. Jo moatte it goede fleis kieze sadat it skûtel sûchte wurdt. Foar dit doel wurdt in sarkofrein sûnder bonke brûkt, mar mei in lyts laach fet. It bliuwt fraaie en lekker, as jo it mei de needsaaklike krûden wekke .
Boeierde swiete yn sûchdoksen fan swiete
De koekje sil net folle tiid nimme, mar, by it beoardielen fan ienfâldige regels, sil it mooglik wêze om famyljes mei in ûngewoane delikat te ferwiderjen. Kocht gekke gekke koepel thús fan hout fan swiete wurken geweldich as jo in heule hûs brûke foar it iten. Ek syn smaak fersterket de tapassing fan bepaalde krûden.
Yngrediades:
- pork - 1,3 kg;
- onion husks;
- garlic-1 haad;
- baai litte - 2-3 pcs .;
- paprika - 1 tsp.
- sâlt.
Preparatie
- Meat is spleid, droege en yn in panne setten sadat it wetter it folslein oerwinnet.
- As it wetter krijt, biede blêd, knoflook en sâlt yn grutte munten, hûs.
- Redukt heul en ferlies om sawat twa oeren te langer.
- Cool yn in keuken, dan droech en paprika.
Homemade gekke swiete yn sir
In ûngewoaslik leuke sarkofernet komt delik en komt yn 'e mûle as hy thús is yn sirene. It produkt befettet gjin konservative en skealike substanzen. De simultane kombinaasje mei in marinade makket it mooglik om in ferrassende smaak te jaan, dy't sels de meast foarstende gourmets wolle.
Yngrediades:
- Pork pulp - 1 kg;
- spices - te tastejen;
- wetter - 1 liter foar simmer en 500 ml foar marinade;
- sâlt - 65 g;
- bôle blêden, swarte poppenkoers, spicy krûden.
Preparatie
- Pulp is gewocht, lit droege.
- Sieden de soleare, wêrtroch de panne fol mei wetter is, sâlje.
- Plak swart op in búk, sette ôf en breide marinade: koekje, pupe, leafblêd, spicy krûden.
- Marinade wurdt koele, yn 'e panne fan it fleis smyt, yn 5 dagen in koele pleatst.
- Oan 'e ein fan' e perioade wurdt it swiete fleis bakke, earder ynbrekt yn breed, links foar 30 minuten yn in foarhelle oven.
- Dêrnei stean de temperatuer fan 60 graden oant 80 en lit foar in oere heale oere bakje.
Boeche swiete yn in multyfunksjoneel
De tarieding fan hûsmakke thús thús fan iten is gewoan ienfâldich as jo in multivark brûke foar dizze doelen. Kocht troch alle regels, it docht bliken dat se yn 'e skyn en smaak mûle wetterje, benammen as jo geweldige krûden en krûden brûke.
Yngrediades:
- snoep mei lagen fan fet - 1 kg;
- ferskate soarten puollen;
- ierde koarter;
- rosemary droege;
- spices;
- salt;
- garlic.
Preparatie
- Meat ite, droech, kromme mei dikke knipsels.
- Kombinearje de gewiissels in bytsje bytsje fan elk en reitsje it fleis.
- Ferbeide mei foel, fêst yn 'e koelkast foar twa oeren.
- Dêrnei yn in bôle multivarka set en kieze de modus "Bakjen", tiid - 1 oere 15 minuten.
- Nei it timer-sinjaal, wachtsje 15 minuten foar it fuortheljen.