Adjika mei krystdok is in poerbêste hjittende appetizer, dy't oan 'e saus tafoege wurde kin of iten mei brea ite. Faak wurdt it tariede fan tomaten mei it tafoegjen fan ferskate spices, sûchte en bittere piper, knoflook en merk. De lêste komponint makket de smaak fan it spesjaal spesjaal.
How to cook Adjika with horseradish
Adjika mei hynder foar de winter, de bêste resepten dy't fierder presintearre wurde, sil in perfekte oanfolling wêze oan alle garnish. En om de risping echt lekker te meitsjen, moatte jo guon regels en oanbefellingen folgje, dy't hjirûnder neamd binne.
- Gemalen foar Adjika moatte as ripe as mooglik brûkt wurde, dan sil de smaak fan it skûtel mear saturaat wêze.
- Adjika mei kuerens sûnder waarmtechnyk moat allinich yn 'e kâld opslein wurde.
- Banken foar blanken moatte gewoopt wurde mei soda, damp en droege.
Adjika mei hynder en knoflook
Adzhika foar de winter mei krystbeam en knoflook wol perfoarje graach de leafhawwers fan alles skerp. Troch it feit dat de rin fan it fermentaasjeproses trochgien is, hat it in noflike, sûzere smaak. Fermentaasje sil flugger gean as de temperatuer yn 'e keamer heger is. Dan 5 dagen foar dit proses is genôch.
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- bitter piper - 50 g;
- Hynderadewurk - 100 g;
- swiete piper - 200 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 1 teelike;
- Knoflook - 3 grutte hoofden.
Preparatie
- Alle grienten binne grûn yn in fleisminder.
- Sâlt, sûker, rêst goed en lit in kapaziteit fan 7 dagen fergje foar fermentaasje.
- Tagelyk alle dagen 2 kear adzhiku te reitsjen.
- Bliuw de massa oer sterile konteners, dekke mei linnen en opslaan yn 'e kjeld.
Adjika mei hynder en tomaten
Adjika fan tomaten en knoflook en hynderrjocht wurdt net ferwurke mei waarmtech en wurdt dêrom needsaaklik om griente as friske mooglik te brûken en sûnder de minste tekeningen fan rot en oare skea. Adjika sil klear wêze foar gebrûk fuort nei tarieding, mar as it produkt ynfoedet, sil syn smaak ferbetterje.
Yngrediades:
- tomaten - 1 kg;
- hynderadvon - 150 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Knoflook - 10 dentines.
Preparatie
- Mei tomaten, skodde de hûd ôf, foardat se har mei siedende wetter opgie.
- Passje de griente troch in fleisminder, sâlle en roar.
- Verjaardje adzhika nei de banken en stjoert nei de kuolkast.
Acute Adjika mei krystdok
Adzhika is skerp foar de winter mei hynderrjocht - dit is net hielendal in klassike ferzje fan 'e Kaukasjon Adzhika, mar dêrfoar is it iten net minder lekker wurden. De kombinaasje fan knokkel, kroane en bitter piper makket de smaak fan it skûtel skerpe, sels skodzjen, sadat de adjik faak brûkt wurdt as in ûnôfhinklik skûtel, mar as oanfolling oan fleis, hûd en sauzes.
Yngrediades:
- roze tomaten - 2 kg;
- garlic - 200 g;
- granulearre sûker - 150 g;
- readpytke poppen - 15 pcs .;
- hynderadvon - 400 g;
- chili peper - 2 pc .;
- sâlt fan stiennen net iodearre - 60 g;
- Essig - 200 ml.
Preparatie
- Gemakten wurde ferwûne mei in blender of fleachminder.
- Sâlt, sûker, iteare, oere en litte 12 oeren.
- Spreke de adzhika yn taretende konteners, slute se mei linnen en sette se yn 'e kjeld.
Adjika mei applen en krystdok
Adjika mei hynder en apples foar de winter feroarsake sa appetitearjend, dat ien ien part kocht hat, oant de kjeld is, is der gjin iens. Omtrint dêrtroch is it wurdich te koken, of sels 3 dielen fan dizze dûkende snack. Om de blêdwizer better te hâlden, nei it sluten fan 'e jar moat it draaid wurde en wekker wurde.
Yngrediades:
- tomaten - 2,5 kg;
- karotten, apels fan wintertrippen - 1 kg elk;
- sûker read puoller - 1,5 kg;
- hynder, knoflook, heale piper - 200 g;
- sûker - 100 g;
- sâlt - 1 teelike;
- tabletten - 100 ml.
Preparatie
- Griente en applen wurde troch in fleiskerminder trochriden, en dêrnei koene foar 1 oere.
- Koekje de hjitte poppen, knoffel en merk.
- Foegje de yngrediïnten oan 'e panne en kieze foar ûngefear 10 minuten, rûzje.
- Sâlt, sûker en lege soene.
- Se jouwe de massa's in koel, se ferspreide it oer de banken en kork.
Adjika mei piper en hynder
Adjika mei krystbei foar de winter mei it tafoegjen fan fleischige sûchse piper fan rote kleur feroarsaket fral lekker en smaak. Yn dit gefal wurdt in resept presintearre, wêrtroch't de blêdwizer net in heultsjinst ûnderwurpen is, en dan wurdt it yn 'e kâld opslein. As dit net mooglik is, dan moat de taretme massa foar in heule oere wurde koeweare, en dan rôlje.
Yngrediades:
- Tomaten - 3 kg;
- heale piper - 150 g;
- hynderadvon - 200 g;
- sûker read puoller - 1,5 kg;
- sâlt - 100 g;
- wyn 9% - 70 ml;
- garlic - 300 g;
- Sand fan sûker - 100 g.
Preparatie
- Tomaten wurde in kocht wetter yn siedende wetter te dumpen, dan wurde se yn kâld wetter teept en se binne skodde fan 'e hûd.
- Hot, sweet peppers en tomaten binne grûn yn in blender.
- Root fan 'e knyndekker op in fynboer.
- Mingje alle yngrediïnten, sâlte, sûker, sûker, knappe knoflook.
- Eartiids werrreau alles en alles, adzhika mei piper en hynder is klear.
Adjika fan griene tomato mei krystdok
It resept foar Adzhika mei krystdok, ûndersteande ûnderwerp, ûnderskiedt fan 'e oaren yn dat it in snack taret net net te ripe, mar fan griene tomaten. As it artikel net plandere is om langer te bewarjen, kin it net kocht wurde, mar gewoan útwreide yn konteners en pleatst yn in kuolkast. De bedekking fan knoleipel, heule piper en spesters wurdt oanpast oan 'e smaak.
Yngrediades:
- griene tomaten - 2 kg;
- Bulgaarse piper - 500 g;
- heale piper - 2 pods;
- knoflook - 6 dentines;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Hynderadige root - 50 g;
- oalje - 30 ml;
- - 50 ml;
- hops-suneli.
Preparatie
- Griene tomaten en piper binne grûn yn in blender en koel foar sa'n oere.
- Add krûpende knoflook, hynderwurzel, smaak, sûker, oalje, sâlt en koelje foar noch 15 minuten.
- Adjika fan griene tomaten mei krystdok is klear! Lit it op 'e bank en rôlje.
Adjika mei kerreladyske blêden
Adjika fan houtblazers is tige lekker en skerp. Yn har reine foarm kin it net ite wurde. Mar as jo it oan sûre krûd taheakje, mingd mei oliveelje en citroen sap, dan sil der in uitstekke dressing foar salades. Mei fleis en fiskers binne dizze appetizer perfoarst kombinearre.
Yngrediades:
- houtrinnenblêden - 30 pk .;
- pearels, dill, seleksje - 1 bûn;
- knoflook - 2 hoeken;
- chili peper - 200 g;
- salt;
- Acetic essence - 1 teaspoon.
Preparatie
- Horseradish bliuwt, greens, poppen en knoflook binne grûn foar in puere state.
- Dit alles is mingde, sâlte om te smaak, te drinken leuk, rôp en leave foar in heale oere.
- Nei dat adzhika mei krystdok is klear.
Adjika út karmetten mei krystbei foar de winter
Ferkocht ajika mei krystbei foar de winter, gekocht op basis fan zucchini - net absoluut standert, mar tige lekker snack. Ynstee fan tomato paste, kinne jo gebrûk meitsje fan 1 kg teardoarmige tomaten, mar dan moat de massa wat langer kocht wurde, sadat de adjika net te folle is. Of jo kinne de tiid ferleegje en de massa sûnder in dûbel koжы, dan sil de floeist flugger evaporearje.
Yngrediades:
- zucchini - 3 kg;
- Tomato paste - 10 tbsp. spoons;
- swart puollerpulver - 3 teaspons;
- 9% - 5 s. spoons;
- oalje - 200 ml;
- knoflook - 2 hoeken;
- hynder - 200 g;
- rock sâlt - 100 g;
- pearels - 1 bûn.
Preparatie
- Zucchini hapke en de mûzere ierappels jouwe in pear oeren om te brouwen.
- Dan de resultaten massa fan sâlt, oefenje, tomato, piper en al dizze stok foar 1.5 oere.
- Add krûpende knoflook, hynderwurzel, pearels en koelje foar in oar 10 minuten.
- Ginepeigde lege, rûze, fertsjinje de massa fan de konteners en kork.
- Dizze adzhika mei korsdoarp kin bewarre wurde en gewoan yn 'e appartemint.
Roze adzhika mei korsfûgel - resipe
De adzhika's resepsje mei kerneblêd foar de winter, presinteare hjirûnder, is ienfâldich en ienfâldich. It produkt hat gjin fergifte en ekstra sterilisaasje nedich, it is neffens dat it sil yn 'e kâld opslein wurde. As it liket derop dat adzhika ekstra aciditeit nedich is, dan kinne jo it tastean fan in lyts oktaai.
Yngrediades:
- tomaten - 2 kg;
- hynder - 350 g;
- knoflook - 2-3 hoeken;
- Sûker, sâlt - 2 tbsp. spoons;
- swart grûn piper, hops-suneli - foar ¼ tsp.
Preparatie
- Gemalen smieten, sâlt, piper en sûker.
- Alles is rêstich en alles, rau adzhika mei krystbei is klear!
- Lege it op 'e tanks en skjin yn' e kjeld.