Pie mei salmon

As jo ​​jo famyljes graach wolle, fertsjinje jo gasten en beprate jo famyljes mei wat prachtige pastijen, dan biede jo jo ferskate resepten foar salmokokset. Tender en sûkelige fisk yn 'e binnenkant en in skerpe oan' e bûse sil gjinien oerleverje!

Pie mei brokkoli en salmon

Yngrediades:

Preparatie

Om in fiskje piet mei salm te meitsjen sette wy sâlt yn wetter. Yn in bakje spielje moar, muppet, bûter, jokje en sâltsje wetterje. No knibje wy in homogene glêde dauwe, meitsje wy in ball út, beweegje it yn in fiedingsfilm en fuortsmite foar 30 minuten yn 'e koelkast.

Oven pre-ferfeint, waarm oant 180 graden. Op it wurkflak, spuid mei miel, rôlje in dûnte laach krûde dau en ferpleatse it yn in foarm mei hege klompen. Dêrnei dekke it mei papier foar it bakken, drukke droege peas op 'e boai en bakkepokken foar 10-15 minuten.

Fierder bringt de foarm mei de dough út it oven ôf, foegje it papier fuort en stjoert nochris in 10 minuten. Brokkoli wurdt skaad yn bloeiens en blanchearret foar likernôch 3 minuten yn sâlte siedende wetter. Dan stjoere wy it yn in kolander en lit it it draaie. Fillet fan salmon snijde yn grutte kubes. Ijgen groetsje mei in snoek mei sûker, add citroenest en sûpe sûke, hout dill, podsalivaem en piper om te tastejen. Op 'e tariske basis foar it piet ferspreide wy de fekke brokkoli en fiskje, folje de filling mei aai-sauer geming en bût 40-45 minuten.

Pie mei salmon en spinach

Yngrediades:

Preparatie

Spinat sût op kromme bûter foar likernôch 5 minuten. Lit de salm kofke apart en dan ynfine yn fibers. Ijgen opnimme de mieler, fekje oaljefolle oalje en gie yn 'e molke. Miel sift en mingd mei in bakpulver. Dęrnei stadichoan yn spiiske spinach giepe, leegje salmon, risseleaze tsiis en giepe yn skattige eieren. Wy bakke in tsjerke mei tsiis en salm op in temperatuer fan 180 graden foar 45 minuten.