Puff pastry is net maklik om te tarieden, lykwols, mei de komst fan 'e fertroude pakketten yn' e supermerk, hawwe wy de kâns om knippe puffekoaren te fiskjen sûnder in protte klap. Besykje in pak fan dizze test hjoed en besykje ien fan 'e resepten te reproduksjen, dy't wy oer fierder prate.
Eardere pie-pie mei apples
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- wetter - 3 s. spoons;
- sûker - 100 g;
- bûter - 90 g;
- puff pastry - 300 g.
Preparatie
Ofen waarm oant 180 graden. Kieze de apples yn 'e heale, fuortsette de kearn mei de sied.
Yn in lytse sippe gie sûker en smyt it mei wetter. Wy sette de kuulper yn 'e brân en kooeje oant ljocht gouden karamel. Foegje yn 'e karamel 60 gram bûter, gie it op in bakblêd en lei op boppen fan applen mei in skaad nei ûnderen, sadat se neist elkoar sa fêst as mooglik binne. Boppe oan applen fet de oerbliuwende bûter en set it bakbak yn 'e oven. Bakken apples foar 30 minuten, dan dekke mei in laach rôlte tee en fierder kuiearje foar 40-45 minuten.
Recipe foar puff cake mei apples
Yngrediades:
- puff pastry - 500 g;
- appeljam - heale ieu;
- apples - 5 pcs .;
- brún sûker - 3 s. spoons;
- margarine - 1 tbsp. spoon;
- ei - 1 stik;
- miel.
Preparatie
De tee is ûntbûn, ferdield yn twa heakken en rôlje op stofmoar. It formulier foar itenjen is fette mei margarine en is mei de earste laach dielde dough. De fertrele basis is mei in gabel oer it hiele oerflak ferhurde en dan mei apple jam fet .
Frisse applen wurde skele en skele. Wy snipe applen yn lytse skiven en ferbreide se oer de hiele oerflak fan apple jam. De rânen fan 'e pyt-lagen binne lyts mei waarm befeiligde en de filling mei in twadde glêde diel te dekken.
Sliepe de toets mei in smakke aai en besprekje mei brune sûker. Wy sette it skûtel yn in foarbeheare oven foar 220 graden foar 30-45 minuten. Diteare makke pie mei krûden fan krûd of iiskâlde bal.
Iepen tsfekker mei applen
Yngrediades:
- apples - 4 stikken;
- huning - 2 s. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- grûnzout - 1/2 tsp;
- bûter - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Oven reitsje op 200 graden. My apples, wy skjinmeitsje, foegje de kearn fan har en snijde se yn dunlike skippen. Teake rôlet op stofd mei mielflier. De rôlte dough kin yn in mûle foar tart set wurde, en jo kinne it op in bakblêd litte mei in single layer. Boppe op 'e teigelskip lizze stikken appels, lûke se mei sûker, grûnzout en wetter mei huning. As jo beslute om in keuken sûnder mûle te koekjen, beskermje de rânen fan 'e dough om' e appel yn 'e wize fan keuken. Wy sette de pie yn in foarbehearder oven foar 40-50 minuten, of oant de dough goud en krûpe wurdt.
Wetter - Agrarwetter
Yngrediades:
- hefepuffpast - 1 pack;
- apples - 3-4 stikken;
- molke - 250 ml;
- vanilla - 1/2 bean;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- sûker - 60 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- apricot jam - 1/2 st.
Preparatie
Milk bringt in sied mei wynmûne en fuotje út 'e waarmte. Jou de smaak van vanilla om 15 minuten te iepenjen, wêrnei't wy de bean ekstraeie. Selektearje de jonkjes mei sûker en wyt, foegje dan moar nei it gemak,
Oan 'e jolkgemik gjit de molke stadichoan gauris útinoar te riden. It gemak taheakke foar it dikke, stilstean.
De tee is yn twa dielen ferdield, útklaaid en yn in ferdylge foarm set. Fan 'e top ôfdielje de fiskers en stikjes frisse applen. De pie mei in twadde skealje fan dough ferpleatse, meitsje wy ferskate gatten yn it foarútgong fan oerfloeie feiligens en lûke de siroop fan ûnder de abrikoatjam. Wy sette de gersdoarpke mei apples yn in foarbeheare oven foar 220 graden 45 minuten.