Elkenien wit in griente as potato's, somtiden "twadde brea" neamd. Tsjintwurdich binne in ferskaat oan katoenwurden identifisearre dy't ferskille yn termen fan ferfeling en oantsjutting, tuber en levering krêft, ferset tsjin sykten en skaden.
Wat binne de soarten aardapparaten?
De wrâldsoarch fan ierappel hat no sa'n 4000 soarten fan dizze fekânsje. It is tige swier om yn sa'n ferskaat te rjochtsjen, dus, erfteare túners advisearje it gebrûk fan plante farianten fan dizze fekânsje foar de opjûne pleatse foar planten. Ien fan 'e wichtichste funksjes yn' e klassifikaasje fan ierappels is har mature. Ofhinklik fan dat, soarte fan "twadde brea" binne:
- frjemde ;
- gemiddelde;
- let.
Neffens syn doel binne varietale ierdappels ferdield yn:
- Wetter - Agrarwetter It befettet de meast foarkommende soarten, dy't geweldige smaakwearden hawwe. Sokke ierdappels befetsje minder as 18% fan stoarm, in ferhege oantal vitamin C en protein.
- Technysk. De sterke ynhâld yn 'e fekânsje rint 16%. Fan sokke ierappels foarmje sterke en sels alkohol.
- Universele. Yn dy klassen feroaret de skaal fan stoarm fan 16% oant 18%.
- Aft. Dizze heechweardige soarten hawwe grutte tuberkes dy't in protte protryn en fermogens hawwe.
In oare populêre soarte fan potato-klassifikaasje is de kleur fan 'e klokken. De meast foarkommende binne soarten:
- Wyt. Potatoes mei dizze tuberkes binne lekker en goed kocht.
- Gelb. Dizze griente befettet mear karotene.
- The Reds. Dizze klokken binne goed bewarre bleaun, se hawwe in soad antioxidants. Yn reade fruchten wurdt minder solanine foarme, dat is, se drage net grien.
- Multicolored. Op dit stuit binne katoenwurden mei blau, fioele en sels swart hûd en fleis útgien. Dochs hawwe se noch altyd in hege kosten.
Eardere ierappelsoarten
De kolleksje fan sokke ierappels begjint as de planten noch grien binne, en de hûd fan 'e tubers is tige dun. Om sa'n soart te bewarjen is net bedoeld, om't op 'e simmer fan' e heft de hooders snel ferwiderje. De ierste ferskaat oan ierdappels kinne wêze:
- Hiel frjemd begjinne de tubers nei 40-60 dagen nei it plantenjen. Sokke ultra-rûge binne tafoegingen fan tafels Timo, Ariel, Riviera en oaren.
- Eartiids - om dizze ierdewurk te begjinnen is 70 dagen nei it planten begon te begjinnen. Dit is in ferskaat oan ierappels Izora, Anosta, Red Scarlett, ensfh.
- Midrange - dizze kjeld rekke 90 dagen nei ôfrin. Dizze ierdewurk Amorosy, Martha, Odysseus en oaren.
Middellankrûtes fan ierappels
Sokke potato's binne geskikt foar opslach, en foar gebrûk yn iten direkt fuort fan it bêd. Sûnt yn 'e ferpaling fan' e gemiddelde potato begjint te ûntwikkeljen en phytophthora, is it better om sokke soarten te krijen dy't wjerstân binne oan ' e letjild . Jo kinne soartsje foar sokke middele- en lette ripe katoenwurzels foar de regio Chernozem:
- Ramos - hat in gielich fleis, hat in goed heul en is resistearjend oan sykte.
- Lorkh - rûne klokken mei wyt pulp, lytse eagen, ferset tsjin letjild.
- Lugovskaya - heechweardige ferskaat wurdt ûnderskieden troch grutte ovale klokken mei ljochtfleis. Bestindig foar sykten en skaden.
Lette ierdappelsoarten
Sokke grienten reitsje nei 115-120 dagen nei plante. Dizze soarten binne produktyf. Harren hoeken befetsje in hege ynhâld fan eau, fiedsel en stoarm, wêrtroch't se mear lekker makket. Dizze ierappel is perfekt opslein en kin yn 'e winter brûkt wurde. Sokke soarten wurde meast foarkommen yn 'e súdlike regio's. De bêste soarten fan 'e beide aardappels binne:
- Meta - rûne woartels mei gielich fleis, hege oanbod en ferset tsjin sykten.
- Syntheses - giele meshrind, wyt fleis fan in rûne-ovale woartel.
- Matveevsky - in tuber mei smaak en wyt hûd. Se binne resistint foar kanker en oare sykte.
De meast lekkere soarten fan ierappels
Fan ierappels kinne jo in ferskaat oan ferskate skuorren meitsje, dus it is sa wichtich om te wachtsjen op it webstee fan tsjustere varietyen fan ierappels, dy't ûnder oaren binne:
- Bellarosa is in betide rypjend ferskaat. De fegetaasjeperioade is fan 45 oant 60 dagen, dus yn 'e súdlike regio's kinne jo twa kultueren fan dizze fekânsje nimme. Tuorren mei rooddich hûd en ljocht fleis. De fariaasje is unprentintysk, droechresistant en ymunt foar ferskate syktes.
- Gala is in middelbere oanfieding. It wurdt groeid yn alle klimaatjes. It hat in hege oanbod en ferset tsjin sykte . Roots mei beige hûd en helder giele fleis binne perfoarst bewarre bleaun.
- Picasso is in late ferskaat, dy't ûnderskiedt troch hege produkten. De tuber is giel en hat in glêde oerflak en in dûn hûd.
Harveske fariaasjes fan ierappels
Fan in potato-pot kinne gemiddeld sawat 1 kg tubernen nimme, foar elitêre soarten kin dizze figuer 3 kilo berikke. Wol moatte jo tinke dat in protte woartelpen yn 'e earste 2-3 jier oppenearje kinne, en dan begjint dizze ferskaat oan te ferwetterjen en har opbringst ferdwynt. Guon túnkers leauwe dat it meast produktive ferskaat fan ierdappels in griente is fan 'e Nederlânske breeding, mar in protte zoned varieties hawwe hege resultaten. Under harren steane de neikommende:
- Luck;
- Nevsky;
- Zhukovsky al gau;
- De udder;
- Breeze en in protte oaren.
De bêste aardapparaten
Elk fan ús hat syn ideeën oer goede ierappels. Guon leauwe dat de bêste soarte fan ierappels dejinge dy't it perfekt koelje. Oaren preferje de ierdappel dy't koest wurde yn in rôdige krust, en foar de tredde is in goede groei ien dy't gjin spesjale soarch nedich hat. Litte wy ris sjen op de soarten fan goede ierappels dy't bedoeld binne foar dizze of dy gerjochten:
- Foar snoekapparaten is it better om Sin-Eyes, Temp, Snow White, Asterix, Glow te brûken.
- Foar itenjen, katoen Sante, Leader, Concord, Victory, Filatovsky binne gaadlik.
- Foar salades kinne jo gebrûk meitsje fan farianten Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra.
Nije farianten fan ierappels
Breeders ûntdekke hieltyd nije soarten aardapparaten, lekker en fjoerstiary foar sykten. As jo ien fan dizze nije produkten besykje wolle, moatte jo oandachtsjen oan dizze folgje:
- Levada . Dit is in frjemde ierappelfariaasje mei in fegetaasjeperioade fan 105 dagen. Hy hat ljochtkeapeltsjes mei kromme pulp. Kultureel wurde op ferskate gebieten groeid en hat geweldige oanbieden.
- De Samara. Midden-âlder tafel sortearje. Goed foar fretten en iten. Net bang foar waarmte en droech, it hat goede hâlding kwaliteit.
- Vitalot. Dizze ierappel mei donkere hûd en purple flesh. De ferskaat is lette, sadat it perfoarst bewarre bleaun is. It produkt in lekkere puehâld fan 'e orizjinele purple kleur.