Wachtfleis foar syn smaak en nuttige eigenskippen is net iens foar alle oare fleis. In lytse karkassa fan dizze fûgel liket sa'n 150 gram. Fan in sûchige, woldige en tender wjokje kinne jo in ferskaat oan ynteressante gerjochten meitsje. Yn in soad dielen fan 'e wrâld wurde keapkes op spesjale pleatsen groeid, en yn Ruslân hat it fleis fan dizze fûgel lange jagen jage, wêrnei't it in feitlike gast wie op' e keninklike tafel.
Hoe nuttige wynmolefet?
Wapensfleis yn in offal-skjinmige foarm befettet hast 22% fan proteins , dy't in bydrage leveret oan 'e kolleksje fan muscle massa en makket it ien fan' e wichtige komponinten fan it fiedsel fan in protte atleten. Dêrnjonken is it fleis fan de wjokke relatyf leech kalorie, om't yn 100 gram it mar 134 kcal befettet. It gebrûk fan wispelfleis is ek yn de ynhâld fan in grut tal vitaminen, en benammen: A, H, K en in protte B-vitaminen, en mineral-komponinten: kalium, kalsium, koper, izer en magnesium. Hja drage by oan it fersterkjen fan it kardiovaskulêre en sirkulatorsysteem, ferbettering fan ymmuniteit en it wurk fan it harsens. Nuttige eigenskippen fan wjirmebeif binne ek leech yn cholesterol, wat makket it in ideaal produkt foar âldere minsken mei atherosklerose.
De heilikeigens fan wjirmfleis
Wijngisk fleis is tige brûkber foar minsken mei hert sykte, gastrointestinale traktaat en sike anemia . Quellen wurde maklik ferwurke troch it lichem, net oerladen fan 'e panko's, dus moat it opnommen wurde yn in spesjale diät fan minsken dy't liede fan diabetes. It wjirmfleat lit syn medisynigens foarkomme foar minsken dy't komplekse syktes en operaasjes ûndergien binne. De meast brûzjende wjok, op stoom kocht, want dit is de manier
De skea fan wjirmfleis
Mei de foardielen kin wjokfleisje in soad dwaan. Bygelyks syn leech kalorike ynhâld makket it in swakke boarne fan enerzjy, dus mei grutte kennisskeitsje it it fetbedrach net folje. As leechfetich fleis, wjippel praktysk net befettet polyunsaturated fatty acids, dy't nedich binne foar it lichem, en dus, yn tsjinstelling ta mear fatty fleiswurzens, hat it gjin ynfloed op it normale funksjonearjen fan it nervensysteem.