Charlotte resepten bestean net unyk. De universele delikatesse is perfoarst kombineare net allinich mei apples, lykas de klassike resipe-skuld, mar ek mei oare beammen en fruchten, bygelyks aprikoten.
Brot Charlotte mei apples en aprikotten
Dit basisfoarm is kreëarre foar minsken dy't net witte hoe, of wolle jo net omgean mei de test. Ynstee fan 'e gewoane toets foar charlotte, yn dit recipe brûke wy gewoanwei wyt toastbrún.
Yngrediades:
- droechte aprikosen - 140 g;
- kâld wetter - 125 ml;
- Sûker - 170 g;
- apples - 1,2 kg;
- grûnzout - 1 teaspoon;
- Brot - 1 6 slices;
- bûter - 80 g;
- Apricot jam - 90 g.
Preparatie
De oven wurdt beheind oant 180 ° C. It bakbak lûke (diameter - 20 cm) mei oalje.
Droege abriko's yn in toptop mei 70 gram sûker, en dûke alle wetter. Koek de siroop om likernôch 2-3 minuten oant de sûkerkrystels oplosse. Dêrnei sette wy yn 'e sauspan slices fan applen ôfskiede fan sied en fierder de siroop foar in oar 8-10 minuten te cookearje of oant de applen sêft wurden wurde.
Mienskip mei de oare sûker. Wy snijje de krúste fan it toastbrúk en krûpt de bûter mei oalje en sprekt mei sineam-mingde. Wy ferspriede it brea op 'e basis fan' e mûs en de muorren oerlappe. Wy folje de brea bowl mei aprikot-apelgemerming en set de charlotte yn 'e oven. Bake it skûtel foar 30-35 minuten, fetje de boppekant fan it pie mei snoek en lit in oar 5 minuten yn 'e oven. Wy leverje charlotte, sprinkele mei sûkerpulver.
In charlotte mei aprikots neffens dit resept kinne yn 'e multivark makke wurde, selektearje de "Baking" modus foar 40-45 minuten.
Charlotte mei aprikosen, applen en plums
Yngrediades:
Foar fruchten:
- aprikosen - 4 stikken;
- plums - 4 stikken;
- appel - 1 stik;
- bûter - 50 g;
- Sûker - 125 g;
- Honey - 1 tsp.
Foar it pie:
- bûter - 150 g;
- sûker - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 100 g;
- Bakpulver - 1 1/2 tsp.
- grûnmandels - 100 g;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- melk - 125 ml.
Preparatie
De 20-cm-foarm foar itenjen mei oalje lûke. Aprikotten en plums slaen yn 'e heale en ekstra fan har boaien. Fan apples kinne de kearn mei siedingen fuortsmite en yn dûnte platen te knipen. Sûker wurdt mingd mei 75 ml wetter yn in búk en hege op mids hitte oant de kristallen oplosse, wêrnei't wy de siroop hâlde, oant it in gouden karamel feroaret.
Oan 'e boaiem fan' e presintearre formulje de karamel út en distribje boppe op it stik fan applen, plums en peaches.
Foar de dau slút de sêfte bûter mei sûker oant wyt en loft. Wy sette oan it oalgemerming 1 aaien op ien kear, sûnder stoppings. Wy sjitte it miel mei bakpulver, foegje mantels en begjinne de droege gemuolle te begjinnen nei it oalje oalje. Foart Vanilla en molke oan 'e fertige teig, dan giet it oer de fruchtbasis yn' e foarm.
Wy bakke in charlotte foar 50 minuten, nei it koekje, kieze wy foar sa'n 15 minuten, draait it oer in skûtel en smyt de boppekant mei flakke huning.
Charlotte mei aprikosen - resepsje
Yngrediades:
- Afro-katten - 410 g;
- bûter - 125 g;
- Sûker - heale ieu;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- aaien - 2 stikken;
- selsrissende moar - 1 1/3 fan it item;
- yoghurt - 350 ml;
- Mandelblumen - 1/4;
- Kokosnuttje - 1/4 tbsp.
Preparatie
De oven wurdt beheind oant 180 ° C. It formulier foar it bakken mei oalje lûke. De helte fan de konske ôfkoarting wurdt droech. Mei help fan in mieler, smakke de ferlikere bûter mei sûker oant wyt luchtmassa foarmen, in oalgemik fan Vanilla-ekstra en aaien tafoegje, ien op ien kear. Oan it oalje siede moarns en yoghurt taheakje. Sprekt de helte fan 'e dough yn' e taretke foarm, oer de heuvels fan 'e aprikosen en de oerbliuwende dough. Snoeie de tsjerke mei mandelblêden en kokosnuttjes en sette dan yn 'e oven foar 40-50 minuten.
Fertrûke aprikot charlotte moat foar 10-15 minuten koelje foardat se tsjinje.