Blanmange - in resept foar tenderjelly op in molkbasis, wêrby't, ôfhinklik fan 'e resept, skippen fan fruchten, beesten, nuts fet. De basiskomponint fan 'e autentike ferzje fan dessert is amandel melk, dy't no súksesfol ferfongen is mei ko, sûker, katoeis.
Hoe kinne blancmange koekje?
Dessert blanmange is taret foar elemintêr út ienfâldige en betelbere produkten, sûnder in protte tiid te nimmen, as jo de rekken net nedich hawwe om de delikaasje te ferstevigjen.
- Gelatine is pre-soaked yn in part fan kâld wetter of molke, dan wurdt it oplost yn in wetterbad of yn in mikrowofofof, sûnder sied.
- Rin yn jellywetter yn molke, sûkerkrûd of kurdbasis, dy't needsaaklik homogene wêze moat.
- It is tastien om beboude en sêfte frisse fruchten, beienen, dûme droege fruchten, slaapten nuts oan 'e basis fan skiven.
- Blanmange is in resepsje dat ferhannelet yn 'e kjeld, dêr't de konteners mei in spilled dessert yn' e koelkast pleatst wurde.
Blanmange - in klassike resepsje
De meast lakonlike ferzje fan dessert is suvelblancmange, foar de tarieding fan wêrmei nut, soj, ko of healmolke brûke. De basis is fierder aromatisearre mei de tafoeging van vanilla, en de loftiness oan 'e fertroude traapte wurdt tafoege troch tafoegjend smaak te lizzen oan in dikke skuom.
Yngrediades:
- molke - 200 ml;
- crème - 350 ml;
- granulearre sûker - 60 g;
- gelatin - 10 g;
- vanille ekstrakt - 10 ml.
Preparatie
- Warmmolke om mei sûker te koekjen, foarkomt út waarmte, mingje yn filla.
- Soak gelatine yn twa oseaunen fan kâld wetter, litte 30 minuten, add to a hot milk base, roar oant alle grûntsjes bloeie.
- Nei it koeljen fan 'e molke jelly wurdt de smaak yn' t mingd mingd, de massa wurdt ferspraat oer de mûlen.
- Blazerje mei molke en smaak foar it friesjen yn 'e kjeld.
Almond Blancmange - resepsje
Blanmange, dy't har ienfâldige resept letter spesjalisearre wurdt, kriget in noflike smaak troch tafoege grûnmelingen te jaan. Ferskate nuten (3-5 pcs) kinne bitter tafoegje, de rêst binne sûch. Foardat gebrûk meitsje, moatte de nuten skjind wurde fan 'e hoeken, wêrfoar't foar 2-3 minuten mei siedende wetter foarôfgean en kâld wetter passe en drainje.
Yngrediades:
- Mandels - 250 g;
- molke en wetter - 100 ml elk;
- crème - 500 ml;
- granulearre sûker - 250 g;
- gelatin - 25 g.
Preparatie
- Smyt de amandels yn in blender, tagelyk tagelyk wetter, en dan molke.
- Mienskip mei de sûker en waarmte oant de kristallen oplosse, dan filterje troch in katoen tuch, squeeze.
- Soak gelatine yn 200 ml wetter, ferlokje oant de kanaal loslitte, in mjittflier ynmeitsje, yn hokker sûchdekker wurde nei it koeljen tafoege.
- Spylje de Mandelblancmange yn foarmen, litte yn 'e kâld frije.
Blancmange mei sâlt - resipe
Blanmange - in resept dat kin mei sûker snoeie wurde, wêrtroch't de kosten fan in fertelde dessert op in fergelykjende manier te feroarjen en tagelyk minder wurdich wêze fan 'e smaak. It is belangryk om in goed gekleurd produkt te nimmen mei in hege persintaazje fet, wat it kin litte dat it oant in loftke en stompe teksture lûke sil.
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- sûker - 500 g;
- granulearre sûker - 250 g;
- gelatine - 25-30 g;
- vanilline.
Preparatie
- Gelatine wurdt mei iisde molke gien, bliuwt foar swelling.
- Heak de gemienskip yn in wetterbad mei rimen oant de kanaal folslein oplost, cool.
- Wip de sûchke smaak mei vanilla oant fluffy, stadichoan it tafoegjen fan sûker.
- Mingje de jellymol en sûkerkeamma.
- Foar blommanje fan sûrke crème op kremankam, jouwe frije yn 'e kjeld.
Blancmange mei fruchten
As jo in jelly-dessert tasteje mei alle soarten filler, blancmange mei keuken en fruchten sil krekt goed wêze foar dit doel. Brûk as tafoegje dat jo savoyardi of slikke stikken fan biskuit. Fan 'e fruit-komponinten, bananen, pearen, frisse of konserven, pineapels binne ideaal.
Yngrediades:
- cookies biskuit - 250 g;
- fruit - 500 g;
- melk en smaak - 250 ml elk;
- cottage cheese - 500 g;
- granulearre sûker - 250 g;
- Gelatine - 3 tbsp. spoons;
- wetter - 2/3 beker;
- vanilline.
Preparatie
- Melk melk, cottage cheese, sûker, vanille, snoeit alles mei in blender.
- Rin yn 'e klokken.
- Soak gelatine yn wetter, ferljochtsje troch ferwaarmje, add to the milk basis.
- Snap de cookies en fruchten, sette se yn mûlen, it skieden fan 'e lagen mei gelym melkgemerm.
- Se sette frucht blancmange foar ferskate oeren yn 'e kjeld.
Blancmange mei yoghurt
De folgjende lichte ferzje fan 'e lekker dessert sil amis mei leech kalorike ynhâld wurde troch it gebrûk fan in natuerlik dikke yoghurt as basisbasis. De smaak fan smaak hjir is kocht natuerlik kofje, de kwaliteit fan hokker hinget ôf fan 'e lêste eigenskippen fan' e swietens.
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- joghurt - 350 g;
- granulearre sûker - 250 g;
- gelatine - 40 g;
- natuerlike brún kofje - 150 ml.
Preparatie
- Meitsje de breaige swarte kofje mei molke en sûker, jouwe twa kear te koagjen, dan filterje troch de tissue knip, flink, mei jogurtmikken.
- Soak en ferlokje troch it ferheegjen fan 'e gelatine, noflik, ynteressearje op' e molkbasis.
- Speel kofje blancmanje op kremankam, jouwe frije.
Blancmange fan yogurt - resepsje
In oare maksimale diaryske ferzje fan delikaten is blazerman fan kefir, dy't, sa as sûker, fan alle fet ynhâld wêze kin. It resultaat is opmerklik fan vanille iis . Foar de tarieding fan sûchten, fergelykber mei krèmes brulee, kefir wurdt ferfongen troch fermentearre bakte molke. Gefrissele dessert kin sprinkele wurde mei in krûme fan gebiet, nuten of sûkelarje.
Yngrediades:
- kefir - 500 ml;
- sûker - 4 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 0.5 beker;
- gelatine - 1 tbsp. spoon;
- Vanilla sûker - 1 teaspoon.
Preparatie
- Gelatine soaks yn wetter, tafoege 4 tbsp. lof, oplost troch it ferheegjen en te roppen.
- Kefir, sûker, vanille en flakte sûkerfûgels mei in mieler oant de sûkerkrystalen oplost binne.
- Ferfolging fan it skodearjen, gie yn waarm jelly.
- Krij in protte kremankam, lit it yn 'e kuolkast frije.
Curd blancmange - resipe
Blancmange tsiis, wêrby't it resept werút presintearre sil, sil in stoarm fan 'e meast positive emoasjes feroarsaakje, tefreden oer in ûngewoan softkeunst. As der gjin vanilla pods binne, kinne jo vanilla ekstra of vanilline tafoegje oan 'e komposysje, mar net sûnder ferlies yn' e smaak. Tsjinje dessert yn kremankah, tafoegje siroop, beammen of stof.
Yngrediades:
- cottage cheese - 500 g;
- sûker en molke - 250 g;
- sûkerpulver - 1 glês;
- gelatine - 30 g;
- vanilla pods - 2 pcs.
Preparatie
- Yn molke wurdt gelatine sôke.
- Houtkäs wurdt mei sûker en sûker krûde sûker slein.
- Yn 'e melk mei jelly, siedden fan vanilla pods wurde tafoege, mei swietrok heureare, mar lit de molke net mei koelje.
- Stir yn de gefrûne molke fan jelly yn 'e kurd massa.
- Se jouwe de snoekblancmange oer de foarmen, lit se yn 'e kâld frije.
Blancmange mei ananas
Pleasant smaak en ekstra jûkens krije in hûskesje mei pineappel . Brûkt de bûnte fruit yn 'e tariearde sliepjes of knip de mûchten yn kubes. Foardat it tafoegjen oan 'e jelly base, wurdt de additiv yn in kolander skodearre en kin goed draaie, en, yn it bysûnder, wurdt fierder droech.
Yngrediades:
- cottage cheese - 500 g;
- sûker en molke - 1 glês;
- sûkerpulver - 1 glês;
- gelatine - 30 g;
- konsonearre pineapelen - 200 g;
- vanilla sûker - 20 g.
Preparatie
- Yn 'e molke wurdt gelatine ôfdutsen, 30 minuten oerlitten, wêrnei't it hjit, opheft, oant de kanaal oplost.
- Rice de hûske tsiis mei sûkerpulver, vanilla sûker en sûker en add the blender.
- Gemiisjele melken en skiven fan anana yn 'e kurdmassa, útbreide yn mûlen, kinne frije.
Blancmange mei kakao - resipe
It folgjende recipe foar dessert-leafhawwers mei sûkelade-notysjes. De molke basis yn dit gefal wurdt oanfolle mei kakaopulver, dy't it delikat folslein mei de winske smaak en aroma folje sil. Crème en molke moatte fetter wurde en oan 'e gearstalling tafoegje as winst, in bytsje vanilla sûker, vanilline of natuerleven.
Yngrediades:
- crème - 200 g;
- molke - 1 l;
- sûkerpulver - 1 glês;
- gelatine - 50 g;
- kakaopulver 30 g;
- wetter - 300 ml.
Preparatie
- Yn 150 ml kjeld wetter wurde gelatinele granules gewoane.
- Mingje it poeier mei kakao, en dan mei it oerbliuwende wetter.
- Bliuw yn in mingfoarm fan lûkende siedende molke, dan jelly wetter.
- Hawwe in kontener op 'e hout en warskôgje yn' e rim, mar lit it net koelje.
- Blêdmanskip foar sûkelarje op 'e mûnen, en nei fersteviging wurdt tsjokke mei sûpe .
Blancmange mei beien
Delikate en smakke draaie blanmanje mei blueberries, bromberen, aardbei, raspberries of corinten, beieren wurde folslein tafoege oan it jelly-basis, se moatte tagelyk en hiele droege wêze. Ynstee fan sûker as basis foar dessert, kinne jo in sêfte koar nimme, it mei in lyts part fan molke yn in blender mingje.
Yngrediades:
- sûker - 500 g;
- wetter 250 ml;
- Sûker - 1 beker;
- gelatine - 30 g;
- beer - 500 g.
Preparatie
- Gelatine wurdt 30 minuten yn wetter socht, wêrnei't it hjit oant de kanaal oplost.
- Beat sour sauze, stadichoan it tafoegjen fan sûker, pracht pracht.
- Folje yn it jelly-wetter nei it koeljen, dûke dan wer.
- Stir yn 'e hân fan' e been, ferpleatse de massa yn kremanki of de algemiene foarm, lit it frije.