Fyn tsientallen ferskate soarten sûkelarjes yn in moderne supermerk is net dreech, mar as jo op syk nei natuerlik sûchten binne, kinne jo de kwaliteit dêr't jo sels kinne kontrolearje, dan oandachtje op de resepten fan behâld fan dit materiaal.
Chocolade-bar mei nutsreizen
Njonken nuten en it sûkelade sels bestiet dizze bar ek droege fruchten dy't de stielen folle befrediger meitsje, en har tekstuer is viskos en homogeneus.
Yngrediades:
- Dates (sûnder piten) - 150 g;
- kakaopulver 35 g;
- prune - 55 g;
- walnuts - 175 g;
- Kokosnûmer - 175 g;
- sieden fan ien vanilla pod.
Preparatie
Armee mei in mischer of in fleisminder, draaie datum en prún yn in homogene paste. Foegje de nuten, katoen sûker en de ynhâld fan 'e vanilla pod oan' e pasta fan droege fruchten. Repeat whisking oant itselde pasta-konsistinsje kriget. Fertsjinje de resultate pasta yn in perkeldersmakke foarm en lit alles yn 'e kuolkast op syn minst 3-4 oeren. Nei it koeljen, snel de frije mutter massa op 'e rêch.
Chocolade Nut Bar
Fiedje nuttige sûkelarjes kinne noch makliker wurde as jo in nut sampe nimme en it mei sûpe bittere sûkelade ite.
Yngrediades:
- almonds - 1 item;
- pecan - ½ item;
- walnuts - ½ st;
- peeled sied - ¼ st.;
- nôt oalje - ¼ fan in ieu;
- huning - 55 ml;
- in knyn fan sâlt;
- vanille ekstrakt - 10 ml;
- swart chocolade - 175 g.
Preparatie
Foardat jo in sûkelade bar meitsje, in mienskip meitsje fan fekânsjefûgels en huning, dy't wy de nuten felle. Foarearje beide yngrediïnten mei-inoar oant in homogene massa ûntfongen is, dûmny it mei mûzels en siedmûsen, sâlt en vanille te fermeitsjen, en fersteat it yn in perklearjende foarm. Litte de basis fan 'e bar om te freegjen yn' e kjeld.
Melt de bittere sûkelade en gie har nuten. Ferlitte it form mei nuttige stielen werom nei de kuolkast oant it folslein fersteurd is.
It resepsje foar in sûkelade bar
Yngrediades:
- bittere chocolade - 355 g;
- walnut oalje - ½ st;
- evaporate molke - 295 ml;
- biskuit cookies - 245 g;
- miel fan droege fruchten - 145 g;
- hânfol fan hapke nuts.
Preparatie
Mûsk de sjok mei de nut oalje en alles mei de kondensmole melke. Koek de crackers, mingje mei droege fruchten en nuts, en dûke dan de smelte sûkelade. Fergrutsje de massa yn 'e mûs en lit it folslein yn' e koelkast fiele.