Under de ferskaat fan snacks kinne crackers de titel fan 'e meast ferskaat oanbean wurde, om't se beide as bedriuw oan in bepaalde tee passe, en neist in glês bier of wyn. It kocht produkt, hoewol it ûnderskiedt yn in ferskaat fan smaak, binne dizze smaak net folslein natuerlik, en dus is it better om foarkar te jaan oan de lever dy't thús is.
Keze crackers - resepsje
Yngrediades:
- bûter - 115 g;
- kaas - 235 g;
- miel - 115 g;
- wetter - 15 ml;
- pinch fan cayenne peper.
Preparatie
De tarieding fan dizze crackers is wat fergelykber mei de tarieding fan in koart tee. Earst is it needsaaklik om it miel te kombinearjen mei in groeiende pine fan sâlle en cayenne piper, en foegje oan 'e droege yngrediïnten griiske tsiis en fein hokke iiske kâlde oalje. Ienris sille alle yngrediïten binne yn deselde kontener, begjinne de mjitten en oalje yn in krûme, en kombinearje de krûmers mei iiswetter om yn in single klomp te sammeljen. Ready de tenei rôlje de sylinder en wreide de fiedingsfilm, en sette dan in heal oere yn 'e kuolkast. It tsiisje yn tsientallen pûn en ferspuide se op in perkemint mei in bakblêd. Crackers foar dit recipe moatte yn 'e oven wêze om sa'n 15 minuten (120 graden).
Cookie cracker - resepsje
Yngrediades:
- miel - 195 g;
- bakpulver - 1/2 tsp;
- Droege oregano - 5 g;
- Olive olie - 15 ml;
- wetter 75 ml;
- tomato paste - 15 g.
Preparatie
Kombinearje de top trije yngrediïnten yn 'e kunde en gie yn it iiswetter mei oliveelje. Nei de flokken stjoere de tomato paste. Om de tee mei smaak te folle, neist tomato paste, kinne jo ek slikke dûnte tomaten brûke. No bliuwt allinich alle yngrediïnten te kombinearjen oant in homogene test te krijen is, en rôlje it yn in laach en snel it. Tomato crackers wurde bakt foar ûngefear 20 minuten op 200 graden.
Recipe crackers thús
Yngrediades:
- miel - 235 g;
- bakpulver - 5 g;
- wetter 175 ml;
- Olive olie - 75 ml;
- sprigs fan rosemary - 2-3 pcs.
Preparatie
Nei it kombinearjen fan it earste pear fan komponinten byinoar, foegje oan it droege gemak in krún fan sâlt en gie yn wetter mei oliveelje. Droege yngrediïnten en flakten wurde mingd mingd oant in fest en doughige tee is taret, wrap it mei in film en lit rêst foar in heale oere. Rôlje de tsiis nei in dikte fan in kwart fan in inch, snel yn stikken fan elke foarm, fet in lyts bedekking fan olie-oalje en spiisgje mei grutte kristallen fan seespolo en blêden fan rosemary. Bake crackers moatte op 220 graden wêze op 'e oarder fan 13-15 minuten.