Lentil ûnderskiedt ferskate kultueren fan 'e pearfamylje yn dat it in grut tal amino-acids, diabetesfasers, vitaminen en mikroeleminten befettet. Sûnt de âlde tiden op ferskate kontininten fan ús planeet binne lintels net allinich brûkt as it itenprodukt, mar ek as medysk produkt.
Benefits en skealjes fan lentilkeppels
Alle soarten lentilen binne in bedriuw fan nuttige substans dy't nedich binne troch ús lichem. Yn 100 g produkt befettet:
- Proteins (amino acids) - sawat 24 g;
- fiber (diaryfaser) - sawat 11-13 g;
- mono- en disaccharides - sawat 3 g;
- saturearre fettsoarten - 0,5 g;
- Vitaminen B1, B2, B6, B9, PP;
- mikro- en makro-eleminten - potassium (670 mg); fosforus (390 mg); Magnesium (80 mg), iodine (660 mg), kalsy (83 mg), chlor (75 mg), izer (11 mg), silisium (80 mg), sulfur (160 mg), selenium (19 μg) 160 μg), ensfh.
De ynhâld fan nuttige substans yn 'e gearstalling fan reade en griene lintilen ferskaft maklik, lykas nutlike eigenskippen, en kulinarêre gebrûk.
Hokker linnen binne better, read of grien?
Alle soarten lentilen hearre ta diabetesprodukten yn it foarste plak fanwege de relatyf lytse kalorike ynhâld, de eigenskippen snelle sûare en ferkeapje it lichem mei de needsaaklike fiedings. Red lintels befetsje mear izer, dus it is nuttich foar minsken mei anemia , chronike fatigens, hertpoadologyen.
De foarkommende eigenskippen fan griene lentilen besteane yn in útsûnderlik leech glycemyske yndeks, dat makket it in ûnmisber produkt foar diabetika. Dêrnjonken is it de gerjochten fan griene lintsjes dy't oan te rekkenjen binne foar gewichtsverlies, om't se it nivo fan sûker yn it bloed normalisearje en in lege laksjere effekt hawwe.
Griene lintilen kinne brûkt wurde as ien fan 'e iten yn leech-kaloriekaaien. Troch de hege fiver ynhâld, it snel en permanint it lichem sêdt. De rykdom fan vitaminen en mineralen helpt om te kommen fan 'e ûngeunstige gefolgen dy't in protte diaken hawwe.
Spesjalisten ûntwikkele in lentikaal dieet. Yn 'e klassike ferzje fan dizze dieet wurde lentilskippen ferfongen troch ien dagelijk meal. Yn string - dizze skûlen binne oerwinnend.
Nettsjinsteande al har nutlikens kinne lansilen skea dwaan. Mei te faak gebrûk fan gerjochten fan it yn it lichem kin in overabundânsje wêze fan bepaalde mineralen. De hege ynhâld fan lysine en proteins kinne in geweldige strijen meitsje op it digestive- en urine-systeem. Boppedat kinne, lykas alle leguminten, lentilen ferhege fergasse yn it darm.