Gazpacho is de ferneamde Spaanske kâlde sop. It wurdt makke út friske friske griente en, krekt as in multyvarker is nedich yn dit gefal allinich om se yn 'e goede steat te bringen, en dan sil de blender it dwaan.
Hoe kin it beetroot soep yn in multivariate koekje?
Yngrediades:
- beet - 2 pcs .;
- onion red Crimean - 1 pc .;
- knoflook - 2 tosken;
- raspberry - 200 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- balsamik - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- mint - 6 blêden;
- Sied fan flaxseed - 0,5 tsp.
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
My beets, set yn in multivark en sette op 'e "Baking" modus fan 40 minuten oant in oere (hinget ôf fan de grutte). De smaak fan dizze boar is folle mear saturaat as as wy gewoan ite yn in keuken. Wy sette de beetroot ûnder kâld wetter om de hûd makliker te meitsjen. Snap it yn skippen en stjoere it nei de blender. Dêr lizze wy weide lekker en knoklokjes mei de fuorthelle kearn. Add breiberens (en jo kinne sawol frisse en beferzen brûke). Whisk alles oant uniform. Solim, piper. Wy jouwe yn olive-oalje, balsamykok en citrusap. Altyd, wiskje en smaak. It bliuwt allinich om it beets gazpacho troch in sân te wipe om de sjitkrêft te ferwiderjen en de sop in mear tender konsistinsje te jaan.
Dan kinne jo oanpasse. As jo in dine sop wolle, ferleegje wy it mei iiswetter. Fans fan dikke potato's kinne dûbelstof yn 't wetter tafoegje. Mar yn dit gefal moatte jo alles weromme yn 'e blender. Gaspacho wurdt krûden brûkt, dekorearre mei flaxseed, mintblêden en raspberrybeie.
Spaansk tomato gazpacho yn 'e multivariate
Yngrediades:
- tomaten - 5 pc .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- Olive olie - 1/4 c .;
- Basilika - heal in beam;
- oniongrien - 2 pcs .;
- knoflook - 2 tosken;
- pfeffere rotsje - 1 stjelp;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Tomaten en piper binne yn 'e multivark opslein en koekje op' e "koekje" foar in pear minuten. Dan lit it koelje, ôfkeapje, yn stikken snupe en yn it blender bakje set. Dêr stjoere wy greens, oalje, sâlle en spices. Snoeze knoflook troch de druk. Wy grindje alles om homogeneity en koelje it yn 'e kuolkast. As jo fuortendaliks tsjinje wolle, josels in pear grutte stikken iis yn 'e plaat. Jo kinne ek gazpacho mei kroutons of crackers spuie .