De tarieding fan fegetaryske soep freget gjin folle tiid en lit jo brûkme koken sûnder fleis en in protte komponinten. De ferskaat oan resepten helpt om te eksperimintearjen en jo eigen rezept te meitsjen foar it perfekte skûtel. Genôch fan guon basale griente, droege geurende krûden en greens.
Wetter - Agrarwetter
Gemalen-sop is in ienfâldige resepsje dy't oanfolle wurde kin mei in ferskaat oan fiedsels dy't mear binne. Ynstee fan ierappels kinne jo gebrûk meitsje fan sûchynes, koartspul, en dill mei oare krûden en smaak. Fan dizze bedrach fan produkten sille 6 servingen wêze, en de koektiid sil net mear as heal oere nimme.
Yngrediades:
- potatoes - 0,5 kg;
- koarjige woartels - 4 stikken;
- onion - 2 stikken;
- sâlt, grûn read of swart piper;
- wetter - 1 l;
- droech of frisse dill.
Preparatie
- Set de feilige sûchdier yn in raffinearre sânloft oalje oer in heule waarmte.
- Karrot wipe en trochrint troch in sân, mingd mei mûzere ierappels.
- Heiss wetter oan sâlte leukje taheakje en sâlje.
- Foegje de aardapparaten fan puten, ming en piper.
- Bring in ko.
- Fertale gemaklike soep is spyt mei krûden.
Gemalte sop mei hynder
Spesjaal lekker sil in griente sop wêze op houtbrún. Meatbasis is snel kocht, as jo de wjukken fan in fûgel of in filet nimme. Fan it spesifisearre oantal komponinten sille 6 partijen fan it earste skûtel wêze en pompeare sop tefoaren sille 40 minuten wêze.
Yngrediades:
- boarst, wjukken;
- bulbs - 3 stikken;
- potatoes - 3 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- koriander en parsley,
- sâlt, piper.
Preparatie
- It hûd sûnder hûd foarkomme, sâlt en sâltsje mei swiete piper.
- Straat op it griente.
- Foegje de ierappels, adde en simmer foar in pear minuten.
- Jou de boeien en toetsen.
- Koekje oant folslein taret.
- As de griente sop klear is, jouwe de greens en it seizoen mei gewiis.
Gemalte sop mei blomlêzer
In soad minsken kinne net witte hoe't se fegetaryske sop meitsje mei blomlêzer, mar eins is alles ienfâldich en it skûtel is krekt as fegetariërs. Fertile hierders wurde oanbean mei breed en sûker. Griken wurde better dien dien mei har eigen hannen, brún sliesje yn oalje mei knoklijk yn in frettenpane.
Yngrediades:
- kuliflower - 1 kg;
- grutte potato's;
- karotten - 2 stikken;
- bulbs - 2 stikken;
- tomaten - 2 stikken;
- wetter of smaak - 1,5 liter;
- spices and salt.
Preparatie
- De earste twa grienten út 'e list binne skjin en snuurt.
- Stean op middel yn 'e hjitte yn oalje.
- Meitsje de karotten, sliepe yn sliepkes, sâlt, spices en simmer foar noch 15 minuten.
- Folje mei flüssigje, fierder te koken.
- Separately lichte de tomaten en tongen út.
- Stjoer de bôle nei de mienskiplike gerjochten en kieze de griente sop foar in pear minuten.
Gemalte sop mei meatballen
Dizze lekkere sâltsoer is snel taret en hat in noflik meatysk smaak. Meatballen kinne makke wurde fan hokker grutte en gebrûk meitsje fan pork of beef, dus it skûtel sil folle mear doflik wêze! Fan it oanjûne bedrach fan menske fleis sil sa'n 20 medium ballen wêze, as jo tinke dat dit in protte is, kinne se feilich befrijd wurde foar de folgjende tarieding fan in ferlykbere behannel.
Yngrediades:
- minst beef, swart of in gemak fan twa soarten - 200 g;
- bulbs - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- in glês flakke vermicelli;
- wetter - 2 l;
- ei;
- cilantro;
- sâlte en fiedings.
Preparatie
- Yn it stokje hammer in aai, sâlt yn sâlt, piper en cilantro, rôlje de ballen.
- Soargje it fûke griente op 'e oalje.
- Folje yn wetter en sâlje.
- Werje yn 'e siedende wetterbietjes.
- Tearje 10 minuten.
- Om vermicelli te smiten en te cooken oant it lêste is klear.
Wetter - Agrarwetter
Gemalse soap sûnder fleis om evener makliker te cooken as har heilingspartijen, hoewol jo nedich hawwe om mear oandacht te beteljen oan 'e fekânsjebasis. De produkten moatte helder wêze, ryk en smaak. Dit boartsje krekt lykas alle thús, sels dyjingen dy't net oan it iten oanhâlde. In heal oere hawwe jo 4 servings.
Yngrediades:
- onion - 1 stuk;
- wetter - 2 l;
- karotten - 1 stik;
- griene sierpiper;
- in glêzen siedige poppen;
- basilblêden;
- sâlt.
Preparatie
- Foar it sûkende griente sop sûnder fleis, moatte jo it snoeiende griente op fekânsje oalje.
- Gieterje yn wetter, sâlje sakje en bringe in koel,
- Ljochtskeurig ferbrekken peas, piper en jitte yn roazel.
- Koek foar in oar 10 minuten.
- Season with basil.
Minestrone griente sop
Italiaanse soep lûkt syn sûkerige smaak en foar syn tarieding brûkt in protte komponinten. De tarieding fan fegetaryske sop sil sa'n 1 oere fan jo tiid nimme, en fan dat oantal komponinten wurde 4 servings fan rike iten wêze.
Yngrediades:
- wetter of brún - 2 liter;
- onion - 1 pc .;
- griene hynders - 1 bûn;
- karotten - 1 pc.
- potatoes - 1 stik;
- daikon;
- in lytse sûkini - 1 stik;
- kulaflower - 150 g;
- reade en giele sûchke poppen - 1 pc .;
- stem fan griene en wite spearpunt;
- cherry tomaten - 5 pc .;
- dill, thyme, basilblêd;
- Wurzel en stem fan sellen;
- klok fan knobel;
- bay leaf;
- olie oalje;
- sâlt.
Preparatie
- Peel en snoepapprotten, woartels, sipeltsjes, daikon, sûkini mei in lytse toanen.
- Kip de spearpas, griene ounjes en sâléery.
- Tatoare tomaten yn kwartielen.
- Stjoer it legere griente nei in djippe saeppan en simmer yn olivesje
- Lûk in laurushka en kieze foar 10 minuten.
- Stel in skûle fan thyme en lit wetter.
- Yn twa ûnderskate soeppenen bliuw de peppers en koals, skodzje har, grindje se en stjoere se nei de totale massa.
- Thymje foarkomme en tafappe spargel.
- Toppje de flüssigens en stjoere de tomaten.
- Sprongen ounjes en knoblaaksjes.
- Wannear't klear is om knoklieding en seizoens mei oliveelje te foarkommen.
- Foardat jo tafoegingsbasil taheakje.
Gemalte sop mei rice
Dizze sop sil in prachtich lunch wêze yn it kâld seizoen. Jo kinne it koekje op fleiskot of pilz. Gemalen en paddestoers sille har baan dwaan, sakje it behâld mei in prachtige smaak. De basis komposysje kin oanfolle wurde mei favoryt produkten, mei rekken hâldend mei de winsken fan elke konsumint. Yn krekt 40 minuten wurde prachtige fiedings foar 6 minsken makke.
Yngrediades:
- in glas fan lange wite rys;
- Champignons - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- aaien - 3 stikken;
- in ôfskieding fan fleis of pilz - 2 liter;
- Sâlt, spesjaliteit, cilantro.
Preparatie
- Foardat jo de fekânsje-sop koekje, moatte jo in wekker meitsje. Slaa it griente en poddels op sânloft oalje.
- Koalje wetter en skodzje de klomp, add.
- Beat mei fisk egg, sâlt, piper.
- Rôp hast gau de aaimassen yn 'e sop.
- Foechte toast tafoegje.
- Foegje tafallige hyltriem.
Sâltwappe yn 'e Multivariate
Koken sop op in griente broth mei help fan in keukassistint is maklik. Presinsje fan moden helpt net om soargen oer tiid en kwaliteit fan it koekje fan it apparaat sels sil alles dwaan. De behanneling komt út yn in mjitdichte, mar ferrassend ryk, troch blau en sûkiny. Jo kinne de kar fan 'e smaak fariearje, oanpast oan' e foarkar fan eaters.
Yngrediades:
- wetter - 2 l;
- onion - 1 stuk;
- potatoes - 2 stikken;
- Aubergine - 1 stik;
- zucchini - 1 stuk;
- tomaten - 2 stikken;
- pearse;
- Sâlt, hops-suneli, laurushka.
Preparatie
- Slices of peeled beets en ierappels yn 'e "Hot" modus.
- Bliuw yn 'e flüssigens en sâlt tafoegje.
- Elk de bittere fekânsje út 'e bitterheid, it fieren in fjirde fan in oere yn it sâltwetter.
- Addte blauwe, sûkinymi en tomaten.
- Om seizo mei aromatisme smaak te keapjen, kinne jo opnimme op << Soup >>.
- Nei it definitive sinjaal, add the greens.