Sangria is de meast populêre cocktail op alle Spaanske partijen, faak hjit "Spaanske Sangria wyn". Leavje it, troch de manier, net allinich yn Spanje, mar ek op 'e hiele Middellânske kust en, sels, fierder. Dit is gjin ferrassende, omdat it drank tige lekker is en ljocht, it is goed om simmer te drinken en yn 'e winter.
Spaansk sangria
Der binne in protte leginden oer hoe't dizze lekker frucht drank ferskynde. Meast wierskynlik is de oarsprong fan 'e resept "Sangria" ferbûn mei de ferwurking fan' e oerbliuwsels fan wyn en frucht, en doe't dit drinken iepene, ûntdutsen de Spanjerts dat in mienskip fan wyn en sûrstsap helpt om de simmerwetter te fertsjinjen. Yn 'e rin fan' e tiid sjongen 'sangria' yn bars en restaurants, gie fierder net allinich Spanje, mar ek Europa. Jo kinne sangrya mei reade wyn en wyt meitsje, mei it tafoegjen fan soda om sinkende sangriêre te krijen en fansels eksperimintearjend mei in ferskaat oan fruchten. Snoeie dit drank is tige swier!
Sangria thús
Sels as jo it jier fan 'e sineeske kust fan Spanje dit jier net besykje koenen - de tarieding fan sangriêre hat gjin spesjaal ynspanning nedich en in fakânsje nedich, sille jo sels en freonen mei dit ferrassende en lekker drank kinne jo allinich sangria dwaan húsbedingungen. Alles dat jo nedich binne wyn, fruit, iis en fansels stimmings.
Hoe kin sangrië te koken?
Sangria wurdt tradisjoneel makke op grûn fan goedkeap reade wyn mei de tafoeging fan fruchten. Mooglik brûke sûrre, mar perfoarje de smaak en appels, aardbeien, peaches, kiwi. Somtiden wurde oan 'e wyn oare alkoholistyske dranken tafoege oan' e komposysje: elk, brandy, brandy of sjaerang, op 'e basis fan druiven, te dwaan. Wite ferwiderje mei karbisearre wetter, limonade, tonik of gewicht wetter om in krêft fan 5-7 graden te berikken. Yn 'e klassike "Sangria" koktailrezept, ien fruchtfloer brûkt trije fruchten - in appel, in pear en in oranje en ien glês fan alkoholistyske drankjes.
Yngrediades:
- in goed pear wyn - 1 fles;
- lemonade - 1 fles;
- brandy - 1 item;
- appel - 1 stik;
- pear - 1 stik;
- Oranje - 1 stik;
- Sûker - 2 tbsp. spoon;
- Zinnamon - te tastean.
Preparatie
Peilje en fruchten sliepe, brânje en oerlitte yn 'e fridge. Mienskiplik wyn, limonade, fruit en brûnje, iisklubkes. Sûker tafoegje en sint mei sineinje. As jo in sûker drankje wolle, dan kinne jo mear sûker sette. Dêrnjonken kin, ôfhinklik fan hokker soarte wyn jo - droech of sûte, it bedrach fan sûker kin ek ferskille.
Bist net bang om te eksperimintearjen mei fruchten - ôfhinklik fan de yngrediïnten yn 'e resept, sangria sil altyd ferskille.
White sangria
It is taret, lykas sangria mei reade wyn, allinich mei de tafoeging fan in wyt drank.
Hoe drinkt sangria?
Yn 'e simmer wurdt sangryas dronken, yn' e winter - hjit, mei de tafoeging fan spesieren. Mar it is needsaaklik yn 't bedriuw, foar sangria is in drank fan wille en freugde, ljochtsjende eagen en lûd. Arrangearje op in partij of gean nei in picnic - sangria sil sûnder mis de ynspiraasje fan alle ferbliuwers ynspirearje en ferbetterje.
In sangriêre-drinken wurdt meast brûkt yn sjippeglêzers mei iiskubes, mar, om't it cocktail sels in bedriuw drinkt, wurdt it sels yn gewoane muggen of plastike bekeren op in picknick gien, it sil syn geast fan in Spaanske siesta - in middeisrest ferlieze.
As yn 'e tarieding fan sangriêre yn' e yngrediïnten jo koperearre wetter taheakje, it is better om in cocktail yn glêzen te tsjinjen foar sjityk. Sineeske nei jo stimming!