Wannear't de simmerwittel de bar by +30 kwetst, moat men net tinke oer hege tee mei sûkelade, lykas de siel begjint te freegjen fan fretten. As de refusing fan sûkelarje it lêste ding is dat jo tinke kinne, dan kinne jo de winske tegel ferfange yn it simmerdeis mei hûsmakke sûkelarje.
Rezept für Schokoladeeis in Eis
Yngrediades:
- molke - 480 ml;
- crème - 580 ml;
- swart chocolade - 400 g;
- granulearre sûker - 170 g;
- eiokken - 8 pcs.
Preparatie
Nei it kombinearjen fan de molke mei smaak, pleatse se op it fjoer en litte it oant it sied begjint, foegje dan de sauze pan út 'e hjitte en meitsje de sûkelade. Wannear't de sûkeladechips rûnje, lit de molke koelje, wylst de molke mei sûker omwite oant wyt en sierige konsistinsje. Foart warm sûkelade melk oan 'e aaien, stilearret rêstich, druk dan de kuol nei it fjoer en lit it gemak om te heakjen en teigjen (kôge net!).
Gean de basis foar it iis troch in syb, kâld en yn 'e ijzer makker. Coolje troch de ynstruksjes nei jo bepaalde apparaat te folgjen, en sette dan 4 oeren yn 'e frijeur de iis .
Chocolade ijs sûn sûnder smaak en aai - resepsje
Yngrediades:
- molke - 420 ml;
- kakaopulver - 60 g;
- swart chocolade - 60 g;
- hânfol fan hazelnuts;
- Dates - 12 pcs.
Preparatie
Wite datum skodde en smyt mei molke mei in blender. Yn it gemak taegje kakaopulver, en dan, as jo wolle, kinne jo in lyts vanillepaste sette. Meitsje de molke yn 'e frijeur in oere, sadat de iiskâlde basis goed ôfliede moat, en it hazelnût mei sûkelafel yn in grutte krûm te skodzjen. Meitsje de krûm mei iis en lit de iisemakker foar de tiid yn 'e ynstruksjes opjûn wurde oan it apparaat. Dêrnei wurdt it iis oerbrocht nei de frijeur oant it friest.
Homemade chocolade ijs: in resipe sûnder in frijeur
Yngrediades:
- molke - 120 ml;
- fet crème foar it wipjen (fan 33%) - 420 ml;
- kakaopulver 30 g;
- evaporate molke - 290 ml.
Preparatie
Foardat jo thús chocolade iis thús meitsje, koel de bolle en corolla goed, dy't yn kontakt komme mei de smaak. Dit ienfâldige trúk sil help meitsje om te ferwiderjen. Dêrnei mingje de kâlde smaak mei molke, kondinsearre molke en kakao, en begjint te fiskjen oant it miks groeid is troch in tredde, yn syn konsistinsje dy't liket mei glêde iis. Bliuw de basis foar it behâld yn 'e frijeur en lit it yn' e frijeur oant it friede.